Slana rajčica sa senfom

Rješavanje rajčice u bankama. Billet iz paradajza bez sirćeta. Billet paradajz za zimu.

• na jedno-litarskoj tegli
• Paradajz - 1,5-1,8 kg
• Češnjak - 3-4 zuba
• Khrena list - 1 kom
• Listovi crne ribizle - 10 kom ili kišobrana
• List uvale - 2 kom
• Za slanu vodu po litri vode
• Salt - 2.L bez Gorke
• Šećer - 2 st.L. sa slajdom
• Senf Suh - 2 ST.L bez Gorke

Prvo pripremaju sapise: 1,5 litara bit će potrebna jedna 3-litarska banka.

Pojačajte vodu, dodajte šećer i sol, prokuhajte 1-2 minute, barur cool.

Na dnu sterilizirane banke da se začine čvrsto postavljaju.

Sipajte rajčicu hlađenim slanom otokom, banke pokrivaju polietilenski poklopci i ostavite 2-3 dana, za fermentaciju.

Kad se film pojavi na slanici, salad se spaja i kuha.

U teglu, zaspajte prah senfa i sipajte rajčicu ključnim rešenjem na vrh.

Banke se otkotrljaju, okreću naopako i ostave na potpuno hlađenje.

Zadržati Slana rajčica u bankama kao konvencionalno očuvanje, u tamnom i hladnom mjestu.

u svom soku

Članci o temi "Slana rajčica sa senfom"

Rajčica sa jabukama, senfom i tabletom aspirin

Lemljenje krastavca sa senfom

Rajčica u plastičnoj kanti sa senfom kao bačve

Rajčica sa senfom hladnim putem za zimu za ukusan recept