Lemljenje krastavca sa aspirinom i sirćetom

CUCUCUMBERS sa aspirinom i sirćetom za zimu - omiljena grickalica Rusa. Lijek produžava rok trajanja jela, obavljajući ulogu konzervansa. Varijacije praznog seta. Diverzificirati užinu i učiniti je začinjenim, dodavanjem začina, grožđa, jabuke ili bibera.

Aspirin ne dozvoljava da se užina pokvari i produžava rok trajanja

Prednosti dodavanja aspirina u očuvanje

Acetilsalicilna kiselina ima prednosti:

• daje povrće elastičnost;
• ne utječe na ukus grickalica prilikom poštivanja formulacije;
• Sara sa aspirinom sigurna je u umjerenim količinama;
• Omogućuje vam spremanje soli čak i na sobnoj temperaturi 3-4 mjeseca.

Negativne posljedice moguća su u nepoštivanju recepta i dodavanjem više lijekova u marinadu.

Pravila izbora, priprema sastojaka i kontejnera

Staklena ambalaža treba biti bezbojna ili sa slabom zelenkastom (plavkastom) nijansom. Njegova površina mora biti cjelina, bez oštećenja i čipsa. Prljave banke koje se koriste su prethodno natopljene u otopini kalciniranog sode. Podijelite 5 st.L. Tvari u Litra. voda.

Tara tretira soda

U pripremi za popunjavanje paketa sa povrćem, ponovo obradite posude, ali koncentrirano otopino sode. U litri vode, širi 10 st.L. Tvari. Neposredno prije popunjavanja banaka sa povrćem sterilizacije spremnika. Najlakši način je ugradnja rezervoara na vrat na pločni čamljenje 15-20 minuta.

Sterilizirajte u rerni

Da biste uštedjeli vrijeme i obradu nekoliko limenki odjednom, koristite pećnicu za sterilizaciju ili električni ormar. Ugradite unaprijed pranje i sušene rezervoare na ladicu ili lim za pečenje i unesite u rernu.Zagrijajte ga do 180 stepeni. Nakon 30 minuta isključite gas. Ne dobijajte banke odmah. Sačekajte dok se ne ohlade. Inače, kontejner može puknuti.

Pažljivo odaberite povrće ocjena

Za slanje, odaberite krastavce posebnih ili univerzalnih sorti. Od povrća koji nisu namijenjeni za slanje, odbijanje. Okus takvih krastavca može vas razočarati.

Cucumbers prije kuhanja grickalica pere, nakon čega kratko uklanjate repove i namočite povrće u hladnoj vodi nekoliko sati kako bi stekli mrvicu.

Za očuvanje, prozirne limenke s plavkastom plimom bit će prikladne

Protoci i nedostaci krastavaca sa sirćetom i aspirin

pros	Minusi
Niska kalorija. Mogućnost potrošnje tokom prehrane	Korisna svojstva pod utjecajem visoke temperature nestaju
Kao rezultat konzerviranja pojavljuju se bakterije, štiteći ljudsko tijelo iz mikroba	Slani krastavci su kontraindicirani ljudima s bolestima srca, bubrega, žučnihbladdera
Mliječna kiselina, koja je dio kiselih krastavaca, povećava apetit i poboljšava cirkulaciju krvi
Kukumiralici su 95% koji se sastoje od vode i mogu popuniti nedostatak tekućine u ljudskom tijelu

Recepti sa sirćetom i aspirinom

Nekoliko mladih hostesa zna kako napraviti imice za krastavce za zimu sa sirćetom na 2 l. Varijacije set grickalice. Jednostavni recepti kiselih krastavca sa aspirinom i sirćetom, koji ne zahtijevaju mnogo vremena.

Lemljenje klasične

Uljar daje začinjenu aromu. Ako nije u vašem kulinarskom arsenalu, ne brinite! Njeno odsustvo neće uticati na ukus krastavaca.

Sastojci:

• CUCUMBERS - 10-15 kom;
• origano - grančica;
• Khrena lišće - 3 kom;
• Obrađene lišće - 2 kom;
• Aspirin - 2 tablete;
• Sirće 9% - 1 h.l;
• Češnjak - 2 zuba;
• Krpisi Dill - 3 kom;
• Crni biber - 10 graška;
• jodirana sol - iz proračuna 3 st. kašike na 1 litru slane otoke;
• Šećer - 1 h.L. na 1 litru sarike.

Upute za pripremu:

1. Započnite kuhati prije nego što banka ima vremena za hlađenje.
2. Prekrijte dno lista od lišća sa ribiznim i sranjem. Dodajte papriku, dušu i narezan češnjak.
3. Položite krastavce vodoravno ili okomito. Povrće se mora čvrsto uklopiti jedna drugoj.
4. Prokuhajte vodu, izlijte ga povrćem, neka piva nekoliko minuta, a zatim iscijedite tekućinu u dubokim jelima, dodajte jodirajuće sol, šećerni pijesak i sirće, stavite puno u vatru.
5. Dok se marinada priprema, ali krastavci izrađuju ostaci zelenila i listove Khrena, dodaju aspirin. Tablet se ne može brusiti.
6. Napunite povrće kuhanim otopinom čim otmim.
7. Snack spreman! Zategnite poklopce pomoću ključa ili koristite analogne ghron.

Kalorija:

U 100 g. Grickalice sadrže 16 kcal.

Pogledajte zanimljiv video o tome kako brzo kuhati ukusne krastavce:

Jednostavan i brz recept

Sastojci:

• CUCUMBERS - 10-15 kom;
• Šećerni pijesak - 150 g;
• Sol jodiran - 300 g;
• Scena kiselina 9% - 1 h.l;
• Aspirin - 1 tablet;
• Listovi trešnje - 3 kom;
• Khrena lišće - 3 kom;
• Glava sa češnjakom je mala - 1 kom;
• Krpisi Dill - 4 kom;
• Crni biber - 4 graška.

Upute za pripremu:

1. Rezati krastavce na 4 dijela od 4-5 cm. ovisno o njihovoj veličini.
2. Donje banke slažu listove trešnje. Postavite papriku papriku, pročišćene čepove sa češnjakom i 1 kišobran.
3. Na jastuku zelenila i bibera izložite krastavce vodoravno ili stupce. Kupovina radnog komada sa ostacima zelenila, četveronog lima, dodajte sjeckani aspirin.
4. Pripremite marinadu. Sipajte vodu u tavu, dodajte sirćetnu kiselinu 9%, začine, temeljito miješajte. Stavite otopinu na srednji požar i pričekajte dok ne kuha.
5. Napunite povrće kuhana marinada.
6. Zategnite metalne poklopce sa tipkom za brtvljenje ili koristite proizvode Kapron.

Kalorija:

U 100 g. Grickalice sadrže 16 kcal.

Opcije sa aspirin bez octa

Tokom kuhanja grickalice možete učiniti bez sirćeta. Okusu kvalitete jela neće se mijenjati, a nedostatak konzervansa neće utjecati. Užina će se dugo održavati zahvaljujući aspirin.

Hrskavi kiseli krastavci za zimu

Sastojci:

• Krastavci - 3 kg;
• Khrena odlazi - 2 kom na 1 banci;
• Obilazak ribizle - 2 kom. na 1 banci;
• Aspirin - 1 tablet;
• voda -2.5 l;
• Češnjak - 3 zuba;
• Krpisi Dill - 3 kom;
• Crna i crvena paprika - 10 graška;
• jodirana sol -300 g;
• Šećer - 100 - 150 mg;
• voda - 1 l;

Upute za pripremu:

1. Na dnu sterilizirane limenke izložite lišće ribizle, zelenila, paprike graška i nasjeckanog češnjaka.
2. Stavite krastavce odozgo.
3. Prokuhajte vodu u loncu, izlijte ga povrćem, neka ne bire 10-15 minuta. Odvodna voda.
4. Ponovo napunite posuđe sa vodom, dodajte šećer, jodiran veliku sol, stavite puno u vatru i dovedite do ključanja.
5. Dok se marinada priprema, provjerite krastavce sa ostacima zelenila i hrena, dodajte aspirin tablet, unaprijed srušene.
6. Napunite žetvu povrća kuvanom smjesom.
7. Zamijenite poklopce sa posebnim ključem. Snack spreman! Držite banke na toplom mjestu dok je jelo ne bavi potpuno cool.

Kalorija:

U 100 G Spremnici sadrže 16 kcal.

Pogledajte kako pripremiti ukusne krastavce bez sirćeta sa aspirin:

Uz dodatak grožđa

Očuvanje sa grožđem ima slatkog ukusa i ukusa voća. 1 dovoljno slomlje da iznenadi vaš kućni neobični radni komad.

Sastojci:

• Krastavci - 2 kg;
• Zeleno grožđe - 100-150 g;
• KILL - 2 grančice;
• Paprika oštri - 10 graška;
• Obrađene lišće - 2 kom;
• Češnjak - 3 zuba;
• Aspirin - 1 tablet;
• Sol - 200 mg;
• Šećer - 50 mg.

Upute za pripremu:

1. Na dnu preterilizirane tegle, izložite zeleni, biber, lišće ribizle, zdrobljeni češnjak i kopar. Stavite gomilu grožđa odozgo.
2. Izložite krastavce i pokriti ih na vrhu ostataka zelenila. Stavite aspirin na vrh. Brusi tablet nije nužno. Tokom toplotnog tretmana, lijek će se otopiti.
3. Ispunite sadržaj kuhanja banaka vode. Nakon 20 minuta odvojite tečnost u tavu, dodajte sol i biber i stavite na vatru.
4. Čim će marinada prokuhati, prelijte ih prazno.
5. Zategnite poklopac pomoću posebnog ključa.
6. Držite užinu nekoliko dana na toplom mjestu. Nakon nekoliko dana, banke stavite praznim u tamnom mjestu sa visokom vlagom.

Kalorija:

U 100 g grickalice sadrže 24 kcal.

Grožđe će dati užitak slatkog ukusa

Konzervirana kovnicama

Mentu čini začinjenu užinu. Billet je ukusan i mirisan.

Sastojci:

• Krastavci - 2 kg;
• Češnjak - 3 zuba;
• KILL - 3 grančice;
• Sol - 100 g;
• Šećer - 50 g;
• metvica - 3 grančice;
• Crni biber - 5 graška;
• voda - 1 l;
• Aspirin - 1 tablet.

Upute za pripremu:

1. U tegli, stavite metvu, kopar, beli luk i gaper grančicu.
2. Izložite povrće. Pokrivaju krastavce na ostatke koćica. Pomičite se aspirin, pospite prazno.
3. Izlijte povrće kipućom vodom i ostavite komad 20 minuta.
4. Ispustite tečnost u duboka jela, dodajte začine, temeljito pomešajte i stavite puno vatre.
5. Pričekajte dok se rješenje ne kuha. Sipajte kuhano marinade povrće i zategnite poklopac.

Kalorija:

100 g grickalice sadrže 16 kcal.

Sa senfom i zelenilom

• Krastavci - 3 kg;
• Aspirin - 1 tablet na 1 teglu grickalica;
• Vustarski prah - 50 mg;
• Šećer - 200 g;
• Sol - 400 g;
• Sirće - 1 h.l;
• Dill grančice - 4 grančice;
• Crna paprika polka točkice - 10 kom;
• Khrena odlazi - 3 kom. na 1 banci;
• Garlic - 1 glava.

Upute za pripremu:

1. Valutni krastavci za nekoliko dijelova ovisno o veličini povrća.
2. Na dnu rezervoara, izložite listove konja, kopar, bibera i nasjeckanog češnjaka.
3. Stavite krastavce u banke. Stavite radni komad sa ostacima u prahu i zelenilo, dodajte zdrobljeni aspirin.
4. Pripremite marinadu. Sipajte vodu u tavu, dodajte sirće, šećer i sol u to, pomiješajte. Stavite otopinu na vatru i dovedite prokuhajte. Napunite povrće kuhana marinada.
5. Zategnite poklopce i stavite šale za užinu na toplom mjestu.

Kalorija:

U 100 g. Sadrži 16 kcal.

Sa jabukama

Sastojci:

• Krastavci - 1,5 kg;
• Šećer - 50 g;
• Sol - 100 g;
• Aspirin -1 tablet;
• Biber - 5 graška;
• voda - 1 l;
• Apple - 1 kom;
• Garlic - 1 glava.

Upute za pripremu:

1. Na dnu banaka stavljaju zelenilo, zdrobljeni češnjak i biber. Vrh odlagali krastavce.
2. Oprati jabuku, isjeći je na nekoliko jednakih dijelova i izvadite sjeme i jezgra. Stavite voće u teglu, naizmjenično sa krastavcima.
3. Ispunite sadržaj ambalaže kipuće vode i ostavite pola sata. Ispustite vodu u loncu, dodajte šećer, sol i tablet, stavite vatru.Nakon ključanja, napunite pripremljenu marinadu Pripremite i zategnite poklopac posebnim ključem.
4. Snack spreman!

Kalorija:

100 g grickalice sadrže 16 kcal.

SANED SA BERRY LIVES

Sastojci:

• Krastavci -1,5 kg;
• Paprika - 10 graška;
• voda - 1 l;
• Aspirin - 1 tablet;
• Krlac od lišća - 3 kom;
• Obilazak ribizle - 3 kom;
• Sol - 100 mg;
• Šećerni pijesak - 50 mg;
• Češnjak - 3 zuba;
• KILL - 3 grančice;
• Lišće trešnje - 2 kom.

Upute za pripremu:

1. Prvo stavite češnjak u tegli, trešnje, kopar i biber.
2. Stavite krastavce u kubičare vertikalno. Stavite ih crnim i ciljanim listovima.
3. Sipajte sadržaj kipuće vode i ostavite 15 minuta. Ispustite tekućinu u duboku posudu, dodajte sol, biber i aspirin, temeljito mešajte.
4. Rastvor mesto u vatri i pričekajte da prokuha. Sipajte povrće za kuhano marinade i zategnite poklopac sa ključem za sere.
5. Priprema za zimu je spremna! Pošaljite banku da se ohladi na toplom mjestu.

Kalorija:

100 g grickalice sadrže 16 kcal.

Konzerviranje sa slatkom paprikom

Sastojci:

• Cornishons ili krastavci - 1,5 kg;
• Paprika slatka - 1-2 komada;
• Češnjak - 1-2 zuba;
• Lavrushka - 1 list;
• Crni biber - 4 graška;
• Kišobran Dill - 2 kom;
• Aspirin - 1 tablet;
• voda - 2 l;
• Sol - 100 mg;
• Šećer - 50 mg.

Upute za pripremu:

1. Perite povrće ispod mlaza za tekuće vode.Paprike uklanjaju sjemenke i režu ga širinom od slame 3-4 cm, krastavci reže repove.
2. Donje banke slažu koprive. Stavite na papriku grašak i češnjak. Stavite krastavce sa stupovima, naizmjenično slamom slatke bibere. Najbolji prekrivači povrće Kišobrani KILL.
3. Prokuhajte vodu. Sipajte povrće prazno tečno i ostavite pola sata. Ovo je vrijeme dovoljno za pripremu krastavaca za marničnost. Ako su povrće male, smanjite postupak do 15 minuta. Ocijedite vodu u dubokim sočivima, dodajte veliko jodirano sol, običan ili trski šećer i aspirin.
4. Pošaljite puno vatre i pričekajte da prokuhajte. Kuhana marinada napuni povrće i zategnite poklopac..
5. Ukusna užina za zimu je spremna! Pošaljite ga na toplom mjestu za hlađenje.

Kalorija:

100 grama sadrže 16 kcal.

Često Postavljena Pitanja

Tokom kuhanja, creva nastaju mnogim pitanjima. Odgovori na njih pomoći će pojednostavljujući proces slanja i eliminacije grešaka.

Da li je moguće roliti ispod kaprona poklopca

Novi poklopac za glavu čvrsto će zatvoriti užinu i zaštititi soljenje od oštećenja. Glavna prednost proizvoda je što možete otvoriti banku ako je potrebno da biste uživali u užinu, a zatim zatvorite poklopac i izvadite leđa.

Prije kotrljanja, stavite poklopce u kipuću vodu na 15 sekundi. Napravit će proizvode mekše i omogućit će hermetički zatvorenim bankama. Od korištenja poklopca koje se koriste za odbijanje.

Što koristiti umjesto 9 posto sirćeta

Sirće se koristi za povećanje rok trajanja grickalica. Njegov analog je aspirin. 1 tablete po 1 teglu od 2 litre za spavanje krastavca. Lemljenje krastavci sa sirćetom i aspirinom sa pravilnim skladištem čuvaju se najmanje godinu dana.

Kao analogni možete koristiti voćne kiseline. Krastavci sa jabučnim sirćeom imaju slatkog ukusa i neobičnog ukusa.

Koje bolje koristite domaće banke konzerviranja: litra ili 3L

Koristite male sveske - od 0,75 do 2 litre. Inače, ambalaža je neravnomjerno vježbala tokom toplotnog tretmana, zbog čega će se užina pogoršati prije roka. Ako povećate vrijeme za obradu topline, izgled radnog komada beznadno je razmaženo, a sva korisna svojstva proizvoda nestat će. Prije nego što počnete kuhati, važno je znati koliko je sirćeta 1,5 litarna tegljača od krastavca.

Kako pohraniti takvu očuvanje

Optimalni uvjeti skladištenja - od 0 do +15 stepeni sa vlagom od najmanje 70%. Prema ovim pravilima, rok trajanja može dostići 24 mjeseca.

CAPRORON CAPERS MORA BITI NOVO

Na bilješci

1. Aspirin se koristi za povećanje rok trajanja grickalica. Njegova je akcija slična sirćećnoj kiselini.
2. Dodajte 1 tabletu za pripremu 2 L snack Jar. Imajte na umu da se upotreba velike količine slane otoke sa pripremom prepune bolesti gastrointestinalnog trakta.
3. Dodajte dodatne komponente: voćni listovi, biber, grožđe, za užinu.
4. Koristite banke od 0,75 do 2 litre.
5. Rok trajanja zalogaja može dostići 2 godine, pod uslovom da slijedite pravila skladištenja.
6. Možete koristiti ne samo metalik, već i. I u tome, i u drugom slučaju, prije upotrebe, potrebno je pristupiti proizvodima.
7. Recepti sa fotografijama pomoći će kuhati ukusne krastavce, čak i ako ih prvi put kuhate.

Šta recepte za grickalice od krastavca koje koristite? Šta više volite dodati povećanju rok trajanja radnog komada: sirće ili aspirin? Podijelite svoje mišljenje u komentarima.

Članci o temi "Lemljenje krastavca sa aspirinom i sirćetom"

Lemljenje krastavca bez octa sa senđama

Lemljenje krastavca sa jabučnim sirćetom

Soli korijenje sa sirćetom 9% i bez

Kako napraviti haringu sa sirćetom i lukom