Ukusni receptiSalata sa mandarinom i piletinom i plavim plamnim sirom
Sadržaj
Vjerojatno volim mnogo stanovnika naše zemlje, mandarine su povezane sa dolaskom zime, a posebno sretna nova godina! Svaka na svečanom stolu mora nužno podnijeti ovaj mirisni atribut citrusa. Nije li? Ali zašto ga ne dodate u salatu? TRUE, kombinacija nježnog pilećeg mesa sa sirom, maticama i mirisnim mandarinima je odlična! Uoči praznika odlučio sam podijeliti recept za svjetlo, ukusnu i jedinstvenu zelenu salatu s mandarinama!
Sastojci:
- Pileći file - 200 g;
- Holandski sir - 150 g;
- Mandarini - 2-3 kom.;
- orah matice (brušeni) - 100 g;
- Majonez - 50 g;
- sol po ukusu;
- Masline crno - za ukrašavanje.
Metoda kuhanja
Zavarivanje unaprijed u slanom pilećem filetu vode (20-30 minuta), do potpune spremnosti. Zatim ga ohladite, srušite se u male komade ili rastavite meso na vlakne.
Budući da će salata biti postavljena slojevima, svaki sloj mora biti podmazan majonezom. Prvi sastojak na tanjuru izlaže komade mesa.
Čvrsti sir (bilo koja sorta) drobljenje na finom grateru. Većina sira izlaže na piletinu, a manja da se odloži.
Mandarini čiste i sječe svaku krišku u nekoliko dijelova. Razgraditi duž cijele površine kriški mandarina. Pospite preostalim ribljim sirom i ponovo dodajte majonezu.
Orasi čiste i fino nasjeckaju oštrim nožem (ali ne raspadaju ih da ih naseckaju). Pospite sa zdrobljenim orasima od cijele salate. Napravite prekrasnu mrežu od majoneza i izložite nekoliko komada mirisne manda. Natopite u hladnjaku najmanje 1 sat, onda možete isprobati.
Uključite fantaziju i ukrasite salatu po vlastitom nahođenju! Imao sam nekoliko maslina, koje su se skladno uklapale u opći sastav salate!
Pokazalo se vrlo apelizirajuća i ukusna salata sa mandarinama! Nevjerovatna povezanost za novogodišnju tablicu!
Advies
Oni koji ne vole majonez, savjetujem vam da ga zamijenite na pavlaku s senfom ili nezaslađenim jogurtom s jajetom kuhanim žumance.
Za začinjeni, akutni ukus možete dodati u belog luka ili kaparima.
Za ukrašavanje možete koristiti i granatne žitarice, svježe zelenilo ili kuhano jaje.
