Marinirani krastavci za zimsku upotrebu - skladište korisnih vitamina i elemenata u tragovima. Ovaj će vam članak pomoći da naučite kako zatvoriti krastavce za zimu u litru litarske litre sa sirćetom. A takođe odgovorite na često postavljana pitanja.
U pristojnom banci pogodno je pohraniti velike količine praznina
Zašto je sirće bolji dodano u očuvanje
Upotreba sirćeta ima sljedeće snage:
- Birneti su sačuvani dugo (od 1,5 i do 3 godine).
- Smatra se i jeftinim konzervativnim.
- Korištenje krastavca sa sirćećom marinadom normalizira kiselost želuca.
- Normalizira procese probave.
Koliko je sirćeta na pod-litarskoj tegljaču krastavaca, naučit ćete dolje. Kao za svaki recept potreban vam je vaš broj.
Velika ambalaža štedi mjesto u podrumu ili ostavu. Za takve grenice znaju koliko je sirćeta na dvo-litarnoj tegli krastavaca jednostavno neophodno. Napunite svoje recepte za prtljag.
Odabir i priprema komponenti i kontejnera
Za marinacije pripremite sljedeće komponente:
- Začini. Istovremeno možete dodati svoje omiljene začine u očuvanje.
- Zelenilo. Odaberite svježe, netaknute. Bess prije kuhanja pod vodom i suhom.
- Krastavci. Izaberite ravne plodove, bez oštećenja i pigmentnih mjesta. Obratite pažnju na činjenicu da su svjež, nisu prazni iznutra. Bolje je uzeti one koji imaju gustu kožu. Prije Marinov, namočite krastavce u vodi 2-3 sata.
Za očuvanje, uzmite stakleni kontejner. U ovoj opciji radni komad nije duže vrijeme pokvaren. Treba biti bez čipova, pukotina i drugih vanjskih oštećenja.
Banke steriliziraju prije upotrebe. Pećnica se uklapaju za ovaj postupak. Rezervoari dobro ispere sa deterdžentom (ili sodom). Stavite mokro u rernu. Zagrijajte ga do 160 stepeni. Isključite i dobijte tegle odmah nakon što su sve kapljice suve.
Na drugim načinima sterilizacije mogu se pogledati u snimku u nastavku:
Izgledajući hrskavo za zimu u bankama za 1,5 litara
Hrskavo voće nakon marina - kuća domaćica. Da biste dobili takav rezultat, operite krastavce u vodu najmanje 3 sata.
U postupku će se koristiti sljedeće komponente:
- Svježi krastavci - 700 g;
- 2 češnja češnjaka;
- Kišobran Dill - 2 kom;
- Khrena list;
- Paprika - 1 kom;
- Estragonovaya Branch.
Koliko soli trebaju, šećer i sirće za slanu otopinu
Sljedeće komponente će otići na marinadu:
- voda - 1 l;
- Salt - 1.5 st. L.;
- Šećer - 1. st. L.;
- Tabela sirće - 50 ml.
Možete dodati sve začine koje smatrate potrebnim. Međutim, gledajte da začini ne prelaze 6% od ukupnog broja. Inače će prigušiti okus ploda sami.
Ako nemate običan sirće, koristite voće. Pogledajte kako kuhati krastavce sa jabučnim sirćetom za zimu. Prazno će biti osjetljivo i mirisno.
Spin
Slijed pripreme:
- U staklenom spremniku za konzerviranje krastavaca, stavite sve komponente osim onih koje će se koristiti za slanu vodu. Tada gust sloj distribuira plodove.
- 1 l vode ključaju, ulivaju se u teglu. Dajte 10 minuta da to izdrži.
- Nakon prevučenog svega u loncu. Stavite sol i šećer. Dodajte vinovsku tanki greben. Prokuhajte pola minute.
- Sarina spremna. Distribuirajte ga na banku i zatvorite poklopac.
Kalorija na 100 g - 57 kcal.
Kako se prskati u pola litre
Marina u kontejneru za pola i anddrew ne razlikuje se u teškoćama. Glavna stvar je odabrati pravi omjer sastojaka.
Koliko sipaju sirćeta i stavljajući začine na jedan i pol
Sljedeće komponente bit će potrebne neko vrijeme:
- Svježi krastavci - 800 g;
- Češnjake za češnjak - 3 kom;
- Kišobran KILL - 3 kom;
- mirisni i crni grašak - 8 kom;
- voda - 1 l;
- Sol i šećer - 2 st. L.;
- Tabela sirće - 60 ml.
Nema tabele sirćeta - uzmi suštinu. Takva fiziološka saline krastavaca za zimu sa sirćetom 70 pojede cijelu godinu.
Kako pozdraviti
Korak po korak recept:
- Ostavite povrće u filtriranoj vodi 2 sata. Suhi prirodno ili pamučni ručnik.
- Češnjak suzbija ili sitno reže. Distribuirajte ga na dnu tegle. Tamo je pusti kost. Gusti slojevi distribuiraju krastavce. Flip paprike grašak na vrhu.
- Vruća voda za slanu vodu. Tamo rastvaraju sol i šećer. Nakon ključanja za pregovore od 30 sekundi.
- Sipajte plodove dobivene kipućom vodom. Vrh oranja sirćeta. Gurnite kapacitet poklopca. Trese u rukama tako da se kiselina ravnomjerno raspoređuje u cijelom volumenu.
Kalorijske dijelove na 100 g - 55 kcal.
Takođe možete dodati listove osiguranja u takav radni komad
Marinirano sirćetom 9 posto
Ukusni i mirisni krastavci dobivaju se sa 9% sirćetom. Slijedite proporcije kiseline. Ako dodate puno - plodovi se dobivaju kiselom, ako ima malo - gredica će biti svježa i brzo odvraćanja.
Koliko sastojaka treba za pola upozorenja
Komponente:
- Svježi krastavci - 700 g;
- Češnjake za češnjak - 2 kom;
- Lišće trešnje i ribizle - 3 kom;
- Kišobran KILL - 3 kom;
- Sjemenke Dill - 1 h. L.;
- Crni grašak - 5 kom.
Ljubavne salate i prilog, recept za kiseli krastavce u litarskim bankama sa 9 sirćeta - ono što vam treba.
Koliko da stave komponente za 1,5 litara marinade
Za marinadu pripremite sljedeće komponente:
- voda - 1 l;
- Salt - 2. L.;
- Sirće 9% - 50 ml;
- Šećer - 1. st. L.;
- Lavrushka - 2 kom.
Proces instalacije
Koraci za pripremu:
- Isperite krastavce, sipaju vodu u njih i u takvom stanju, neka stane 2 sata.
- Banka oprati soda rješenje, sterilizirati. Leže u dno zelenila, začina i bobica. Češnjak sipa na tanke utora.
- Čvrsto izostajte čvrsto slojeve krastavca. Svaki sa češnjakom i biberom.
- U vodi za kiseli krastavac bacaju lovoru. Zakipeatit. Čišćenje soli, šećer, sipajte finu testis sirće. Promiješajte, neka rješenje prokuha.
- Vruća slana puni teglu sa voćem. Neka vrijedi ¼ sat.
- Nakon spuštanja tekućine za ponovno kuvanje u emajl kontejnera. Zatim napunite krastavce na vrh, potopite poklopac. Zimska biljna grickalica spremna, ugodan apetit.
Kalorija na 100 g - 61 kcal.
S dupetom mogu biti samo domaći krastavci
Marinirano s nekom sisetom od 1,5 litara
Krastavci u jednoj i pol stotina do zime sa sirćetskim suštinom pripremaju se i kao i drugi recepti. Istovremeno, kiselina se troši ekonomski, jer nije neophodna za veliki sadržaj suštinskog suština.
Kako kuhati marinadu: koliko i šta
Za marinadu je potreban sljedeći broj komponenti:
- voda - 1 l;
- Salt - 2. L.;
- Šećer - 1,5 st. L.;
- Laurel;
- Buds karanfil - 4 kom;
- Essence - 1 h. L.
Proces očuvanja u jednom i pol
Slijed pripreme:
- Voće uklonite dupe. Eksteniranje u vodi 3 sata.
- Banka sa soda maltarom dobro pranje. Suh i sterilizirati. Posuditi začin i druge mirisne proizvode po vlastitom nahođenju.
- Krastavci distribuiraju guste redove.
- Za slanu vodu za poticanje vode. Podijelite šećer i sol. Ispunite banku i pustite da stane na sat.
- Tečni odvod za ponovno ključanje. Tamo dodajte uljev list, klinčiće i suštinski pupoljci. Stepherd jedan i pol minuta.
- Sve je spremno. Možete uliti u posudu za očuvanje i rolanje.
Kalorija radnog komada 100 g - 63 kcal.
Još jedna opcija za pripremu kiselih krastavaca sa suštinom naći će se u sljedećem videozapisu:
Pokušajte praviti praznine u velikim i malim bankama, pogledajte recepte kiselih krastavaca za zimu u bankama sa sirćetom. Oni su toliko da će svi pronaći užinu koja će morati učiniti.
Recept sa octenom kiselinom u bankama 1,5 litara
SPINS sa octenom kiselinom su takođe ukusne. Kiselina ne iskrivljuje ukus gotovog jela.
Koliko za dodavanje sastojaka
Lista prehrambenih proizvoda:
- Svježi krastavci - 800 g;
- Češnjake za češnjak - 3 kom;
- Peas Pepper - 8 kom;
- Umbrellas kopar - 2 kom;
- Khrena list;
- Listovi trešnje - 3 kom;
- papar - polovina;
- voda - 1 l;
- Sol i šećer - 2 st. L.;
- Octena kiselina - 1 sat. L.;
- Buds karanfil - 4 kom;
- Lavrushka - 2 kom.
Kako zatvoriti
Faze:
- Izvršenje povrća u proljeće ili filtriranoj vodi 2,5 sata. Ispustite tečnost iz njih, uklonite stražnju guzicu.
- Leći u opreljene i sterilizirane banke za sve začine. Češnjake za češnjak izrezane na nekoliko komada, a oštre paprike - prstenovi.
- Distribuirati povrće.
- Sipajte topla voda u njih. Pokrijte poklopac, neka košta sat vremena.
- Tečnost sa posebnim preklopom u tavu. Prokuhati. Dodajte komponente sa slanicom. Promiješajte i pustite da otopinu ključa.
- Marinada napuni staklene posude sa voćem. Gurnite limenki poklopac. Pokrenite naopako i prekrijte toplu pokrivaču ili pleteni. Pretpostavimo da će u ovom obliku banke biti u potpunosti cool.
Kalorijske dijelove na 100 g - 58 kcal.
Očuvanje, ubrano na recepte krastavci sa sirćetskim suštinom za zimu čuvaju se dugo. Koncentrirana kiselina štiti od reprodukcije bakterija i pojave kalupa.
Ploče u bankama na pola litre
Krastavci, ploče za rezanje, nakon konzerviranja su fleksibilni, ali ostaju hrskavi.
Komponente:
- Svježi krastavci - 1 kg;
- voda - 500 ml;
- Sol - 30 g;
- Šećer - 40 g;
- Lavrushka - 3 kom;
- mirisni grašak - 6 kom;
- kurkuma - 10 g;
- Tabela sirće - 60 ml.
Koraci za pripremu:
- Jar ispiranje i sterilizirajte. Poklopac sakrij topla voda.
- Operite krastavce. Prekinite magarcu i krila tanke ploče. Svaki odvojeno leži u pripremljenom staklenom spremniku.
- U vodi, distribuirati sol, šećer i preostale začinjene proizvode. Pošaljite ga u sporu vatru. Nakon što se otopine pokvari, sipajte sirće.
- Uklonite iz požara i naprežite kroz marinen sito.
- Sarina za krastavce za zimu sa 1,5 litarskim sirćetom. Možete uliti u teglu sa krastavcima i rolni.
Grickalice kalorija na 100 g - 60 kcal.
Ostale opcije za graniku sa rezanjem krastavca Pogledajte sljedeći video:
Instalacija sa senfom
Možete kuhati sat s senfom za bilo koji gore navedeni recept. Glavna stvar u procesu dodajte senf (možete i prah i žitarice). Polu-litarski banka bit će potrebno 1 h. L. Takav začin.
Cuccumbers Canned sa senfom steknu žućku nijansu
Sa lukom i mrkvama
Recept sa fotografijom u ovoj verziji pomoći će vam da vam skuhate ne samo ukusne, već i apetizirajuće pogled na radni komad. Mrkva dodaje ugodnu narančastu nijansu i luk - začinski miris.
Lista komponenti:
- Svježi krastavci - 800 g;
- 1 šargarepa;
- Luk - 1 kom;
- Kišobran Dill - 2 kom;
- Češnjake za češnjak - 3 kom;
- Crna paprika (grašak) - 5 kom;
- Lavrushka - 1 kom;
- voda - 1 l;
- Salt - 2. L.;
- ŠEĆER - 2.5 ST. L.;
- Ocking 9% - 60 ml.
Naknadna:
- Pripremite povrće: krastavci sukli guzicu, sipajte vodom najmanje 3 sata. Luk izrezani u guste prstenove, mrkvu - zajedno na 8 komada, beli luk - 3-2 kriške svake glave.
- Banka se temeljito oprati sodom i sterilizirati. Distribuirajte češnjak, olovku, kopar, lovor i sijalicu, nasjeckane od ringleta.
- Distribuirati krastavce stakla rezervoara. Između polaganja sjeckanog mrkve slame.
- Ispunite sadržaj kipuće vode. Neka vrijedi ¼ sat. Poziraju vodu da spusti sudoper. Ponovite sve od samog početka.
- Po drugi put, tečnost uz pomoć rupe s rupama u tavi.. Zakipeatit. Padne sa soli, šećera, sipaju sirće. Pričekajte 30 sekundi.
- Napunite voće prije vrat rezervoara. Gurnite poklopac i pustite da se ohladi.
Kalorija na 100 g - 71 kcal.
Kako ukusno ukusno sa crvenom ribizlom u jednoj i pol
Konzervirano voće na ovaj način stječu dodatna korisna svojstva. I sama banka sa bobicama ribizle izgledaju se sjajno i spektakularno. I, što je najvažnije, marinada za krastavce za 1,5 litre u vezi sa pripremom ne razlikuje se mnogo s ostalim sljedećim opcijama.
Komponente:
- krastavci - 600 g;
- Grančici ribizle s bobicama - 150 g;
- Salt - 1.5 st. L.;
- Šećerni pijesak - 1. st. L.;
- Khrena list;
- Lavrushka - 2 kom;
- Suho karanfil - 3 kom;
- mirisni biber - 5 kom;
- Tabela sirće - 2 st. l;
- Voda - 500 ml.
Naknadna:
- U staklenoj posudi položio je operan list hrena, lovorovog, karanfila i bibera.
- Krastavci nakon namakali su leđa. Distribuirajte ih preko drugih komponenti u nizu.
- Na vrhu je postavio granice bobica ribizle.
- Ispunite sadržaj tople vode. Neka stoji u roku od sat vremena.
- Zatim ispustite sadržaj u loncu. Podijelite sol i šećer tamo, sipajte sirće. Zakipeatit.
- Kuhana voda odmah sipaju krastavac. Zatvorite poklopac. Šareni zimski radni komad spreman.
Kaloričnost plodova na 100 g - 68 kcal.
Ribizla daje povrću dodatnu kiselinu
Često Postavljena Pitanja
Očuvanje krastavaca - poznato svima. Međutim, čak i s obzirom na njega, na primjer, postavljaju se pitanja kako se izbora krastavci vrši zimi 3L limenke sa sirćetom. Tako da vas ne iznenade, činite najčešće tražene.
Da li je moguće roliti bez sterilizacije
Da, roll bez sterilizacije zimskih praznina. Ali u ovoj verziji ustraju su pogodni za hranu ne tako dugo.
Kako zamijeniti sirće, sirćetnu kiselinu i suštinu
Ortćeće, kiselina i suština u receptu mogu se zamijeniti sljedećim komponentama:
- limunska kiselina;
- prirodni limunov sok;
- jabuka ili vino sirće;
- Vodka;
- alkohol.
Proporcije dodavanja konzervansa za mariniranje krastavaca (za 1,5 litre)
Komponenta | Količina |
---|
Limunska kiselina | 1.5 C. L |
Limunov sok | 2 st. L |
Jabuka ili vino sirće | 3 st. L |
Vodka | 1.5 Članak. L. |
Alkohol | 2 st. L |
O tome kako odabrati sirće i ono što se može zamijeniti, pogledajte u sljedećem videozapisu:
Pod kojim pokrivači je bolje da se kotrlja
Možete zatvoriti sljedeće korice:
- Kapronov. Iz drugih opcija razlikuju se jednostavnost upotrebe. Možete ih ponovo zatvoriti.
- Limenka. Posebna valjana mašina potrebna za riganju. Proces nije lak, ali produktivan: Birneti su pohranjeni bez oštećenja.
- Predenje prekrivača. Jednostavno u upotrebi. Pogodno samo za one limenke na kojima su za njih rezači. Možete ponovo koristiti.
Na bilješci
- Na stvarima u tegli krastavaca previše usko. Zbog toga se voće može oštetiti, mučenje, kao rezultat toga neće mrviti.
- Pridržavajte se proporcija sirćeta. Višak ili nedostatak kiselog štete može i kvalitet ukusa i skladištenje gotovih proizvoda.
- Eksperimentirajte, dodajte tegli začina po vlastitom nahođenju. Obogatit će radni komad novim aromama i ukusom.
Već sačuvani krastavci? Obavezno podijelite svoje iskustvo s drugim korisnicima u komentarima. Ne zaboravite da razgovarate o članku prijateljima i rođacima.
Članci o temi "Krastavci sa sirćetom u 1.5 litarskih banaka"