Biljni kavijar za zimu

Vrti za zimu.Zimska biljka.Ukusno i korisno povrće prazno.

• Crvena rajčica - 2 kg
• Luk - 1 kg
• Biber bugarski - 1 kg
• Mrkva - 1 kg
• Rečevi - 1 kg
• List uvale - 5 kom
• Sirće 6% - 2.L
• soli

Sve povrće se pere i čiste.

Mrkva, repe i paprike preskaču kroz meso brusilica velikim roštiljem.

Rajčica takođe prelazi preko mesne brusilice.

Luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju.

Povrće se zasebno pomiče i povežite ih s lukom.

Dodajte paradajz u prženo povrće, pomiješajte sve, sol i papriku da okusite i gueče na pola vrućine 20-25 minuta

Na kraju pripreme dodajte opran leat list i sijte sirće, pomiješajte i izbacite još 1-2 minute.

Gotov vrući kavijar za spakiranje steriliziranih banaka i kotrljajte poklopcima.

Banke okrenute naopako, grize i ostave da završi hlađenje.

Spremite povrće za zimu na hladnom mjestu.

Članci o temi "Biljni kavijar za zimu"

Kavijar sa patlinkama kao u trgovini za zimu

Salata od repe za zimu

Cabacco kavijar jednostavan recept za zimu

Cabacco kavijar za zimu - 5 jednostavnih recepata iz tikvice caucasus delight