Marinirani paradajz za zimu. Pa, vrlo ukusno!!!

Sadržaj

Prije nego što pređemo na billet paradajz, želim napisati nekoliko riječi o pripremi.
Jednostavan recept za marinirani paradajz za zimu bez sterilizacije
- Trebat će nam sljedeći proizvodi (izračunavanje podataka od 1,5 litre):
Marinirani rajčici za zimske polovice
Slatko i vrlo ukusno
- Ono što nam je potrebno za očuvanje (Dan za 2 kg. Paradajz):
- Kako kuhati marinirane rajčice za zimu Sweet:
Marinirani zeleni rajčica za zimu
Recept kao u trgovini
- Ono što treba pripremiti (sve se izračunava na 3-litaru):
- Kako pokupiti zelenu paradajz u bankama kao u trgovini:
Kiseli paradajz sa sjemenkama senfa za zimu - držeći prste
- Dakle, trebat će nam sljedeći proizvodi (izračunavanje 1,5 litre):
- Za zimu počnemo kuhati rajčicu za zimu sa sjemenkama senfa:
Marinirani paradajz za zimu sa senfonom bez ocata
- Ono što je neophodno za naručivanje (za 1,5-litaru):
- Proces kuhanja:
Rajčica sa belim lukom "pod snegom" za zimu
po litri banci

Pozdrav vama, dragi čitatelji, na stranicama vašeg blogova. Ljeto je već premašilo sredinu i vrijeme je da uzmemo rajčicu za zimu.

Danas ćemo napraviti pripremu kiselog slatkog ili slanog rajčice, zelenog ili crvenog za zimu koristeći različite ukusne marinade. Mislim da u svakoj porodici postoji vaš važni recept za kiselo rajčica. Takođe imam tako nešto, ali svake godine želim iznenaditi svoju porodicu s nekim novim receptom.

Privučem na vašu pažnju izbor recepata koji sam već pripremio i ko će i dalje pokušati ove godine.

Prije nego što pređemo na billet paradajz, želim napisati nekoliko riječi o pripremi.

jedan. Banke prije polaganja paradajza treba pažljivo natopiti sodom, a zatim sušiti, stavljajući odozdo prema ručniku. Ako je potrebna sterilizacija, onda mi ovaj postupak napravimo i nakon stavljanja rajčice u banke.

2. Za konzerviranje, snažno i nije oštećeno plodovi paradajza.

3. Po mogućnosti u jednoj banci da ne položi paradajz razne zrelosti ili različite veličine. Prije polaganja, tamo je rajčica.

4. Možete preliti paratore prije nego što posterete na rep zuba, tada neće puknuti kad se okrene.

Ali mali krevetić, koji me nalazi na Internetu po broju sastojaka za slanu ila.

Pa, a sada ćemo preći na očuvanje. &# 128578;

Jednostavan recept za marinirani paradajz za zimu bez sterilizacije

U našoj porodici ovaj je recept vrlo popularan, jer ga karakteriše njegova jednostavnost i nije preskupa, a rajčica se dobiva vrlo ukusna.

Trebat će nam sljedeći proizvodi (izračunavanje podataka od 1,5 litre):

Paradajz - koliko će otići u banku;
Češnjak - 4 zuba;
List uvale - 1 kom.;
Black Peas Pepper - 10 kom.;
Bugarski biber - 1 polu;
Voda - 1,5 litara;
Sol - 0,5 st.L.;
Šećer - 2 st.L.;
Sirće - 1. st.L. 6%.

Proces kuhanja paradajza:

jedan. Rajčica su dobro i uklanjaju oštećene i velike.

2. Stavili smo rajčicu u teglu i dodali beli luk i s alatima bugarskom biberom.

3. Sipajte rajčicu kipućom vodom, poklopite poklopcem, bacate ručnik na vrh i poklopite nečim toplim tako da naša rajčica kradu. Imam poseban veliki rt koji pokriva potpuno banke. Ostavimo se u toplini 15-20.

4. Nakon 15 minuta odvodimo vodu u tavu. Dodajte sol, šećer i list za uvare. Stavite sve zapalite i pustite me da prokuham.

5. Baci 10 kom u tegli. Pear Peas, sijajte sirće, svi sipajte kipuću slanu vodu. Uhvatite list uvale u slanicu i dodajte banku. Ruse sipajte na samom rubovima vrat jar. Zatvorite sav poklopac i uvijanje.

6. Banka se pojačaju naopako i ugrize toplu pokrivače na potpuno hlađenje.

7. Uklanjamo se u podrumske banke, a zimi dobijamo i uživamo u ukusnim paradajzom.

Marinirani rajčici za zimske polovice

Slatko i vrlo ukusno

Rajčica konzervirana metodom navedenom u receptu napravljena su slatka, ukusna i mirisna. Big Plus - brzo se pripremam. Potrebno je unaprijed sterilizirati tegle. Za ovaj recept trebali biste dobiti 7 tegle za kvadrat.

Ono što nam je potrebno za očuvanje (Dan za 2 kg. Paradajz):

Paradajz - 2 kg.;
Luk - 2 kom.;
Češnjak - 14 hitaca;
Biljno ulje - 14 st.L.;
peršun zeleni;
List uvale - 7 kom.;
Grašak crnog bibera.

Izlivanje (marinada):

Salt - 2.L.;
Šećer - 3. st.L. sa slajdom;
Sirće 9% - 120 ml.;
Voda - 2 l.

Kako kuhati marinirane rajčice za zimu Sweet:

jedan. Luk i češnjak bez ljuska. Moj. Luk rezane pola prstenova.

2. Moja paradajz i dajem stav vode.

3. Moj peršun, i sitno prerezao.

4. Tegle pažljivo mi moju soda i osušene na ručniku.

5. Na dnu limenki polagati papriku grašak, leatov u zalivu, peršun, češnjak na 2 luka i luk.

6. Rajčica presečena na polovine i stavljaju u tegle.

7.Mi ćemo napraviti marinadu. U loncu sipamo vodu i dodajemo sol, šećer, sirće i stavi sve na vatru.

osam. U svakoj tegli dodajte 2 st.L. biljno ulje.

devet. Napunite ključalom marinadom rajčicom i poklopca sa poklopcima.

deset. Jars se spuštaju u tavu na ručniku i sipaju vodu na ramenima. Stavite loncu na vatru i pustite me da prokuham. Ključajući sve oko 5 minuta.

jedanaest. Završni poklopci zatvaranja vrućih staklenka. Okrenem naopako i ostavljam kompletno hlađenje pod toplim pokrivačem.

12. Zima uživa u ukusnim slatkim paradajz.

Marinirani zeleni rajčica za zimu

Recept kao u trgovini

Za ovaj recept možete kuhati vrlo ukusne rajčice, slično onima koji su se nekada prodavali u našim trgovinama tokom doba SSSR-a. Trenutna omladina više ne znaju šta su bili ukusni ovi rajčici. Prodali su u tri litarskih banaka. Banke su bile ispunjene prekrasnim zelenim rajčicama, a među njima su plivali crnim pox klizačima. Okus takvog paradajza zaboravi nije moguć. I kako bi se zatvorio što više recepta vremena koje ćemo biti konzerve s paradajzom sterilizacijom.

Ono što treba pripremiti (sve se izračunava na 3-litaru):

Paradajze zelena - 2 kg.;
Zeleni (peršun, drugačiji, celer) - 1 grana;
Češnjak - 3 zuba;
Crni biber - 2 kom. (klisci);
List uvale - 2 kom.;
Šećer - 1. st.L. sa velikim klizačem;
Salt - 3.3.L.;
Vinogar -60 ml.

Kako pokupiti zelenu paradajz u bankama kao u trgovini:

jedan. Moju paradajzu i zelenilo i leži na limu za pečenje do staklene vode.

2. Banke steriliziraju.

3. U pripremljenim bankama deklariramo zelenilo, lovor, grašak paprike i belog luka.

4. Tratovi u podnožju plodova zategnuti su u nekoliko mjesta za čačkalica, a zatim stavite u tegle.

5. Na vrhu rajčice mirišemo solju, šećer i situju kipuću vodu. Na gornjem siju sirće i poklopac željeznim poklopcima.

6. Banke su se stavile da se stisnu u loncu.

7. Nakon kipuće vode u loncu, računajte na 15 minuta, izvadite tegle i vožnja.

osam. Okrenite ih naopako i zamotajte pokrivač na potpuno hlađenje.

devet. Ohlađene banke se spuštaju u podrum ili pošalju u ostavu do zime.

Kiseli paradajz sa sjemenkama senfa za zimu - držeći prste

Za očuvanje na ovom receptu trebali biste pripremiti mesnato rajčicu bez oštećenja ili oštećenja. Pokušajte pokupiti rajčicu jedne zrelosti i približno iste veličine. Kada koristite sjemenke senfa u očuvanju, postajemo nježni rajati.

Dakle, trebat će nam sljedeći proizvodi (izračunavanje 1,5 litre):

Paradajz - koliko će otići u banku;
List uvale - 2 kom.;
miris papra - 5 kom.;
Black Peas Pepper - 10 kom.;
Sjemenke senfa - 1,5 h.L.;
Voda - 1,5 litara;
Sol - 0,5 st.L.;
Šećer - 2 st.L.;
Sirće - 1. st.L. 6%.

Za zimu počnemo kuhati rajčicu za zimu sa sjemenkama senfa:

jedan. Dobro sa sodom, piju banke i pitali ih na ručniku. Za ovaj recept uzeo sam 1,5 litarskih tegla.

2. Pažljivo operite paradajz, odložite se loše i mekano na stranu.

3. Rajčica se proširuju na banke.

4. Sipati rajčicu kipućom vodom, pokriti poklopcem i omotati. Ostavimo ih da se zagreju 15-20 minuta.

5. Kad vrijeme istekne, isušite vodu u tavu i stavite ga na vatru. Baci u vodu u zaliv list sa proračunom 2 komada za jednu teglu. Šećer i sol. Dajmo slanicu.