Ukusni receptiKavijar sa patlinkama "kao u trgovini" za zimu
Pripremite ukusni kavijar od patližata za zimu, bez ujeda i bez sterilizacije. Ukusan kavijar dobiva se iz patlidžana koji se pomiče na mlincu za meso.
Homogena struktura kavijara mita sa svojom teksturom, a mnoge različite boje daju izvrstan ukus ove nesreće.
Sva povrća položena je u loncu. Prije rajčice, sve se radi u redu, dok se neko povrće priprema, sljedeća stranka je čista, čist i drobljena.
Patlidžan kavijar kroz meso brusilice, korak po korak fotografije
Sastojci:
- 1,5 kg odjaja
- 0,5 kg slatkog bibera
- 300 g kreveta
- 1 kg paradajza
- 300 g biljnog ulja
- 1 umjetnost.L. s slajd soli
- Paprika crna zemlja po ukusu
 | U tavi debelog zida, zbunjen i zagrijavanje na malom požaru. Luk čiste, pranje, pomicanje na mlinu za meso stavljeno u ulje. Ako ne želite da plačite, bolje je očistiti luk unaprijed i staviti u hladnu vodu najmanje pola sata, tada neće biti suza, pomaže čak i sa vrlo obrokom lukom. SRJ se pomiče luk na mali požar dok se ne mekaju. |
 | Pepper Operite, uklonite sjemenke i voće, odsecite membranu. Pomaknite se kroz papriku na mlincu za meso i dodajte u pečeni luk. |
 | Isperite patlidžan, izrežite voće i vrh patlidžana i izrežite na komade. Dođite do patlidžana na mlincu za meso i dodajte povrću u loncu. Zatvorite poklopac i kuhajte u malom pola sata. |
 | Rajčica pere, izvadite voće, režite sredinu, posebno ako je bijela i tvrda, i isjeckajte na komade. Dođite do rajčice na mlincu za meso. Stavite ih na patlidžane i paprike u loncu. |
 | Pomiješajte svu povrće i kuhajte ispod poklopca na maloj vatri jedan sat. Dodajte sol i papar za ukus, kuhajte još 10 minuta. IKRA će postati homogenija i gušća, već je spremna. |
Raširite kavijar sa patlizeričnih banaka i potopite. Možete koristiti navlake za uvijanje. S njima još prikladnijim.
Okrenite banke naopako, prekrijte pokrivač i polako ohladite više od 24 sata. Držite kavijar od patlidžana za zimu na hladnom i tamnom mjestu.
