Sadržaj
Krompir u rustičnoj Poznat mnogim meni McDonalds-a, ali mnogi ne znaju da je tako popularno jelo poznato i u Americi i u Rusiji.
Osnova recepta za krompir-rustikal je hrskava kora križa krompira, pečena u velikoj količini ulja. Kuhanje takvog jela u dubokom fritezu ili pećnici. Želim podijeliti recept za izradu krompira-rustikalnog na tavu. Za kuhanje morate zaliha ili jebeno ulje, kao i krompir. Krompir treba prokuhati za pola pripreme, izrezati na 4 dijela, bez uklanjanja ljute i prženja na vruće ulje. Kao što vidite, recept za kuhanje krompir je vrlo jednostavan. Dakle, nastavite.
Krompir se mora pažljivo isprati četkom i leći u loncu. Sipajte krumpir vodom.
Prokuhajte na napola. Ne zaboravite slanu vodu.Krompir za kuhanje treba biti oko 15 minuta.
Kuhani krompir cool, a zatim prerežite svaki krompir u četiri dijela. Nije potrebno očistiti kožu, u protivnom se krompir polomljen prilikom prženja.
Sipati biljno ulje u tavu (ili otpustiti pjenu).
Staviti toplije. Podijelite kriške krompira u jednom sloju.
SRJ sa otvorenim poklopcem do male kore.Nakon kojeg povucite kriške krumpira na drugoj strani.
I opet pržite zlatnoj boji, periodično okretanje kriški. Dakle, pržite krompir sa svih strana.
Krompir u rustičnom spremnom. Ostaje samo da stavi krompir u posudu i, opcionalno pospite sjeckanim zelenilom.
Spremni krompir za zahrđalo sa pavlakom ili umakom za vaš ukus.Takav krompir može se podnijeti i sa kavijarskim kavijarom patlidžana koji ćete naći na web mjestu.
Prijatno.