Korist i šteta, recepti kuhajući piće za piće

Korist i šteta, recepti kuhajući piće za piće

Braga je jeftino nisko alkoholno piće koje se priprema kod kuće. To je sirovina za destilaciju mjesečne. Braga bez destilacije prethodno je bila rasprostranjena u ruralnim naseljima, zbog efekta alkohola i njegove dostupnosti. Pili unutra, bez razmišljanja o njegovoj destilaciji. Može li se koristiti unutar praznog za mjesec, poput alkohola?

Braga bez destilacije - korist ili štete tijelu?

Korist i šteta, recepti kuhajući piće za piće

Da li je moguće piti Braga bez destilacije? Konkretno, nemoguće je odgovoriti na ovo pitanje, jer bilo kakvo piće koje sadrži alkohol štetno za zdravlje.

Ovo piće ljudi ne jedu godinu, a ne dvije, već od antike, napomenu i prednosti i nedostaci. Svaka osoba mora odlučiti za sebe, je li moguće piti Braga bez destilacije. Za to bi trebali znati neke činjenice.

Prvo napominjemo da je Braga mnogo štetnije za tijelo nego mjesec. U procesu fermentacije u Bragi, biće kopirano obilje nečistoća. Podešavanje šećera nastaje i etilni alkohol i opasni metil i amilni alkoholi, kao i ostale otrovne tvari. Destilacija (destilacija) može eliminirati većinu tih toksina, što će vam omogućiti da dobijete čistu i najkvalitetniju mjesečnu svijetu.

Ako brend pije destilaciju, u skladu s tim, sve otrovne tvari su unutar tijela. Osim toga, dodavanje živih kvasca koji donosi proces prerade šećera, bit će prava otrovna masa.

Eliminirajte kvas i neki fermentacijski otpad će pomoći u sedimentu, filtriranju tečnosti kroz gazu. Ovo je obavezan proces kada jedete Bragu unutra.

Mišljenje je da je Braga korisna u disbakteriozi. Ova činjenica nije potvrđena lijekom, jer je to nacionalno sredstvo koje ljudi ponekad koriste. I tako, piće koji sadrži alkohol sa ugodnim voćnim ukusom, koji može ugasiti žeđ i podići raspoloženje.

Korist i šteta, recepti kuhajući piće za piće

Potencijalna opasnost je da:

  • Alkoholna pića štetne su za zdravlje;
  • Nedostatak destilacije čini piće slabo pročišćenim i niskokvalitetnim, sa udjelom ulja za šivanje;
  • Mogu se pojaviti simptomi crijevnog poremećaja, kao i trovanja hranom zbog nepravilnog priprema.

Zdrava piće Braga definitivno nije. Bilo koji domaći alkohol mora biti pravilno pripremljen, u skladu sa određenim tehnologijama.

Recepti za kuhanje za vas možete piti

Da ne bi narušili i ne naštetili zdravlju pijenja Brage, potrebno je strogo pridržavati recepta i birati samo visokokvalitetne sastojke.

Glavne komponente kompozicije su: voda, kvas, šećer. Postoji veliki broj recepata za pripremu alkoholne tečnosti, koja pića bez destilacije. Oni se temelje na oba voća i bobica, medu, žitaricama i čak povrću.

Od soka

Za ovaj recept poželjno je koristiti domaći sok ili kupiti direktan sok od vrta bez konzervansa. Budući da sadržaj bilo koje tvari može ometati formiranje kvasca. Trebala bi:

  • Sok (bilo koji) - 10 l;
  • Šećer - 1 kg;
  • Suho vinski kvas - 15g.

Grijanje soka, usisavajući kvasca sa šećerom, miješajući se na potpunu raspuštanje. Rezultirajuća masa šalje se fermentaciji u posudu i ostavi na toplom mjestu. Svakodnevno se kontejner sa tečnošću trese kružnim pokretima. Priprema Braga traje oko 2 tjedna, nakon čega se filtrira i poslužuje se za stolom.

Iz džema

Korist i šteta, recepti kuhajući piće za piće

Braz iz Jam pokaže posebno ukusno. Za kuhanje će vam trebati:

  • Kvas - 20g;
  • Jam - 5 l.;
  • Voda - 10l.

U vodi stavite zastoj i pomiješajte. Ako dodate istu bobicu ili plod kao u džemu, samo u svježem obliku, piće će biti neobično mirisno. Zagrijte tečnost na 50 stepeni, a zatim ohladite na 25. Sipamo masu u posudu i ugrabimo kvas, nakon čega smo potpuno miješani i zatvoreni poklopcem. Na toplo mjesto šaljemo 2 tjedna, ne zaboravljajući da krivimo kapacitet sa djevojačkom dnevno.

Čim fermentacija će se završiti, tečnost će se upaliti. S uklanjamo sediment i pijemo ukusno nisko alkoholno piće.

Od voća

Recept je sasvim jednostavan za pripremu i leži u sljedećem redoslijedu:

  1. 20 kilograma voćnog pranja, izvadite jezgro i mljeti u pire krompiru. Šaljemo u posudu za fermentaciju i dodajemo vodu (15 litara).
  2. Zagrijati 5 litara vode u tople države, večera 3 kilograma šećera i 100 grama prešanog kvasca. Rezultirajuća masa dodaje se kontejner s voćem i ostavlja ga u toplom sobu 7 dana.
  3. Zaobiđujući tjedan dana, nakon dvostruke gaze, uklonite sediment i možete isprobati moja bića.

Od kompota

Korist i šteta, recepti kuhajući piće za piće

Ništa manje ukusno ispada prazno iz kompota. Trebat će vam:

  • Kompot - 10 litara;
  • Suhi kvasac - 20 grama;
  • Šećer - 2,5 kg.

Vrijedi napomenuti da se količina šećera mora kontrolirati, izravno ovisi o slatkoći vašeg kompota.

Koptujte grijanje i šećer šećera, temeljito pomiješajte do potpunog raspuštanja. Rezultirajuća tečnost se izliva u rezervoar, nakon čega dodajemo kvas. Zatvorite posudu i pošaljite na toplom mestu. Svakog dana, djevojaka treba miješati.

Od meda

Ovo medsko alkoholno piće konzumiralo je i voljelo naše prethodnike. Recite kako kuhati ovo poštovano piće.

Komponente:

  • Med - 600 g;
  • Suhi kvasac - 1 paket;
  • Voda - 4 l;
  • Začini;
  • Bumps Hop - nekoliko komada.

Korist i šteta, recepti kuhajući piće za piće

Voda mora prokuhati, nakon čega se na njega dodaje med. Odlazimo da prokuhamo na srednje toplinu nekoliko minuta. Tokom ključanja potrebno je pucati na pjenu. Čim se pjena prestane pojavljivati, dodajte izbočene hmelja i začina. U ulozi začina možete uzimati cimet ili muškatni oraščić.

Pokrijte piće i pustite cool, a zatim dodajte kvas i pošaljite da lutate tekućinu u spremniku 6 dana.

Od žitarica

Ova metoda nije baš jednostavna, bolje je koristiti klijane sjeme žitarica (ječma ili pšenice).

Pripremite:

  • Sjajno žito zrno - 0,5 kg;
  • Snimljeno ražom zrna - 0,5 kg;
  • Voda - 5 l;
  • Suhi kvas - 7g.;
  • Hmerno
  • Metvica - 5 listova;
  • Med - 150gr.

Barley i Rye Malt mljeve i sipa vodu. Ostavljamo 8 sati. Dalje, dodajte kvas i hmelj, pokrenite postupak fermentiranja 10 dana. Zaobiđujući ovaj put za stavljanje metvice i meda na primljenu marku, odlazimo na jedan dan.

Da biste izbjegli oštećenje pića, pohranite ga u hladnjak.

Od jabuka

Korist i šteta, recepti kuhajući piće za piće

Tako da je ukus korištenog pića mirisan i zasićen, odaberite nijedan razred jabuka.

Trebat će 30 kg plodova koji su potrebni, prije svega, operite i uklonite jezgre. Dalje, nosimo jabuke na bilo koji način za vas u pire. Stavili smo jabuke u fermentacijsku rezervoar i izlijevanje vode (18 litara).

U grijanoj vodi (2 l) zaspamo šećer (4 kg) i ekstrudiranog kvasca (300 g). Dodajte rezultirajuću tekućinu u rezervoar za fermentaciju. Zatvori i ostavi 7 dana. Svakodnevno se BRAGA treba miješati. Dalje, eliminirajte sediment i možete se koristiti.

Brzo prazno 12 sati

Da li je moguće napraviti permafrost 12 sati? Možda samo ona ispada da je Kvass, a ne još jedno piće. Budući da će alkoholna tvrđava biti više od 3%.

  • Šećer - 2000gr;
  • Voda - 8L;
  • Rye hljeb - 0,5kg;
  • Suhi kvasac - 15 gr.

Fry hljeb za Rosy. Voda s masnom i miješanjem sa kvascem i šećerom. Sve sastojke povezujemo i pokrivamo spremnik za gazu. Nakon 12 sati uklanjamo sediment i pijemo spremni za upotrebu.

Kako skuvati bragu bez destilacije - tajne

U pravilu se Braga priprema kod kuće i razlikuje ga u mjesečno. Međutim, često osoba koristi Bragu kao neovisno piće bez izlaganja destilaciji. Postoji puno priprema tajna koje će napraviti visoku kvalitetu.

  1. Korist i šteta, recepti kuhajući piće za pićeMaterijal korištenog spremnika igra veliku ulogu. Stakleni spremnik je najprikladniji, jer je ukupnost komponenti iz kojih je staklo neutralno.
  2. Voda bi trebala biti onaj koji pijemo. Ako je teško, fermentacija može usporiti, ako se meka - hrana kvasca neće izvesti.
  3. Odaberite kvas, uzimajući u obzir korištene sirovine. (Pivo, vino, suvo).
  4. Braga Kvalitetni Budy na visini, ako dodate minerale, na primjer, azot ili fosfor. Kvasac dobro reagiraju na tim mineralima.

Tako da se fermentacija dobro odvija, temperatura treba biti od +18 do +25 stepeni. Ako postupak fermentacije nije dovoljno aktivan, to znači kvas ili malo, ili su niskokvalitetni. Vrijedno je podići temperaturu u sobi.

Takođe je vrlo važno da je omjer korištenih proizvoda tačan. To direktno utječe na fermentaciju.

Korisni savjet

Kao što je napomenuto, Braga je glavna komponenta u MONSHINE. I kultura Mogona podrazumijeva fermentaciju Brage, u kojem se proizvode štetni nusproizvodi, poput uzica.

Ako zaista želite piti hvalisanje bez destilacije, morate ga strogo pripremiti za dokazne generacije recepata.

Mogu li piti sluškinju? Svi imaju svoj odgovor. Ali vrijedi znati posljedice koje se mogu pojaviti kada se koristi neuspješna BRAGA:

  • Opijenost tijela otpadnim reakcijom fermentacije;
  • Dijareja;
  • Mučnina;
  • Opterećenje na jetri.

Destilacija Brage najvažnija je faza u pripremi domaćeg alkohola. Da biste pravilno destilacije, morate imati znanje i pažnju. Uostalom, to je ova faza koja određuje kvalitetu i ukus vašeg alkohola.

Čini posebnim aparatom za destilaciju koji može biti i industrijski i domaći. Prije destilacije trebali biste biti sigurni da je Braga lako. Mjeri se njenom gustoćom uz pomoć karometra. Gustina ne smije biti više od 1,002%. Ako je gustoća veća - to znači da Braga još nije poznata.

Korist i šteta, recepti kuhajući piće za piće

Princip destilacije je da supstance Braga imaju različite ključne tačke. Zbog sekvencijalne promjene zagrijavanja destilacijskog aparata, podaci sastavnih podataka u gasovitom stanju jedan po jedan.

Takve opasne nečistoće poput metanola, etera, aldehide isparavaju na temperaturi od 65 stepeni. Etil alkohol isparavanje javlja se na 78 stepeni. Syvoye ulje isparava na 85 stepeni. Destilacija se završava kada je temperatura do 98,5 stepeni. Tečnost koja je pretrpjela kondenzaciju sadrži 91% etanola.

Samo-bogati stručnjaci inzistiraju na dvokračnom destilaciji. To će doprinijeti pripremi nevjerojatno mekog i čistog pića, u kojem će biti vanjskih nečistoća, što će uticati na organske pokazatelje i vaše jutro tako biće. Mnogi voze tri, ili čak četiri puta.

Kao ništa, Braga nije najbolja opcija za upotrebu iznutra. Disti se u mjesečnu i uživajte u čistom i visokokvalitetnom alkoholu.


Podijelite na društvenim mrežama: