Kiseli paradajz ukusni recepti korak po korak sa fotografijama

Prisustvovam vam pažnju ukusni i apeliziranje kiselih recepata s paradajzom.

Marinirani rajčici poluvremena luk i slatki biber

Marinirani rajčici su poslastica u bilo kojem trenutku godine ukrasit će bilo koji svečani stol, diverzificira kućnu večeru. Posebno ukusno sa pire krompirom, ili sa bilo kojim mesnim jelom. Pokušaj kuhati, ja sam siguran da voliš. Povoljno takav užina uzmi s tobom na putu ili na pikniku. Dvije litarske staklenke iz ovog recepta za kiseli paradajz. Zato počnemo napraviti rajčicu na našem receptu..

Set proizvoda za izradu marinirane polovine paradajza:

Rajčica 750 grama,
Paprika slatka 5 komada,
luk 2 komada,
Lavralni list 4 komada,
Crni glavni paprika 6 seljaka,
Senf u žitaricama 2 kašike,
Suncokretovo ulje 4 kašike,
Celer 4 grančice.

Za Marinadu:

Voda 1 L,
Šećer 3 kašike,
Sol 1 kašika,
Schsu 40 ml.

Upute od koraka za suđe "Marinirana rajčica s polovicama s lukom i slatki biber":

U našem receptu za kiseli paradajz pripremamo sastojke koji su nam potrebni. Sve povrće s promocijom pod trčanjem hladne vode. Češnjak i luk čišćenje iz ljuske. Luk rezane velikim prstenima, češnjak koriste cjelinu. Paprika slatka reza velikih prstenova, zajedno sa kutijom za sjeme, zatim izvadite sjeme iz prstena. Gorka paprika rezati prstenove i koristiti po vašoj želji. Paralelne tegle za sterilizaciju sa navlakama. Rajčica koristi zrelu, čvrsto za dodir. Preseče su na pola.

U čistim sterilnim staklenkama na dnu, izložite podjednako laurel listove, biber, mirisne, celerske ukrštene, senf, zube sa češnjakom, dva prstena od buketa.

Postavljanje sloja rajčice, rezati. Zatim dodajte prstenove slatkog bibera. I tako i gotovo do vrha. Na kraju je ležalo na dva prstena luka i dodajte dvije kašike suncokretovog ulja.

Za pripremu ispuna, u loncu otpornim na toplinu povežite željenu količinu vode, sol, šećera. Izmiješati i ponijeti. Uvodimo sirće. Odmah isključiti. Polako vruća voda sipaju našu paradajz paprike. Pokrijte sterilne navlake. Sterilizirajte kontejnere zapremine jednu litru 15-20 minuta.

Nakon sterilizacije uredno banke izlaze iz tave, ujedamo čvrsto pokrivače. Okrećem se odozdo prema gore. Zamotajte toplu vunenu krpu da biste dovršili sterilizaciju. Nakon hlađenja, trgovina u skladištu. Marinirani rajčici sa slatkim biberom i lukom su spremni. Takav će zalogaj ugoditi vaš ukus i prekrasan pogled na vaše goste na bilo kojem svečanom gozbi. Marinirajte rajčicu sa zadovoljstvom i uživajte u svom apetitu!

Marinirani rajčici sa ruzmarinm i belim lukom

Uz veliko zadovoljstvo želim podijeliti s vama zanimljivim receptom za kiseli paradajz. Takve kiselo rajčice pripremljene su prvi put prije godinu dana, cijenjeni su svi domaći zadatak. Probni deo je pojeo odmah. Došlo je vrijeme radnih komada, sada s povjerenjem, marirat ću rajčicu u velikim količinama. Glavni uvjet za uspješnu konzerviranje je tačna obrada jela i povrća koje ćemo koristiti u procesu kuhanja. Kapacitet prije konzerviranja treba sterilizirati. Postoji nekoliko načina sterilizacije - ključanja, pare, u mikrovalnoj peći, u rerni. Za mene koristim najpovoljnije. Slam hladnu vodu u tegle, stavljam ih u odgovarajući loncu, izlivaju potpuno vodu preko vrata, donosim prokuha, i steriliziram pristojne limenke 10 minuta. Zajedno sa bankama steriliziraju i poklopcu. Povrće procesa blanširanje. To, mali u vremenu, raspona proizvoda sa parom ili strmom kipućom vodom. Za pripremu mariniranog rajčice, potrebni su nam gusti, svježi rajčici male veličine, bez mrlja i oštećenja. Ova količina sastojaka dizajnirana je za dvije polovine banaka.

Set proizvoda za preuzimanje:

Rajčica 600 grama,
Rosemary 2 Male spotove,
GARLIC 10 ZUBKOV,
Sirćeta 3 čajne žličice.

Za Marinadu:

Voda 1 litra,
Sol 1 kašika,
Šećer 1 kašika.

Upute od korak po korak za posudu "Marinirani paradajz sa ruzmarin i češkom češkom":

Dakle, za naš recept za kiselo paradajz, paradajz je dobro klizan pod tekućim vodama i blanšijom u strmim ključaćom vodom 3-5 sekundi. Prikladno je koristiti visinu ili colander.

Češnjak Čistimo iz gornjeg prljavog Huska, Weba pod tekućom vodom. Blanch 3-5 sekundi.

U sterilnom jaru stavljamo pripremljene zube češnjaka (u svakom tegli od 5 komada). I dodajte blanširanu paradajzu.

U zasebnom toplinskom loncu, kombiniramo hladnu vodu, sol, šećer. Izmiješati i ponijeti. Prosipajte vruće staklenke i dodajte 1,5 žličice sirćeta. Možete koristiti balsamičko sirće, onda ga treba dodati jednu žličicu. Čvrsto zatvorite sterilni poklopac, okrenite dolje. Zamotajte toplu krpu da biste dovršili hlađenje.

Marinirani paradajz sa ruzmarin i češnjakom su spremni.

Molim vas sebe i svoje najmilije s ovim divnim rajčicama. Marinirajte paradajz kod kuće sa zadovoljstvom ugodnim apetitom!

Marinirani rajčica sa bosiljkom

Dobar dan svima. Ne mogu sa sobom ne podijeliti ukusna i začinjena kisela kisela paradajz. Da biste pripremili i spremili povrće za zimu, koristit ćemo marinizaciju. Ovo je jedan od najpopularnijih načina gredica svih povrća, mesa, ribe. Marinada je drugačija. Često koriste tekuće marinade, manje često - debele.

Debele marinade uglavnom se koriste za mariniranje mesa.Vrlo korisna marinade koristeći karanfile, svježe đumbir, biber. Marinirano povrće, u svom sastavu sadrže mnogo vlakana i pektina, oni zauzvrat smanjili nivo holesterola, opskrbljuju našem tijelu potrebnim vitaminima i mineralima.Takav marinirani Kushan ukrasit će bilo koji svečani stol, a ne samo. Marinirani rajčici dobro serviraju u drugo, mesna jela, posebno ukusna kuvanih krompira. Pa kuhajmo. Ova količina sastojaka dizajnirana je za dvije polu-litarske staklenke. Ako želite marinirati rajčicu u više količina, povećanja i sastojaka.

Set proizvoda za preuzimanje:

Rajčica 600 grama,
Basil Purple 2 Spligs,
GARLIC 8 ZUBKOV,
Biber crna mirisna polka tačka 6 komada.

Za Marinadu:

Voda 200 ml,
Sirće 200 ml,
Šećer 160 grama,
Salt 20 gram.

Upute od koraka za "Izgledavši paradajz s bosiljkom":

Kuhanje na našem receptu za kiselo paradajz, počet ćemo s sterilizacijom tegla. JARS i steriliziram ključanje 5 minuta od trenutka ključanja. Ali u početku ih je potrebno temeljno oprati deterdžentom. U sterilnim čistom staklenjom preklopite u pola pročišćenog cijelog češnjaka, opreljenih i suvih grana bosiljka.

Ležimo opranu paradajz. Prikladno je koristiti malu veličinu.

U hotelskom kontejnera ili u uobičajenom čajlu, donosimo vodu da prokuha. Spajte pažljivo našu paradajzu.Sakrivamo se kuhinjskim ručnikom i ostavljamo 5 minuta. Zatim odvodite vodu i dodajte novu kipuću vodu. Pa radi tri puta. Dok paradajz insistira, istovremeno pripremamo marinadu.

U odgovarajućem spremniku otporan na toplinu povezujemo vodu, šećer, sol. Miješajte se za otapanje sastojaka i dovest do ključanja. Uvodimo sirće i još jednom prokuha. Odmah, kako se voda spojila, napunite vrućom marinadom i brzo se povucite sterilnim poklopcima. Marinirani rajčici su spremni! Okrenem dno, umotamo u toplom pokrivaču, do potpunog hlađenja. Nakon skladištenja ili u hladnjaku ili u skladištu do prve potražnje. Mogu pokušati za mjesec dana.

Marinirajte paradajz sa zadovoljstvom!

Marinirani paradajz za zimu

Danas vam nudimo ukusan komentar za preuzimanje. Paradajz - svima omiljeno povrće, možete kuhati puno ukusnih i prekrasnih jela. Naravno, jeleni ukusi svih rajčica u svježem obliku, ali zimi nema. Stoga je potrebno sačuvati da bi ih zimi bilo moguće uživati u prekrasnom ukusu i aromi kiselog paradajza. Ovaj recept za kiseli paradajz je vrlo jednostavan, oni su u mjeri slanog, oni su dobri i ne plijenuju se. Kako morski rajčici reći ćemo vam dalje.

Set proizvoda za kuhanje marinirane rajčice:

2 kg.Rajčica,
3-4 kom. Crna i mirisna paprika (u svakom tegli 1,5l.),
1 uvala (1,5 l u svakoj tegli.)

Marinada (za 4 banke):

2 L. voda,
2 st.L. Kamena sol,
4 st.L. Šećerni pijesak,
4 st.L. sirće.

Upute od korak po korak za "marinirani rajčice za zimu":

Dakle, pripremamo sastojke na našem receptu za kiselo paradajz. Rajčica pere, ukloni "repove". Preporučljivo je uzeti plodove manje, prikladnije je za oblaganje u bankama.

Pranja banaka, stave u rernu i steriliziraju na temperaturi od 120 stepeni 10 minuta. Metalni prekrivači za valjanje u vodi i prokuhajte 5 minuta. U svakom tegli stavite papriku graška i list uvala.

Napunite banke rajčice. Da njihova koža ne pukla u procesu boravka u toploj vodi, svaki paradajz mora biti preklopljen u meču za sredinu.

Sipati u teklere s paradajzom ključajućim vodom. Zatvorite poklopce i dajte da stanete 2-3 minute. Zatim se voda spojite u loncu i dodajte sve što vam je potrebno za marinadu. Ponovo dajte tečnoj pijanci. Na 4 banke sa zapreminom od 1,5 litara trebalo je 2 l. voda. Ako stavite paradajz u 3 litru ili litarske staklenke, a zatim preračunajte broj potrebnih komponenti marinade čine prilično jednostavno.

Sipajte kuhanu marinadu u limenkama sa rajčicom. Tako da ne pucaju, morate zadržati banke u vratu obične kašike.

Banke ponovo pokrivaju navlake i rolne. Prebaci ih, ugrizite pokrivač i ostavite na jedan dan. Tada možete ukloniti kiseli paradajz za zimu u podrumu.

Marinirani rajčica

Marinirani paradajz se žele pripremiti s maksimalnim očuvanjem vitamina, isprobajte naš recept bez sirćeta i šećera.

To ljeto dolazi do njegovog završetka! U punom zamahu avgust, a samim tim vreme je za berbu ukusnih rajčica za zimu. Od ogroman broj recepta za ovo prekrasno povrće, privlači recepte šećerom i bez sirćeta.

Marinirani paradajz sa češnjakom na taj način dobiva se vrlo ukusno, jedu jedno, jednostavno je nemoguće razbiti. Dobro uklopiti obje grickalice za toplu piću, a mogu biti odličan dodatak glavnim jelima.

Takvi se rajčici mogu dati čak i djeci, jer ne sadrže sirće. Da, i samo u zimskoj večeri, molim vas sa tegli ukusnih rajčica vrlo lijepo. Dakle, prije nego što recept za kiseli paradajz.

Set proizvoda za izradu marinirane rajčice:

Rajčica - 10-15 komada (ovisi o veličini);
Khren - 1/2 lista;
KILL - 2-3 suncobrana (po mogućnosti koristiti suhi kopt);
Luk - 2-3 prstena;
Češnjak - 1 zubi;
Slatka paprika - 1/2 komada;
paprika oštro suho zdrobljeno;
mirisna paprika - 5 graška;
Lavar Srednje veličine - 2 komada;
Šećerni pijesak - 4 stol. kašike;
Sol - 1 lanac. kašika;
Limunska kiselina - 1 lanac. kašika.

Upute od koraka za "kiseli paradajz" posuđe

Rajčica, kririla lišće, paprika dobro pod tekućom vodom. Pepper pročišćavanje sjemena i izrezati na 4 dijela. Luk i češnjak čiste iz kore. Luk rezan prstenovi.

Savjet. Za očuvanje, nije baš zrelo, meko rajčica, a bolje se uzimati čvrsto, ne malo duže.

U čistom steriliziranim bankama na dnu raširene na komade komada svetišta, suncobrani kopar, 5 graška mirisnog bibera, prostirki luka, list u zalivu, dosta 1/4 žličice. Zatim otpustite rajčicu. Kada se banka napuni pola, stavite 2 kvadrana slatkih paprika i na vrh da biste ispunili kapacitet rajčice.

Sipajte rajčicu kipućom vodom, prekrijte poklopcem i dajte da stanete na banke od 20-30 minuta. Spajanje vode i ponovo prokuhajte. Sipajte paradajz i ponovo dajte banke da stoje malo (10 minuta). Trzati ponovo i kuhati.

U teglju, zaspite šećer 4 kašike s klizačem i soli i limunskoj kiselini na žličicu bez slajda.

Sada znate kako marirati rajčicu sa biberom i belim lukom. Sipajte svu kuhanu vodu i kotrljajte se metalnim poklopcima. Konzervirani prebacite, provjerite kvalitetu pričvršćivanja i ostavite u obrnutom stanju, pokriti pokrivačem. Rajčica treba da stoji topla dok nisu potpuno cool. Nakon 2-3 dana, banke s rajčicom mogu se spustiti u podrum.

Savjet. Sa svakim odvodom vode sa limenkama, njegov se broj smanjuje, pa kada voda kuha, morate dodati malo.

Uspješna očuvanja! Prijatno!