Recepti kuhajući kućni liker amaretto iz mogona

Recepti Kuhajući kućni liker Amaretto iz Mogona

Ventilatori domaćih alkoholnih pića prije ili se kasnije pitali - kako učiniti nešto neobično od banalnog mjesečno. Na primjer, to može biti amaretto, koji je bio vrlo popularan u periodu devedesetih. Metode izrade Ovog pića su vrlo mnogo, ali stalni sastojci i dalje ostaju: marelice, bademove matice i alkohol. I o tome kako iz mjeseci da napravi amaretto kod kuće, reći ćemo u nastavku.

Kako se pojavila Amaretto - obilazak priče

Recepti Kuhajući kućni liker Amaretto iz Mogona

Alkohol je alkohol smeđe nijanse talijanskog porijekla sa posebnim ukusom badema. Amaretto ima tvrđavu dvadeset i pet stepeni, ali i sadržaj i stepeni direktno ovise od proizvođača.

Pojava ovog likera se veruje u šesnaesto vek, a talijanska porodica Rasaronnog djeluje kao autor, odnosno ispada da je rodno mjesto pića Italija.

Prema poznatoj istoriji porijekla, umjetnik - Bernardino Luini stigao je u Saronno, gdje se sreo sa zapanjujuće lijepim ženom, koja je u to vrijeme udovica. Zatražio je da postane model za njega prilikom stvaranja freske sa slikom Madone za manastir "Santa Maria della Grazi". Zajednički rad pretvorio se u roman, ali, nažalost, morali su razdvojiti. U čast je Velikim ljubavi prema udovici umjetnika stvorio prvi amaretto u svijetu - mješavina kostiju marelice, alkohola i začina.

Sama riječ Amaretto prevedena je kao "blago gorak", što zaista izražava okus, ali karakteristična gorčina je vrlo ugodna. Događa se zbog dodavanja gorkih i slatkih badema za piće.

Karakteristična karakteristika amareta je četverna boca, koja je posjetnica likera. Ova značajka izmišljena nije iz jednostavnog, jer je tako lakše pronaći alkohol u mraku. Ako se odlučite napraviti amaretto iz mjesečine kod kuće, recepti za piće predstavljeni su u nastavku.

Kako napraviti moonsinski liker?

Amaretto ima tvrđavu od dvadeset i jedan do dvadeset osam stepeni. Tačan sastav izvornog alkoholnog pića još uvijek se održava do danas u punom tajnosti, ali neke su činjenice i dalje posvećene javnosti. Na primjer, amaretto recept iz MONSHINE, koji se može pripremiti kod kuće.

Recepti Kuhajući kućni liker Amaretto iz Mogona

Na kosti postoji napitak, jer oni daju alkohol poseban ukus. Sljedeća važna poanta je jezgra badema, bogata posebnom kiselinom, razgrađujući alkohol. Konačno, trebat će vam destilacija.

Da biste pripremili domaću amaretto, morat ćete zamijeniti divlji badem na slatko, što je sigurnije. Ali i takva vrsta marelica kao afere također će se morati promijeniti na običnim vrtnim marelicama. Neki recepti ne predviđaju upotrebu orašastih plodova i sve što će trebati su voćne jezgre.

Originalni kućni liker Amaretto podrazumijeva prisustvo sljedećih začina: metvica, cimet, vanilija i karanfil.

Što se tiče upotrebe mjesečevog svjetskog jezika za izradu alkoholnog pića, morat ćete se pridržavati nekoliko preporuka:

  1. Kvaliteta mjesečeva može se postići samo pod uvjetom da se sirovina očisti.
  2. Što se tiče nukleusa marelice, bolje je steći zrelo voće i bez trulež. Tada ćete trebati samostalno očistiti plodove iz kostiju i tek nakon provjere kvalitete možete ih koristiti. Ako se odlučite kupiti gotove kosti, tada niko ne može nositi za kvalitetu kvalitete.
  3. Ne biste trebali dozvoliti nečistoće plodova u mjesečnoj, inače postoji sukob ukusa.
  4. Drugi važan aspekt je vrsta šećera sa kojom ćemo pripremiti piće, jer bijeli šećer neće dati odgovarajuću hladovinu i ukus, pa je bolje koristiti šećer Reed.
  5. Što se tiče gotovog proizvoda Amaretto, proizvođači kućnog pića ne preporučuju ga pohranjivanje više od dvije godine.

Recepti kako pripremiti amaretto kod kuće iz mjesečeva ne može biti samo složeni, već i dovoljno jednostavan. Posljednja opcija podrazumijeva manju količinu sastojaka i brze pripreme. Ali upotreba složenijih recepata je dobro odlikuje bogat ukus, jer koristi puno komponenti kada se pripremi.

Iskusni ostaci upozoravaju početnike da sjeme, lišće i biljke kora sadrže snažnu kiselinu, čija se otrovina ne može eliminirati kod kuće. Pouzdan efekat može se postići na jednostavan način.

Jednostavan način

Recepti Kuhajući kućni liker Amaretto iz Mogona

Prema navedenom receptu, možete dobiti piće blizu ukusa do senzacionalnog "amaretto dioksiano". Kuhanje će zahtijevati sljedeće sastojke od vas:

  • pola šalice šećera;
  • Pedeset grama badema i kostiju marelice;
  • podna litra mjesečeve ili votke;
  • Nekoliko paprika i karanfila od crnog bibera;
  • čista voda;
  • Malo molot cimet;
  • nekoliko čajnih kašika od vanilije šećera;
  • Tri grama kafe.

Za pripremu Amareta neće biti lako miješati sve i dopustiti da padne, trebat će vam malo napora.

Ispod ćemo vam reći da korak po korak, to ćete trebati napraviti mjesec sa ukusom Amaretta:

  1. Kuhanje jezgra orašastih plodova, za koje će biti potrebno podijeliti kosti. Matice su poplavile kipuću vodu doslovno pola sata i očistili od kože. Matice je nakon toga pekao i dodao biber i karanfil, a ne bi ih trebalo mijenjati.
  2. Rezultirajuće jezgre preseče nožem i krpeljima, a nema začina. Rezultirajući na vrhu u spremniku.
  3. Recepti Kuhajući kućni liker Amaretto iz MogonaPravljenje karamela. Trebat će vam šećer i pedeset mililitara vode, što ne bi trebalo biti vruće. Sipajte vodu u tavu i zaplete šećer do homogene mase. Glavna stvar ne treba propustiti trenutak kada smjesa počne potamniti, jer će vam u ovom trenutku trebati sipati šećer vanilije i dodati mililitar stotinu vode. Rezultirajuće prokuhajte i previjete u posudu sa maticama.
  4. Čim se rezultira hlađenje u njemu, pričvrstite mjeseč sa kafom. Tada trebate dobro prorati spremnik i čvrsto zatvorite.
  5. Rezultirajući proizvod inzistira na mraku četiri sedmice, ali svaka dva dana kontejner je potreban za potresanje.
  6. Mjesec dana kasnije, Amaretto je ispunjen gazom.

Amaretto alkohol iz mjeseci ne smije više od dvanaest mjeseci u sušnoj sobi.

Po složenoj tehnologiji

Višekomponentne amarerete omogućava popiti mirisno i začinjeno piće. Ali treba biti spremna za činjenicu da će proces kuhanja biti vrlo bolan, jer biste trebali tačno u skladu sa svim uvjetima. Da biste pripremili kućni amaretto u skladu s receptom, trebat će vam sljedeće komponente:

  • dvjesto mililitara rakije;
  • sedamsto pedeset mjesec;
  • Četvrt šalice nuklearnice marelice, badema, svježe breskve, kuragi, anisa, trešnje;
  • Vanillin;
  • par žličica kovnice;
  • Tri fenhela kašike;
  • Par komada karanfila i crni biber;
  • Pola cimeta štapića;
  • Jedan biber grašak;
  • Paul naočale vode;
  • Jedna čaša šećera i vode koju ćete trebati za kuhanje sirupa.

Proces kuhanja zahtijeva stratifikaciju, naime:

  1. Recepti Kuhajući kućni liker Amaretto iz MogonaKuragu, morat će ti trebati natopiti tri sata tako da se nabubri.
  2. Voće trebaju sipati mjesečina, ali samo pola i sva rakija.
  3. Nuklei, matice i začini srušeni su u stanje mrvica. Promiješajte nastalu mettu, zaspite primljeni u tegli sa voćem i alkoholom. Ostavite ga četiri tjedna, ali svakih par dana trese. Ali posljednjih dana šest pića ne bi se trebalo uzdrmati, ali plodovi zgužuju kašiku.
  4. Drugo važno stanje - Proizvod se traži da se opterećuje uz pomoć gaze i vune.
  5. Sirup se priprema na recepte sličnim prethodnoj opciji.
  6. Priključite preostalu čistu soonshinu, sirup, plod i tinkturu vanilin.
  7. Primljeni dopust četiri dana u podrumu.
  8. Kao i u prošloj verziji - trebat ćete filtrirati piće.

Pohranite domaća pića od pola godine prije godinu dana.

Kako napraviti amaretto na kosti trešnje?

Da biste pripremili ovo piće, trebat će vam sljedeće:

  • Vanillin;
  • Pročišćeni mjesec - litra;
  • šećerni sirup - tristo pedeset mililitara;
  • Kosti trešnje - sto grama.

Ključna uloga u gotovom proizvodu igra se bojama, koja se postiže zbog šećerne sirupa, za pripremu koji može biti na gore navedenim receptima.

Trebat će vam se sjedišta koja će se zgnječiti, smjestiti ih u posudu i sipati bazu alkohola. Tara će trebati staviti toplinu nekoliko sati.

U tinktusu se dodaje sirup iz višnje kostiju i lijevo toplo za jednu i po sedmicu. Gotovo piće nužno je preskočeno pomoću filtera.

Amaretto cherry aromi napitak

Recepti Kuhajući kućni liker Amaretto iz Mogona

Da biste pripremili piće, trebat će vam:

  • Kat litarski mogon;
  • Nekoliko naočala cherrukha.

Sve komponente su pomiješane u sušenoj i ispranoj banci. Mješavina se temeljito čisti i šalje tamo, gdje je tamna trideset dana. Nakon ovog trenutka potrebno je napisati piće kroz nekoliko slojeva gaze, nakon čega su likeri spremni za upotrebu.

Možete pripremiti amaretto i nešto na bilo koji način, za koji su vam potrebni sljedeći sastojci:

  • staklena trešnja;
  • Paul litari votke, ali često se Amaretto priprema na mjesecu;
  • čašu vode;
  • Čaša šećerne pijeska.

Cijeli proces korištenja recepta započinje miješanjem vode s votkom, gdje se dodaje šećerni pijesak i temeljito miješani sastav. U čistoj banci bit će potrebno uliti u trešnju i sipati ga tekućinom, nakon čega je staklo staklo na tamno mjesto trideset dana.

Situacija je slična i sa aretorima Amaretto, koja se smatra desert - također se mora uzakoniti da se pojavi na tamnom mjestu.

Sve više i više ljudi nastoji da alkoholno piće napravi kod kuće ili se barem pokušaju u ovoj ulozi. Ali da li to nije tako jednostavno, jer sam proces kuhanja zahtijeva impresivnu količinu vremena i truda. Čak i najlakši recept će vam uzeti najmanje mjesec dana, jer piće periodično treba protreti, preliti i tako dalje. Ali čim postignete prvi uspjeh, uronite se u proces kuhanja različitih likera.


Podijelite na društvenim mrežama: