Recepti kuhanje tinktura, vino, boce za šipak kod kuće

Recepti Kuhanje tinktura, vino, boce za šipak kod kuće

Vjeruje se da vino vino - uistinu armensko alkoholno piće. Dugih desetljeća, ovaj narod je došao na konkurenciju ostalim zemljama. Međutim, prava domovina vina - Izrael. Okus se značajno razlikuje od ostalih ispuna i vina. Ima tartast. A prekomjerna kiselina mogu ga također pokvariti u nestrukim rukama. Međutim, granata je vrlo korisno voće. A rezultat su napori koji se koriste u procesu kuhanja.

Šta je šipak, koja su terapijska svojstva?

Recepti Kuhanje tinktura, vino, boce za šipak kod kuće

Šipak - pravi uzgoj vitamina. Ljekari su ga aktivno savjetuli da koriste sve pacijente tokom perioda oporavka, bez obzira na bolest. Posebno vrijedan sok od granata, a otvorene su i wellness svojstva kore.

Šta je korisno od voća:

  1. Jača zdravlje srca.
  2. Jača vaskularne zidove.
  3. Smanjuje nivo holesterola.
  4. Korisno u prevenciji artroze.
  5. Uklanja zubnight.
  6. Povećava zaštitne snage tijela.
  7. Gaći žeđ.
  8. Poboljšava probavu.
  9. Povećava hemoglobin.
  10. Promjene prekomjernog gubitka kose.
  11. Smanjuje oticanje iz dijabetičara.

Prednosti i šteta domaćeg alkohola

Alkohol - neprijateljsko zdravlje. Medicals su neumoljivo dobro. Međutim, odobrenje se odnosi na alkoholna pića u velikim količinama. Domaća vina i magnetizacija sa umjerenom dozom mogu imati koristi od tijela. Ne sadrže kemijske aditive, prirodne komponente su zasićene svojim velikim brojem vitamina.

Kakva je korist:

  1. Sporo starenje.
  2. Ubrzati metabolizam.
  3. Povećava hemoglobin.
  4. Poboljšava raspoloženje.
  5. Jača imunitet.
  6. Sats vitamini (ovisno o sirovinama).
  7. Poboljšava kvalitet sna.
  8. Snižava pritisak, koristan za hipertenzivne.
  9. Jača vaskularne zidove.
  10. Odgovoran za poboljšanje apetita (imovina nije za sve).

Recepti Kuhanje tinktura, vino, boce za šipak kod kuće

Pića pića i dalje pazi. Koje negativne strane trebaju obratiti pažnju na:

  1. Može doći do alergije.
  2. Hronične bolesti gastrointestinalnih organa su pogoršane.
  3. Ovisnost se događa kada ne kontroliše doze.
  4. Negativno utječe na jetru i bubrege zbog dodavanja alkohola.

Odabir i priprema plodova

Izbor plodova za bilo koji alkoholni napitak je vrlo važan. Ne znaju svi koji odabrati egzotično voće. Granate dolaze iz udaljenih zemalja ili uzgajane hemikalijama i posebnom opremom. Takvo voće ne čine uvijek ukus. I za vino samo zrelo i slatki sastojak će odgovarati. U suprotnom, riješite se svojstvene kiseline biće dodatni napori koji ne daju uvijek rezultatom. Morate obratiti pažnju na ogulu. Manja šteta - to bolje. Svijetle boje i referentne "krune" razgovaraju o uspješnom izboru.

Bitan! Kupite granatu za vino samo u sezoni. HIDOVOD VOĆE VOĆE POVRATI VINA I TINKTURE.

Šta i kako pripremiti infuziju?

Recepti Kuhanje tinktura, vino, boce za šipak kod kuće

Infuzija nije povezana sa alkoholnim pićima koja se koriste za opuštanje. Prije svega, ovo je sredstvo za iscjeljenja. Tradicionalno se koristi za infuziju:

  • voda;
  • Vodka;
  • alkohol;
  • Moonshine.

Infuzija na bilo kojoj tečnosti ima niz korisnih svojstava. Droge šipak koriste se u takvim slučajevima:

  • disbakterioza;
  • Ulcers, Gastritis, ostale gastrointestinalne bolesti;
  • dijareja;
  • Zarazne bolesti.

Za najčešće infuzije koristite kore na šipak, a ne zrno. Međutim, oni se koriste i zato što je izvor najpotrebnijih vitamina. Dodatni sastojci mogu biti terapeutske biljke, matice i kore za orahe, začine.

Na vodi

Zagovornici tradicionalne medicine kažu da se u određeno vrijeme infuzija infuzije eliminira iz zajedničkih bolesti. Za svaki od njih, vaš recept. U kojim se slučajevima preporučuje koristiti alat:

  1. Sojevi dizenterije, salmoneloza, trbušni tifus, kolere, akutni apendicitis (7 sati izliječenje).
  2. Čir, kolitis, disbakterioza (lijek za 1 tjedan).

Pažnja! Upotrijebite infuziju granate kao neovisni medicinski uređaj bez savjetovanja sa ljekarom se ne preporučuje!

Sastojci:

  • voda - 200 ml;
  • Pomegranat Peg -10 g.

Kuhanje:

  1. Pitegranat piling sipaju kipuću vodu.
  2. Ponašati se da prokuha.
  3. Pokriti papir.
  4. Inzistirajte na 30 minuta

Na votku

Recepti Kuhanje tinktura, vino, boce za šipak kod kuće

Infuzija na votku iz kore aktivno se koristi za sprečavanje ateroskleroze. Dodavanje alkoholnog pića omogućava u umjerenim količinama da se koriste s prehladama. Ne zaboravite da granatna kore sadrži puno vitamina C i samim tim može se naći u raznim medicinskim receptima.

Sastojci:

  • Voda je 100 ml;
  • Vodka - 100 ml;
  • Kore - 10 g;
  • najniža.

Recept za tinkturu šipak na vodki:

  1. Prva faza - drobljenje ljuštenja.
  2. Dodajte limun ili narančastu baru.
  3. Sipala vodu.
  4. Donijeti kore da prokuha.
  5. Odlazi za hlađenje.
  6. Kad je voda postala sobna temperatura, dodajte votku (ne možete zagrejati s votkom).
  7. To je sredstvo za najmanje 3 dana.
  8. Zahvaljujući dodavanju votke, infuzija se čuva do dvije sedmice u hladnjaku.

Alkohol Pomegranas

Jedna od glavnih prednosti i korisnih svojstava informacija o šipak - poboljšanje imuniteta. I zdravlje ljudskog zdravlja ovisi o sposobnosti tijela. Infuzija alkohola koristi se za poboljšanje kvaliteta kože (ne preporučuje se masnim tipom dermisa).

Sastojci:

  • Kore - sa 1 plotu;
  • Prosuti alkohol - 100 ml.

Recepti Kuhanje tinktura, vino, boce za šipak kod kuće

Kuhanje:

  1. Pluta sipa alkohol.
  2. Inzistirajte 10 dana na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu.
  3. Konzumirao 3 st. L. u danu.

Kako insistirati na Moonshinu?

Proces umjesto da se na mjesecu nije drugačiji. Kao rezultat toga, pravni lijek može se pokazati karakterističnom neugodnom ozbiljnom težinom zbog mjesečine.

Pažnja! Infuzije na votku, Moonshine, alkohol se ne preporučuje korištenje trudnica, djece.

Sastojci za tinkturu na granatu na mjesecu:

  • Pomegranat - 1 kom;
  • Moonshine - 200 ml;
  • Orah - 4 kom.

Kuhanje:

  1. Voće čisti. Kore suše na papiru.
  2. Brusiti.
  3. Ogulje se sipa u tenk za umjereno.
  4. Sipao Moonshine.
  5. Dodajte 4 pročišćene orahe.
  6. Inzistirajte dvije sedmice na toplom mjestu.

Priprema medicine

Sljedeći će recept pomoći u pripremi pravi lijek. Pomaže u čir na želucu. Kao neovisna sredstva, ne donosi rezultate, već kao dodatak lijekovima dobro djeluje.

Sastojci za tinkturu šipak:

  • suve pilinge;
  • Menta zdrobljena;
  • đumbir puder;
  • Najveća čajna zelena;
  • med.

Priprema tinkture na kore na šikturi:

  1. Svi sastojci su mešani.
  2. Usvojila čašu vode (1 sat. L. Smjese 1 čaša tečnosti).
  3. Ostavite 30 minuta da insistirate.
  4. Koristite tri puta dnevno na žličici.

Recept za pitegranat alkohol "Kremlj zvijezde"

Recepti Kuhanje tinktura, vino, boce za šipak kod kuće

"Kremlj zvijezde" - poseban naglasak. Ne postoji niti jedan recept u otvorenom pristupu. Ali "najviše" šipak izlivce mnogi pokušavaju kuhati, otvoriti tajnu ukusa. Vladari u SSSR-u bili su posebno povezani sa pićem. Zbog svetle boje zvane je "Kremlj zvijezde". I granate za nju korištene su najbolje i svježe - ravno iz Azerbejdžana.

Sastojci:

  • Pomegranat - 3 kom;
  • Vodka - 500 ml;
  • Šećer - 200 g;
  • Voda je 100 ml;
  • Limun - 1 kom. (za zest);
  • Cimet - u ložama do ukusa.

Kuhanje:

  1. Pomegranat se priprema za daljnji postupak. Ogulite i bijelo meso odvojeno, ostavljajući samo žitarice. Sok pokušajte uštedjeti maksimum.
  2. Polu-zrna. Spavati u banci.
  3. Uklonite zest i limun i pošaljite u granatu.
  4. Dodaje se šećer.
  5. Zatvori i ostavi 5 dana da insistiraju na toplom mjestu.
  6. Izlivanje votke, zatvorio spremnik.
  7. Insistirajte na tamnom mjestu 10 dana.
  8. Nakon isteka filtra isteka. Razblažen vodom ako je piće vrlo kiselo.

Tinktura

Sav šarm tićula u brzom i jednostavnom kuhanju. Glavni sastojci - granate i alkohol. I ništa više! Ne sumnjajte u takvo piće. Dodavanje različitih dodatnih sastojaka teško je pokvariti ukus tinkture. Možete ga samo obogatiti.

Na kore na šipak

Tako da širenje širenja u cijelosti, ukus i korisne osobine trebat će puno vremena. A troškovi će biti opravdani. Boja tinkture nije baš zasićena kao ukus. Ali ugodna tartnost i miris neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci:

  • Kore za šipak - 300 g;
  • Lyme zest - sa 1 kom.;
  • Šećer - 50 g;
  • Vodka - 500 ml;
  • Cimet - po ukusu.

Kuhanje:

  1. Kore za šibice su drobljene.
  2. Dodaj Lyme Tsela.
  3. Alkohol se sipa.
  4. Insistirajte tri dana na toplom mjestu.
  5. Dodajte šećer i cimet.
  6. Ostavite još 3 dana na toplom mjestu.

Slatka tinktusa

Tajna slatkoće tinktura - pravi izbor zrele granate slatke sorte. Međutim, ako odaberete takvo voće, ne treba ga mijenjati - količina šećera, koja je naznačena u receptu.

Recepti Kuhanje tinktura, vino, boce za šipak kod kuće

Sastojci:

  • Šećer - 75 g;
  • Pomegranat - 1 kom.;
  • limun;
  • Vodka - 100 ml.

Kuhanje:

  1. Šipak čisti.
  2. Zrna zgušena i dobivaju sok.
  3. Sok se nosi sa šećerom.
  4. Alkohol se izlije u sirup.
  5. Dodajte režnjeve limuna.
  6. Inzistirajte 10 dana.

Kako kuhati piće na piću?

Picherat alkohol ima pamćenje ukus - tart, zasićen, slatkiš. Potroši se u čistom obliku ili se koristi za razrjeđivanje ostalih pića, koktela za kuhanje.

Sastojci:

  • Zrno - 1,5 čaše;
  • Vodka - 250 ml;
  • Šećer - 300 g;
  • Karanfil - 3 pupoljka;
  • Cimet - 1 štapić.

Kuhanje:

  1. Svi sastojci su mešani.
  2. Dovedite da prokuhate, prokuhajte 3 minute nakon toga.
  3. Ostavite pola sata do Incande.
  4. Zatvorite posudu i stavite na dan u toplom sobu.
  5. Filtriranje alkoholnih pića.

Tajne tinktura i naglasak kuhanja

Recepti Kuhanje tinktura, vino, boce za šipak kod kuće

Svaki čarobnjak ima svoje tajne. Svaki recept je pojedinac kao ukus ukusa. Tokom kuhanja, doziranje se mijenja, dodaju se novi sastojci. Međutim, postoje tajne koje su uvelike koriste mnogi amateri domaćih alkohola, šipak ili vina.

  1. Visokokvalitetni alkohol napravit će samostalan. Naravno, ukus plodova uvijek će se s votkom ili alkoholom. Ali kvaliteta se ne može zanemariti.
  2. Najbolji začini za šipak i zakrpe - cimet, kardamom.
  3. Pomegranat piće ne treba učiniti previše slatko. To je tartnost i svijetlo kiselo - najvažnije i svijetle karakteristike ukusa.
  4. Što duže podnose piće - to bolje. Sa vinom šipak, ne baš tako - maksimalni rok trajanja je 2 godine.

Kako pripremiti vino šipak kod kuće?

Rodno mjesto vina šipak - Izrael, aktivno proizvodi Armeniju. Međutim, moguće je kuhati kod kuće. Naravno, vino proizvedeno u hrastovim bačvama neće se usporediti sa bilo čim. Ali troškovi kuhanja bit će u potpunosti opravdani rezultatom.

Sastojci:

  • Granate - 5 kg;
  • Šećer - 1,5 kg;
  • voda - 50 ml po 1 l soka;
  • likovan.

Kuhanje Zaksa

Zavskaya za vino mora se unaprijed pripremiti. Ovo je vrlo važan dio vinara. Nije potrebno steći vinski kvas (Pekara nije pogodna). Grožđe, grožđice i ostale neoprane plodove sadrže divlji kvas na površini. Oni će osigurati fermentaciju.

Voće za početak zaspi u banci. Sljedeći dodajte šećer (vrlo malo) i vode (150 ml). Masa bi trebala stajati na toplom mjestu 3 dana.

Priprema granate

Priprema šipak - proces nije u svakom vremenu. Mora se oprati i podijeliti na nekoliko dijelova. Da biste to učinili, režite jezgro (gdje se nalazi "kruna"), režite linije greške (prilično malo), plod voća. Važno je zadržati maksimalnu količinu žitarica od soka. Oni su srušeni dobivanjem soka. To se radi posebnim sokovima ili rukama.

Proces trenja

Nakon svih pripremnih faza, glavni proces se vrši - fermentacija. Poštivanje pokazatelja indikatora temperature i ispravne rokove jamče ukusno vino iz granate kod kuće.

  1. Šećer, voda, starter Dodaj u sok.
  2. Kapacitet sa masom zatvara gazu.
  3. Ostavite u tamnom mjestu nekoliko dana.
  4. Periodično miješati.
  5. Ako proces bude pravilno - nakon 3 dana, počinje fermentacija, pojavljuje se bušenje, miris.
  6. Vino je ispunjeno gazom.
  7. Nakon nekoliko dana preostali šećerni dodatak.
  8. Recepti Kuhanje tinktura, vino, boce za šipak kod kućeSva tečnost se šalje na fermentacijsku posudu, punimo je malo više od polovine.
  9. Instalirajte hidraulički kuhani.
  10. Fermentacija se nastavlja otprilike 30-50 dana.
  11. Vino je odvojeno od sedimenata.
  12. Previjati u boce, ostavite ih nekoliko mjeseci.

Kako pohraniti vino šipak

Vina nakon dugoročnog skladištenja postaju bolje - svi znaju. Ali nisu svi čuli da ukus više ovisi o poštivanju uvjeta skladištenja, a ne iz rokova.

Kako pohraniti vino šipak:

  1. Temperatura mora biti trajna.
  2. Zbog niske temperature, ukus se gubi, a visok ubija suptilnost. Potrebno je odabrati optimalni temperaturni režim - 10-12 stepeni.
  3. Normalna unutarnja vlažnost - 60-80%.
  4. Nemoguće je ući u sunčeve zrake na boci.
  5. Kapaciteti se ne mogu dodirnuti i prenijeti.
  6. Boca su uvijek u vodoravnom položaju.
  7. Vino apsorbuje mirise. Pored njega ne možete staviti parfem, staviti voće.

Pomegrani vinski recept sa kvascem

U granatorima vrlo malo tubilnih supstanci. Tako da zahtijeva hranjenje sa posebnim vinskim kvascem. Možete koristiti grožđice, ali upotreba CCD-a pouzdanija je i ukus je različit.

Sastojci:

  • Pomegranat - 5 kg;
  • Šećer - 350 g po 1 l soka;
  • voda - 50 ml po 1 l soka;
  • kvasac - 1 paket.

Priprema Sousla

Upotreba kulturnog kvasca lagano mijenja uvjete i pravila pripreme. Fermentacija se javlja brže i broj sastojaka se mijenja.

  1. Šećer Dodajte sok.
  2. Sljedeća faza je dodavanje kvasca.
  3. Rastuirati temperaturu vode.
  4. Masovno odlazi 3 dana. Suslo se periodično miješa.
  5. Prešana masa. Šećer (100 g) Dodaj u sok.
  6. Instalirajte hidraulički kuhani.
  7. Inzistirajte na tamnom mjestu sa temperaturom od 20 stepeni. Vrijeme fermentacije - 3 tjedna.
  8. Nakon 4 dana, 50 g šećera. Nakon još 4 dana ponavljaju postupak, a tako do kraja fermentacije.
  9. Filtrirano vino.
  10. Ostavite u bocama još 4 mjeseca.

Što bi trebao biti ukus gotovog vina i kako ga pohraniti

Recepti Kuhanje tinktura, vino, boce za šipak kod kuće

Okus vina šipak je slatko, s teškom kiselinom. U velikoj mjeri ovisi o samom plodu, njegovim sortima. Ali bez obzira na to, tartnost se pojavljuje zbog kamenja. Da biste sačuvali okus vina, važno je u skladu s nekoliko pravila:

  1. Temperatura u sobi treba biti trajna.
  2. Boce moraju biti ostavljene u vodoravnoj poziciji i dobro začepljenju.
  3. Talog ako je potrebno.
  4. Rok trajanja - ne više od dvije godine.
  5. Crvena vina pod djelovanjem sunčeve svjetlosti brzo se pogoršavaju i gube ukus.

Kako napraviti vino iz šipak sa grožđicama i kvascem?

Tako da ne pretpostavljam fermentacijom, često koriste kvas zajedno sa grožđicama. Ali ne komplicira proces. Grožđica vrijedi odabrati tamnu dom. Prije upotrebe, nije opran. Ako je prirodni kvasac umotan - cijela tačka dodavanja nestat će.

Sastojci

Usklađenost sa proporcijama i kvalitetom sastojaka - garancija za dobar rezultat rada. Ono što će biti potrebno za kuhanje:

  • Pomegranete - 7 kom.;
  • 1,2 kg šećera;
  • Vinski kvasac - ambalaža;
  • Grožđica - 100 g;
  • Voda - 2,5 l.

Kuvanje

Proces kuhanja je jednostavan. Samo nekoliko faza, čekati - i vino se može degustirati!

  1. Pomegranat pripremaju, postaju žitarice.
  2. Dodaje se šećer.
  3. Mljeti masu za proizvodnju soka.
  4. Punjenje.
  5. U bradu kvasca, grožđica.
  6. Odlazite za umjereno 7 dana na toplom mjestu.
  7. Sipajte u odvojeni spremnik, instalirajte hidraulični.
  8. Nakon mesec dana, fermentacija završava.
  9. Vino se filtrira, proliveno na boci.
  10. Ostavite da smirite tamnu mesto do dvije godine.

Vino iz granate bez kvasca

Uprkos važnosti prekida i chkda, vino ima priliku da kuha bez njih. Recepcija ima neke razlike.

Sastojci:

  • Granate - 5 kg;
  • Šećer - 1,2 kg.

Kako kuhati:

  1. Zrna su postavljena u zasebnom spremniku.
  2. Odvojeni pristup sok.
  3. Dodaje se šećer.
  4. Instalirajte hidraulički kuhani.
  5. Stavite kapacitet 5 tjedana.
  6. Recepti Kuhanje tinktura, vino, boce za šipak kod kućeMladi vino se filtrira na kraju fermentacije.
  7. Ostavite da zaronite u tamnom mjestu za 2 mjeseca.

Korisni savjet

Svaki iskusni vinar ima nekoliko savjeta za ljubitelje novaka. A evo najpopularnijih i važnih:

  1. Razmažene bobice čine vino neprikladno za upotrebu.
  2. Emajlirana jela koriste se samo ako na njemu nema nikakvih grešaka. Drvo i plastika je dozvoljeno da rade.
  3. Voće se ne pere da ne pere kvas.
  4. Kad mladi vino iz soka šižeg šipaka dodatno inzistira na zrenje, preporučljivo je ukloniti talog iz njega.

Vino šipak - vrlo korisno i vrijedno i ukusno piće. Miješanje, tinktura i infuzije pripremljeni su i iz ploda. Svaki recept ima svoje karakteristike, ali ne mijenja ga. Granata je vrlo pozitivan učinak na zdravlje tijela, a bilo koje piće stekne nezaboravan ukus bogatog tarta.


Podijelite na društvenim mrežama: