Ukusni receptiKorejski paradajz: najukusniji recept za zimski korak po korak
Kimchi iz rajčice ili paradajza na korejskom - pikantno povrtna užina južna kuhinja. Priprema se vrlo lako i jednostavno, sastojci su dostupni i jeftini.
Da biste pripremili paradajz na korejskom na našem najukusnijim receptu, trebat će vam mikser ili mlin za meso i staklene tegle sa čvrsto zatvaranjem poklopca.
Zanimljivi članci:
CAIFLOWER Recept za zimu u akutnom umaku
Vrijeme kuhanja: 15 minuta
Količina: 2 l
Set proizvoda za pripremu najukusnijih rajčica na korejskom:
- Rajčica su crvena - 2 kg;
- Bugarski papar Slatko - 300 g;
- Gorka zelena paprika - 4 kom.;
- peršun - 100 g;
- Sezam ulje - 80 ml;
- Sirće 6% - 75 ml;
- Sol - 12 g;
- Šećer - 35 g;
- Garlic - 1 glava.
Uputstvo za pop-po korak za posuđe "Korejski paradajz najukusniji recept":
Prvo pripremamo pečat za umak od povrća, u kojem će paradajz marinirati oko 10 sati. Izrežite voće i sjemenke crvenih bugarskih paprika, izrežite na velike komade, bacite blender u posudu.
Zatim dodajte nasjeckane kriške češnjaka. Gorky zelena paprika čist od sjemenki, pošaljite češnjak nakon belog luka.
Sipajte sirće 6%, dodajte susamu ili visokokvalitetno maslinovo ulje prvog hladnog spin-a. Šećer i sol. Pomiješajte sastojke oko 60 sekundi.
Fino nasjeckajte peršin. Dodajemo samo nježne listove, grančice za ovu salatu ne trebaju koristiti, oni su grubi, pa će pokvariti ukus i dosljednost.
Dodajemo fine nasjeckane zelenilo, mix i možete "sakupljati" sastojke u bankama.
Male crvene rajčice isječe na četiri dijela proizvoljno. Veličina vrijednosti nema, glavna stvar nije baš velika, ali plod mora biti reženo.
Ispunite čiste banke komadima povrća, sipajte sos, lagano protresite teglu da popuni prazninu. Usput, ako se umak pojavi da bude vrlo gust, onda to radimo - stavite sloj rajčice, a zatim sloj biljnog pire, ispunite paket na vrh, čvrsto zatvorite.
Uklonimo pripremljene paradajz na Korejskom u hladnjaku, ispostavili su se vrlo ukusno, ostavimo salatu oko 10 sati. Prikladno je da ga kuhate u večernjim satima, sutradan možete odmah poslužiti tablici. Prijatno!
Korejski paradajz se može pohraniti u rashladnu jedinicu ne više od 3 dana.
