Moondogon iz Alyci: Recepti Brage, kako učiniti kod kuće

Sadržaj

Malo o Alyc-u
Kako staviti alychova hvalisanje za mjesečno - recepte
Korisni savjeti, Kako napraviti alychov hvalisanje
Kako napraviti moonshine od Alychi kod kuće?

Svaka osoba može pripremiti mjesec iz AlyChi kod kuće. Takva razna voća posjeduje svijetli i zasićeni ukus. Alkoholno piće dovoljno je jak i čak korisno. Berry je dobro pogodan za voćnu grupu jer ima ugodan ukus.

Malo o Alyc-u

Voće karakteriše mazna količina šećera u sastavu. Kiselost je još manje. Ove komponente se mogu malo promijeniti. Utječe na sortu, godini. Da biste pripremili mjesec, sigurno treba smanjiti količinu kiseline. Da biste to učinili, u Bragi Dodaj: med, soda, voda.

Novajlija preporučuju upotrebu vode. Za uvođenje meda ili sode trebat će vam vještine i znanje. Od bobica minirani su sav sok i blago uzgajaju vodom. Ako šljive ne vrše pritisak, onda će na kraju, moonshin izvesti mnogo manje. Prije pritiska na sok potrebno je odvojiti kosti. Ako se to ne učini, provalnik će biti prisutan u gotovom piću.

Mnogi stručnjaci primjenjuju druge načine. Na primjer, Alychi počinje kuhati na temperaturu od 80 stepeni, a odlazi na fermentaciju nekoliko dana. Tada su bobice prepravljene u Bragi. Ova metoda karakteriše značajan nedostatak - odvod gubi kvasac, koji u kraju mijenja umjetno.

Kako staviti alychova hvalisanje za mjesečno - recepte

Recept za mjesečnu srednju od Alyci nužno će trebati onima koji imaju veliku žetvu. Podržava takve komponente: Tkemali - 10 kg, šećer - 2 kg, voda - 10 l, kvas.

Vrijedi napomenuti da kvas nije obavezna komponenta. Bobice kategorički nemoguće pratiti, jer su divlji kvas na pilingu. Fermentacija ovisi o tome. Potrebno je pažljivo gledati tako da nema kosti, inače će biti gorčine. Također je važno uzeti u obzir da cijeli proces kuhanja traje puno vremena i strpljenja.

Bobice su drobljene kuhinjskim aparatima. Zatim u litri vode morate uzgajati šećer. Tada je potrebno dodati u alchovy sastav i dobro miješati. Poklopac plovila sa krpom preklopljenim u nekoliko slojeva. Nekoliko dana mora biti toplo za brigu.

Ako se to nije dogodilo tokom 3 dana, dodaje se konvencionalni kvas. Primjena Ova komponenta preporučuje se isključivo ako je potrebno. Voćno piće ima bolji ukus ako se kuha bez takvih aditiva.

Kada je Braga prekrivena pjenom, mora se izliti u posuđe za fermentaciju. Takođe prije nego što se ovo uzgajaju šećer u malom iznosu vode. Zatim dodajte Bragu. Ostatak vode se stare i temeljno miješa. Obavezno instalirajte hidraulični i ostavite brod u mraku.

Kada je fermentacija gotova, morate spojiti Bragu i ostaviti sediment. Možete razlikovati bilo koji moonsinski aparat. Popiti visokokvalitetnu, preporučiti da napravite dvostruku destilaciju. Takav recept preporučuje se korištenje početnika. Kao rezultat toga, trebalo bi ispostaviti nekoliko litara željenog pića.

Od žutog voća

Sastojci će trebati takvi sastojci od žutog voća za pripremu

Žuti alyci sok - 10 l;
Šećerni pijesak - 2,5 kg;
Voda - 10 l.

Koraci za pripremu:

Sok od žutog šljive miješaju se sa vodom i šećerom. Plovilo mora biti prekriven posebnim zatvaračem. Ostavite na toplom mestu 4-5 dana za fermentaciju.
Kada se ovaj proces završi, djevica se preporučuje da ode 24 sata za pojašnjenje. Pravite šljive s taloženim i počnite se pripremiti za destilaciju.
Destilacija čine 2 puta, odvajanjem frakcija iz glava.

Iznos gotovih mjesečno iz odvoda je 2,5 litara. Gotov proizvod treba imati svijetlu žutu nijansu, bogatu aromu i ukus. Domaća Moonshine ima tvrđavu do 40 stepeni.

Iz tamnog alychi

Recepti Moonshine iz takvog voća nisu baš različiti. Za pripremu domaćeg alkohola trebat će vam takve komponente:

Tamna alycha bez sjemena - 20 kg;
Šećer - 1 kg;
Voda - 10 l.

Faze kuhanja pomoći će da napravite ukusno piće sa aychy:

Zrelo voće, prethodno odvojeno od kosti postavljenog u fermentacijskoj posudi. U ovom slučaju temperatura zraka treba biti najmanje 30 stepeni.
4 sata kasnije, morate dodati vodu i šećer. Smjesa je dobro miješana i zatvorena hidrauličnim.
Nakon otprilike 12 sati počet će fermentacija koja će trajati sedmicu.
Iz Brage morate ukloniti Mezdu i poslati na destilaciju.
Destilacija s pozornicom mora biti dvostruko.

Profesionalci tvrde da je piće tačno kad je divlja. To se odnosi na upotrebu divljih kvasca, koji ima samu berri, a ne umjetno. Recept za jednostavne i kućne uvjete dovoljan je za njegovu pripremu.

Sa kostima

Novopisi su korisni da znaju sve nijanse kako napraviti soonhinu od alychi. Takav eksperiment može biti potpuno neuspješan. Kosti daju gorčinu u gotovom mjesecu. Stoga sirovina ne smije biti moji, a odvojena od kostiju.

Ako je čovjek po ukusu gorko piće, možete ga skuvati pomoću bilo kakvog recepta. U ovom slučaju sok se stisne iz celog voća. Potrebno je s oprezom da ne ozlijedi ruke.

Muško na Zakvasku

Recept Brage iz Alychija za mjesec se ne odlikuje poteškoćama. Sastojci su potrebni takvi sastojci za kuhanje:

Bobice - 12 kg;
Voda - 5 l.

Da biste povećali izlaz gotovog napitka i ubrzali proces fermentacije, možete dodati kvas (30 grama suve ili 150 g pritiska). Takođe povećajte količinu vode - do 9 litara. Vrijedi napomenuti da je nakon dodavanja kvasca nemoguće dobiti mekan ukus. Kuhani mjesec se teško snaći.

Koraci za pripremu:

Voće su odvojene od kostiju i srušene u homogenu konzistenciju.
Jedna litra vode i 0,5 kg šećera uzgajana je i izlijevana u Aychovaya.
Divlji kvas počeo je da glumi, kontejner je prekriven gazom i ostavlja na toplom mestu. Ako 3 dana, smjesa se nije probudila, onda je potrebno dodati umjetni kvas.
Ako vam treba porast izlaza mogona, tada možete dodati šećerni sirup. Priprema se u takvim proporcijama - 1,5 kg šećera na 3-4 litre vode.
Instalirajte hidroPlays.

Plovilo s Suslom mora biti na tamnom i toplom mjestu. Kad je Braga spremna, možete započeti ključajući mogon. Braga iz Alyci za Moonshine priprema se relativno brz.

Sa kvascem

Da bi se dobio mjesec iz Alychija, trebat će im takve sastojke

Voćni sok - 10 l;
Šećer - 2,5 kg;
voda - 1 l;
Kvasac - 40 g.

Vrijedi napomenuti da za pripremu domaćeg samo-skijanja preporučujemo uzimanje vinskog kvasca. U početku je alychi sok pomiješan sa vodom i šećerom. Zasebno pripremiti kvasac. Nakon toga svi sastojci su mešani. Na boci je potrebno instalirati hidraulički. Proces fermentacije traje 5 dana. Za osvjetljavanje posude s Bragom ostavite još jedan dan.

Spremna infuzija uklanja se iz sedimenta i šalje u dvostruku destilaciju. Rezultirajućih mjesečina preporučuje se sipati boce i kore za kloge. Recepti za kuhanje i varijacije. Spremni alkohol ima mekan i bogat ukus.

Korisni savjeti, Kako napraviti alychov hvalisanje

Svaki Dobrovar poznaje korisne savjete koji će biti potrebni u pripremi pića. Da biste sami pripremili visokokvalitetni alkohol, važno je posmatrati nijedno stanje. Bragi je lutao bez dodavanja umjetnog kvasca, ne možete oprati bobice.

Za pripremu mogona treba biti odabrani zreli, svježe voće. Obavezno uklonite kosti prije nego što stisne sok. Ako Alychi nije, možete pronaći ljude koji ga mogu opskrbiti. Ako je velika količina bobica, zatim ukusna tinktusa i vina. Nastavljen je za takvim pićama još dugo ostaje.

Kako napraviti moonshine od Alychi kod kuće?

Svakom receptu možete izvršiti vlastite promjene. Za pravilno kuhanje, neće biti potrebne posebne vještine ili znanje. Dovoljno za obavljanje faza kuhanja. Tehnološki proces nije komplikovan. Glavna stvar za nadgledanje procesa fermentacije. Ako se u određeno vrijeme, Braga nije smetala, obavezno dodajte umjetni kvasac. Inače će Zhiy nastaviti. Ovaj miris će se proširiti na cijelu kuću.

Praktično svaki pregled recepta sastojaka. Ako bobice raste u vlastitom vrtu, onda je to vrlo ekonomična opcija za dobivanje voćnog mjeseca. Promatranje jednostavnih pravila možete dobiti vrlo ukusno piće. Možete samostalno izvršiti promjene, izmjene i dopune, nadopuniti recepte i dobiti ekskluzivna pića.