Recepti priprema tinktura, naglasak, vino od naranče kod kuće

Recepti Priprema tinktura, naglasak, vino od naranče kod kuće

Jedan od tih voćnih sastojaka koji su dostupni tokom cijele godine su narandže. Stoga domaći vinari često se često pretvaraju na pripremu svojih recepata upravo s ovim citrusom, posjedujući sorte sorti i ukusa.

Prednosti i šteta narančastog alkohola pripremljena kod kuće

Svako voće u jakom piću može također imati koristi i šteti zdravlju.

Povoljne karakteristike

  • Recepti Priprema tinktura, naglasak, vino od naranče kod kućeNarandža - skladište vitamina C, uključen je u jačanje tijela i sinteze hranjivih sastojaka;
  • Prisutnost vitamina B8 zadržava ravnotežu bakra i cinka u mozgu, doprinoseći najboljem i bržem razmišljanju;
  • Folna kiselina i kalijum pomoći će nižim pritiskom i povećati nivo korisnog holesterola u krvi;
  • Pektin doprinosi uklanjanju oksidansa i otrovnih tvari iz tijela, koji često izazivaju onkologiju;
  • Vlakna u kompoziciji pročišćava creva narančaste - pomagače za isticanje želučanog soka, procesa probave, za uklanjanje dijareje;
  • Flavonoidi mandarine i nobiletina doprinose rastućim mišićima;
  • Narandžasta - voće za očuvanje duge seksualne aktivnosti i za muškarce i žene. U prvom, uspješno se bori s adenomom prostate;

Pa, naravno, narandžasti "omoti" spolja i uz pomoć njegovog jedinstvenog mirisa.

Kontraindikacije

Bilo koji proizvod, a posebno alkoholičar, kontraindiciran u prekomjernim iznosima koji, na primjer, može izazvati meteorizam. Takođe, odgovarajuće droge se ne preporučuju vlasnicima alergijskih reakcija i patnje povećane kiselosti želuca.

Kako napraviti tinkturu na naranče?

Tinktura na narančima na mjesecu koji emitiraju snagu ukusa, senfa i začina u ukusu s pristojnom tvrđavom.

Klasični recept

Recepti Priprema tinktura, naglasak, vino od naranče kod kuće

Najčešći recept za livenje narančasta uključuje 2,5 litara votke ili "srednje-albele" mjesečno, 2 narandžaste i 150-200 grama meda ili šećera.

Voće se oprašta od voska i rezaju komade o šibicama sa kostiju i postavljanjem kostiju u insistirajuće tegle. Paralelno, Vodka sa šećerom se miješa tako da se potonji potpuno rastvara. Dobivena infuzija dodaje se tegli s narančima, trese i stavi tjedan u tamnom uglu na sobnoj temperaturi, ne zaboravljajući da se okrivljuju jednom dnevno. Tinktura je ispunjena gazom pritiskom na meso. Vuna se koristi za uklanjanje zamućenosti, ako ima i vode za smanjenje tvrđave.

Hermetički zatvoreni kontejner - skladišna baza.

Na zelju ili koru

Tinktura na narandžastim kore karakterizira budžet, jer se pročišćeno voće jednostavno jede ili daje djeci. Za ublažavanje ukusa koristi se narandžasti zest, ali upotreba kore nije zabranjena, čak ni osušena, tada će se senf osjećati ukusom.

Recepti Priprema tinktura, naglasak, vino od naranče kod kuće

Prvo napravite sirup od 200 ml vode i 150 grama šećera, miješajući ih i dovode do ključanja sa kasnijim kuhanjem i uklanjanjem pjene i računarskog nivoa na nivou temperature u sobi. Peels jedne naranče presavijeni su u teglu, dodaju polu-litaru votku, alkohol 40-45% ili moonshine i miješati se s rezultirajućom sirupom. Čvrsto zatvorena tegljača staviti u tamnu sobu na istoj sobnoj temperaturi za 5 dana.

Ako su kore poplave na površinu - ništa strašno: nakon nekoliko dana će biti opet na dnu.

Gotov proizvod je ispunjen vunom i flašicom u kontejneru.

Četiri recepta

Asfaltiranje iz naranče kod kuće priprema se i sa cijelim voćem.
Ova tehnika sa svojim originalnim ukusom posebno poput lijepih dama. Za nju je pripremljena 20 komada šećera na kockicama, 15 zrna kafe, 3 komada cimeta, polu-litarski alkohol i jedna narandžasta.

Šećer, cimet i kafa nalaze se u pripremljenim posuđem. Voće je jednostavno probijeno nečim oštrom i postavljenim u tegli, a onda se sve izlije alkohol, miješaju i prekriveni poklopcem. Savjetuje se da inzistiraju piće sa naknadnim prolazom kroz filter i plasman u bocu. U takvim tinkturama ukus sa laganim notama za kafu je na Cuangro lickeu.

Sa bijelim vinom

Tinktura na narančima na votku ili alkoholu može podrazumijevati i prisustvo bijelog vina. Uzmite litru zadnjeg, 400 ml votke, 400 g šećera, pola limuna i 3 naranče. Citrus sipaju kipuću vodu s dobrim pritiskom na sok. U jar miks sok, vino, vodka sa citrusom i šećerom. Narančasta smjesa ostavlja se ispod poklopca u tamnom uglu mjesec i pol, a zatim se proizvod napuni i preliv u spremnicima za skladištenje.

Otkrij "engleski"

Recepti Priprema tinktura, naglasak, vino od naranče kod kuće

Pod ovom neobičnom nazivom sakrio je slatku tinkturu alkohola na voćem sa začinima i šećerom. Ponekad se zove Dame Vodka. Za našu opciju uzmite 7 litara soka narandže, zešt od rabljenog voća i 3 kg šećera. Sve se mešaju da rastvaraju šećer, dodaju se 4 litre Roma, a neke boje muškatnog oraščića i stalno se šalje, insistiraju u vrućini 14 dana, nakon čega su napunjeni papirom u spremniku.

Na zrna kafe

Više varijacije na temi - tinktura na narančastu s zrna kafe. Njezin ukus će biti drugačiji, ovisno o korištenju cijelog voća ili zeštva. Potonji će dodati senf na piću zbog upotrebe bijelog narančastog mesa.

Za proizvodnju vam će vam trebati 500-700 ml mjesečno od 40 stupnjeva, jedna narandžasta i 30-40 pečenih kafe zrna.

Važno je da kupljeni fetus može proći kroz grlo procijenjenog kapaciteta kontejnera.

U narančastoj napravi raspet i ulagati zrna kafu uz naknadnu inzistiranje u banci. Moonshine teče i zatvara se tjedan dana u tamnom uglu. A gotova tinktura sa žicama spojenim ili narančasta jednostavno se uklanja iz rezervoara. Po želji impresionirat ćete goste, narandžasti i kafe se ne mogu ukloniti s pića.

Brzi narandžasti naglasak

Tinktura na narančima na alkoholu može se ispostaviti na "hitnu pomoć". Kore jednog voća priprema se pola litara votke ili alkohola, 2 šećerne naočale i 900 ml vode.

Što su manji čestice kortika, to se više tekućina pokaže da će popiti piće čak i ukus.

Alkohol se miješa sa onim u banci i ostavlja 7 dana, a zatim filtracijom i prostora u čistom kontejneru. A voda i šećer pretvaraju se u sirup i miješaju se s rezultirajućom tinkturom.

Domaći liker

Recepti Priprema tinktura, naglasak, vino od naranče kod kuće

Možda su najčešća pića na narančima likeri sa brojnim varijacijama na osnovu aditiva i dodanih koktelima.

Narančasta alkoholna pića priprema se na različite načine, ali glavna stvar je sočno voće bez vanjskih oštećenja za optimalan rezultat.

Alkohol je lagan i ekonomičan. Traje 0.7 l votka ili alkohol, 3 feta, 300 g šećerne pijeska i dvije čaše vode. Voda i šećer ključaju. Rezultirajući sirup uklanja se iz požara i miješa se u hlađenje. Miješajte se s cijeđenim sokom od pomorandže i votke. Buduće piće ostalo je na tamnom mjestu 3 dana, filtrira se i prelijeva u bocu s gustom poklopcem 4 tjedna. Ovo je vrijeme za zadovoljenje likera sa željenom tvrđavom i aromom.

Kako kuhati vino od narandža?

Za recept za odgovarajuće vino uzmite plodove bilo koje sorte, glavna stvar je sočna i netaknuta. Visoka kiselost i nedostatak divljih kvasca za citrus sugeriraju posebne akcije, tako da se recept mora poštivati ​​tačno.

Winnoy Zakvaska

Recepti Priprema tinktura, naglasak, vino od naranče kod kuće

Budući da se narandžasto piće može zabrinuti i zbog nedostatka divljeg kvasca, početak bi trebao garantirati ovaj proces. Postoji alternativa - upotreba vinskog kvasca, koja je dostupna u većini prodajnih mjesta.

Sastojci

8-10 kg naranče priprema se, 250 g šećera po litri soka i 30 ml vode u istoj količini soka.

Tehnologija za kuhanje

  • Nakon lakog oblika, voće se temeljito ispire, nakon čega slijedi uklanjanje ljupke i ekstruzije soka;
  • Rezultirajući sok, stisak i vodu miješaju se u posudu s širokim grlom, zatim se dodaju šećer i vinski kvas. Svi su temeljito pomiješani, vezani vrat od gaze i stavljaju posuđe u tamni kut na temperaturnom nivou od 18-25 ° C za 3-4 dana uz miješanje s drvenim štapom ili rukom jednom dnevno - sljedeće, Zubolje mirisa, pjene i poplavne hlađenje - znakove uspješne početne fermentacije;
  • Wort je ispunjen sa 2 ili 3 sloja gaze. Čvrsti dio je Mezu - pritisnut za sav ostatak soka, a pulpa relevantnih više neće biti;
  • Sok dodaje i dio šećera, miješali i prebačen u fermentaciju u posudu;
  • Instalacija vodenog zatvarača bilo kojeg objekta treba biti instalirana, a kapacitet se aktivno postavlja da luta u tamu i toplinu na 18-25 ° C;
  • 3 dana. Na isti način dodajte posljednji dio šećera u još 3 dana;
  • Nakon polovine ili dva mjeseca nakon instaliranja hidrauličkog sklopa, piće će biti svjetlo, zatvarač ne daje više mjehurića, a sediment će se pojaviti na dan. Fermentacija je završena, znači da se vino uklanja iz sedimenta, zbog tanke cijevi na drugu čistu posuđe;
  • Kapacitet je čvrsto zatvoren i prebačen na hladno mjesto na temperaturnom režimu 10-16 ° C, nakon čega slijedi eliminacija sedimenta nakon par mjeseci za izvod u još 2-4 mjeseca;
  • Rezultirajuća opcija se isušena iz sedimenta, smještena u bocama i hermetički zatvorena. Proizvod se pohranjuje u podrum ili hladnjak što je više moguće.

Recepti Priprema tinktura, naglasak, vino od naranče kod kuće

Vino iz naranče kod kuće: recept uključuje dobivanje 3 litre suvog vina, odlikuje se tankim osebujnim ukusom i prozirnim pogledom sa žutim nijansom.

Recept za pričvršćeno vino od narandže

Opcija ima nježnu naknadu i zasićenost mirisa. Uzmite oko 3 kg naranče, 2 komada limuna, 1 kg šećerne pijeska u granulama, oko 2 l ruže vina, polu-litarski visokokvalitetni vodka ili alkohol, 20 ml podmetača i vanilije.

Potrebno je liječiti voće tekućom vodom i sipati svoje minute na 15 kipuće vode. Izgubljeni citrusi se osuši papirnim ručnikom i izrezati se u favorite. Rezanje plodova se stavljaju u spremnik s već kuhanim vanilnim mahunom, šećerni pijesci se sipaju, sve alkoholne vrste za pažljivo miješanje i uska začepljenje. Kapacitet pohranjeni u hladnom i tamnom uglu. Nakon 2 mjeseca, tečnost se odvodi iz sedimenta i filtrira kroz gazu. Piće se sipa u staklene boce i postavlja se na hladno mjesto do sazrijevanja.

Ovaj recept nadopunjuje ribu i meso, za upotrebu u markiranim koktelima i impregnaciji keksa za tortu.

Kupanje od narandže

Kupanje - proces miješanja vina ili drugih pića za postizanje nekog posebnog ukusa. Uniform, ali različiti proizvodi poboljšavaju kvalitetu pića na izlazu, daju novu ocjenu i izjednačuju organoleptičke podatke u stranci.

Sa grejpfram

Za ovu opciju potrebni su grejpfrut i duh narandže, 750 ml rakije, 250 ml mirisa meda, na prstohvatu mladog cimeta i prizemnog korijandera.

Voće se tretiraju kipućom vodom i trljaju se peškirom vafle. Cedra se uklanja bez bijele kože, a zest se sruši. Citrus pomiješan u banci za 1.5 litara sa začinima i rakijom, nakon čega slijedi zatvaranjem rezervoara i plasmana u mraku i cool nekoliko tjedana. Tinktura se stapa kroz gazu ili sito uz dodavanje tečnog meda, a zatim odbrana. Nakon tjedne očekivanja s svakodnevnim tresenjem sadržaja, proizvod se filtrira pomoću pamučnog ili gustog tkiva, prelijevanjem u čistu posudu i prije nego što se čuva degustacija.

Sa limunom

Recepti Priprema tinktura, naglasak, vino od naranče kod kuće

Od 250 ml šećera i istim količinama vodenih sirupa debelog sirupa. Pritisnite sok od jednog limuna i narančaste. Sirup sugerira ½ dio kore naranče i ukupnu količinu limuna, koji je već u toploj vodi već pola sata. Rezultirajući limun-narančasti sirup ponovo se kuha, uklanja se iz vatre sa naknadnim hlađenjem i dodavanjem romske ili rakije. Pići spremno.https: // youtu.Biti / ezz9l16jar0

Sa bananom

Ova tinktura trebala bi biti 4 komada banane i dva puta manje naranče. Banane čiste i fino reže, a iz ogrebotina naranče stisne sok i reži za. Voće se miješaju i postavljaju u staklene posude. Dodajte 100 grama pijeska, alkohola i ostavite u mraku i hladnoću već 14 dana. Nakon toga, od preostalih 900 grama šećera i litara vode se vrši sirup, koji se izliva po završetku instrumenta tinkture Marli. Nakon sadržaja narančasto-banana, nekoliko sati u hladnjaku, preporučuje se upotreba.

Korisni savjet

  1. Da biste pripremili alkoholičar, važno je obratiti pažnju na vanjsku hranu i kvalitetu komponenti, na vodi koja se koristi.
  2. Potrebno je slijediti dokazani recept i strogi korak po korak, kako se ne pokvari proizvodu, a nije za čemu ne provesti vrijeme.
  3. Kada dodajete mirise koji su jaki antioksidanti, trebali biste znati mjeru i ostvariti njihovu jasnu ulogu u proizvodu. Svijest o temperaturi vode je važna, koja ide sa svim sastojcima.
  4. Očekuje se da jela očekuje se samo za alkohol, a ne u druge svrhe.

Danas u trgovinama postoje pića u trgovinama. Ali lično pripremljeni proizvod na sočnoj narančini u njima da ne kupuju. Piće će biti uistinu ukusna i mirisna i oduševljena domaćinstva i gosti za svečani obrok, kao dio koktela i deserta. Slijedite sve suptilnosti formulacije, a željeni rezultat sigurno će dobiti!


Podijelite na društvenim mrežama: