Ukusni receptiBiber mariniran u ulju
Pepper u ulju za zimu. Marinirani biber za zimu. Bugarski papar u sirtičnom ulju.
Za pripremu paprike na ovom receptu ne morate stajati u kuhinji nekoliko sati.
Paprika u ulju se brzo priprema i jednostavno, čak će se i početnik nositi.
- Biber bugarske različite boje - 3 kg
- Za slanu vodu po litri vode
- Biljno ulje - 1 šolja
- Ortžeće 9% - 1.5 čaše
- Šećer - 1.5 čaše
- Salt - 2.L.
Bugarska paprika pranja, čisti iz sjemenki i voća.
Izrežite papriku zajedno na 4 dijela.
Dodajte šećer, sol, ulje i sirće u vodu, stavite na vatru i dovedite do ključanja.
U pilingu Marinade preklopi svu narezanu papriku, pričekajte kada se ponovo kuha.
Kuhajte papriku 5 minuta, miješajte se da je sav paprika prekriven marinadom.
Zatim se odmah raspasti papriku u suvim steriliziranim bankama, čvrsto postavljajući.
Poučite papriku u banke koja preostaje marinada.
Banke se odmah izvuku, okrenute naopako i omotaju se.
Napustiti banke na potpuno hlađenje.
Spremite papriku u ulje zimi u tamnom i hladnom mjestu.
