Skar od sušenog voća

zdravo! Kao što znate, Uzbar je zimsko tradicionalno piće, pripremljen je za Božić i puni ih. Pripremamo ga od jeseni i do samog proljeća.

Moja baka je često kuhala spavaće od sušenog voća, pa ću danas napisati recept za kuhanje sa fotografijama, a ja ću podijeliti neke suptilnosti.

Da pripremim piće potrebne sušene bobice i voće. Neke porodice dodaju sušeni glog i rutinu, kao i mirisno suho bilje. Jedan od mojih omiljenih je menta i melisa, koju želimo u toploj sezoni.

Tako da je ukus bio zasićen, a boja je tamna, kuha se od večeri i inzistiraju noć sa zatvorenim poklopcem. Za to vreme plodovi daju korisna svojstva i vitamine.

Od pjesme riječi neće izbaciti, ali u Ukrajini se priprema ne samo za Božić, već i za komemoraciju ili vjenčanje, kao piće. Dodajte šećer ili med po ukusu.

Skar osušenog voća - recept za kompotiranje

Ispada da se jagode, jagode, crne ribizle bobice, jagode, crne ribizle i borovnice. Kupili smo bake na tržištu smjese za Uzvora, postoje sve bobice (šuma i vrt) i voće.

Ali moguće je kuhati dodavanjem sušilica, grožđica, šprica, sušenih jabuka i kruška (po mogućnosti se dits, divlje sušene kruške). Vrlo je korisno za trudnicu, djecu i bolesne ljude. On je najukusniji i sigurniji za osobe sa alergijama i bolestima gastrointestinalnog trakta.

Proporcije vode i sušenog voća su sljedeće: na 1.5 litra čiste pitke vode, stavio sam 200-250 grama sušenog voća.

Mogu reći da nije tako ukusno kao pohrani piće, već činjenica da je korisna, to je činjenica.

Sastojci

Dijelovi: 4

Vode1.5 litara
Osušeno plodovi200-250 gr.
Saker sa šećerom150-200 gr.

Korake

15 minuta.

Osušeno voće koje sam kupio na tržištu, imam šljivu, jabuke i marelice (kuraga). Trebaju sipati vodu da uklone ostatke prašine i slame, jasno je da to nije kod kuće, pa, šta ima. Sipao sam ih vodom na sat vremena, voda se spajala i dobro je zvonio s vodom.
Stavio sam čistu vodu na vatru kad se svodi, usisava se isprano sušeno voće.
Neka se skinu 10 minuta na srednjoj vatri. Stavite šećer u ukus, pomiješajte prije otapanja. U ovoj fazi možete staviti suho bilje (na primjer, mentu). Ako ćete staviti dušo, ne trebate dodati šećer, a med stavite u hladno piće.
Zatim pokrije poklopac, a ja inzistiram 6-12 sati. Moja baka je insistirala na noć tako da postane ukusniji i bogati. Zatim filtriranjem, bacio je suho voće, a piće izlijevanje u dekanteru.
Odmah sam napravio fotografiju, jer je drugi dan bio zauzet i nije bio u stanju fotografirati. Jako ga volim, svi su pili. Ali prvog dana, na fotografiji možete vidjeti kako izgleda lijepo i vrijedno, osim ukusnog.