Ostvari na Kefir klasiku - tri recepta za kuhanje

Sadržaj

Recept za klasičnu Okrušku na Kefiru sa kobasicom
- Dakle, potrebna nam je sljedeći sastav proizvoda:
- Kako pripremiti ukusnu okrušku u Kefiru:
Očekuje se na Kefiru sa repom i mesom
- Broj proizvoda za ovaj recept:
- Kako napraviti SAP na Kefiru sa repama:
Recept ocrokes na Kefiru sa crvenom ribom
- Za pripremu Okrushke sa crvenom ribom moramo uzeti sljedeće proizvode:
- Kako skuvati crvenu ribu u kefiru:

Dobar dan, dragi moji čitaoci. Proljeće dugo dolazi do svojih prava, ljeto se približava brzom koraku. Dani postaju toplije i nema ništa bolje od ukusne hladne Okroške za ručak.

Ako verujete u internet, onda je jelo, slično Okrušci prisutno u gotovo bilo kojoj kuhinji narodica svijeta. Samo ispunjenje povrća i mesa promjena. Postoje različite varijacije ovog jela. Uglavnom se sastav sastojaka mijenja. Međutim, ostaje nepromijenjeno da se povrće i meso raspadaju i sipaju Kefir, Kvass, serum, vodu ili mješavinu ovih tečnosti. Svi biraju mu bliže.

Danas vam nudim tri opcije za izradu Okrushke u Kefiru.

Recept za klasičnu Okrušku na Kefiru sa kobasicom

Prvo želim opisati recept za kuhanje sa kobasicom. Ovo je zaista klasika ovog jela.

Dakle, potrebna nam je sljedeći sastav proizvoda:

Kefir - 1 l.;
Kobasica kuhana - 200-250 gr.;
Krompir - 2-3 kom.;
Jaja - 3-4 komada.;
Braće - 200 gr.;
Cucumbers - 2-3 kom.;
Zeleni - 1 gomila luka, kopar, peršun;
Sol po ukusu.

Kako pripremiti ukusnu okrušku u Kefiru:

jedan. Skuhati krompir i jaja. Očistite ih.

2. Izrežite jaja malim kvadratima i preklopite se u loncu u kojem će biti Obroshka.

3. Krompir se takođe brusi male kocke i dodaju jaja.

4. Kuhana kobasica čisti iz školjke i drobi se na kvadratima, a zatim izlijte do ostalih drobljenih proizvoda.

5. Ratish je dobro moj, uklanjamo repove i trljamo na grater.

6. Cucumbers za pranje i mljeve na kockicama ili tri na grateru. Svježe povrće daje prozoru ekspresivniji ukus.

7. Temeljito isperite zeleni i gričite ga. Dodajte sve u loncu sa ranijim proizvodima.

osam. Svu smjesu sipala Kefir i pljunuo po ukusu. Dajemo prozor da pokrenete i tretirate svoj dom. &# 128578;

Očekuje se na Kefiru sa repom i mesom

Još jedna zanimljiva opcija je da mi se zaista sviđa. Oproke izbacuje vrlo nježno sa malom Schoo Beetom. Također želim da primijetim da se repe i mrkva za ovo jelo mogu kuhati, ali možete koristiti sirove. Prilikom primjene posljednje opcije, bolje je zauzeti povrće na grateru. Neki nazivaju takvim hladnim ili bubama.

Broj proizvoda za ovaj recept:

Meso - 300-400 gr.;
CUCUMBERS - 3-4 komada.;
repe - 2 srednja;
Krompir - 5-6 kom.;
Kefir - 2 litre;
Serum - 1 litar;
Jaja - 4-5 komada.;
Mrkva - 2 kom.;
Luk - 1 kom.;
zelenilo;
Sol po ukusu.

Kako napraviti SAP na Kefiru sa repama:

jedan. Pijano meso. Meso može koristiti bilo koji. Rezervisao sam zečje meso. Kad se meso vreši, juha koju pljujemo i dodajemo lovorov list i 5-6 komada graška. Kuhano meso hladi i izrezati na male komade.

2. Nošeni krompir i testisi. Cool, čist i takođe isečen na male kocke.

3. Kao što sam već napisao, repe i šargarepa, ne možete kuhati, samo narežite na grater, kako ne biste bili snažno teški u odnosu na druge sastojke, a ukus se osjeća više. A takođe ako ih ne kuhate - sačuvane su više vitamina. Ali imao sam povrće još mladog usjeva, pa sam ih uplašio. Tada se sve preseče na kocke.

4. Moji krastavci, odseku repove i izrezuju se i na kocke.

5. Očistite luk, moju i sitno gnjavite.

6. Temeljito zelenilo i drobljenje.

7. Svi sastojci miješaju se u odgovarajuću sočevu. Pomiješajte, sipajte kefir i serum i sol po ukusu.

osam. Uzgajajmo i uživaj u vrlo ukusnoj hladnoj supa. Prijatno!

Recept ocrokes na Kefiru sa crvenom ribom

Čini se da nije baš poznata kombinacija proizvoda, ipak stvara nevjerojatno ukusno jelo. Crvena riba odlična se uklapa u društvo drugih proizvoda.

Za pripremu Okrushke sa crvenom ribom moramo uzeti sljedeće proizvode:

Krompir - 3-4 komada.;
Krastavac - 2-3 kom.;
Jaja - 3-4 komada.;
Crvena riba - 100-150 gr.;
Zeleni - po ukusu;
Kefir - 300 ml.;
Sijalica - 1 kom.;
Sol po ukusu.

Kako skuvati crvenu ribu u kefiru:

jedan. Čišćenje ribe od kostiju i kože i izrežite na kocke.

2. Pijte testisi, čistite iz školjke i izrežite na kocke.

3. Pijani krompir, oslobađajući ga od kože, a također isečen u kocke.

4. Moj i presekao fini luk i zelenilo.

5. Pomiješajte sve proizvode u loncu i pour Kefir. Solim po ukusu. Dajmo prozor i nanosimo se na stol. Prijatno!

Naravno, različiti sastojci za ljeto mogu se dodati različite. Takođe možete eksperimentirati sa uvođenjem novih proizvoda. Okruška - univerzalno jelo. Glavna stvar koja se osjeća i uzima u obzir kombinaciju proizvoda. I, naravno, ako provode eksperiment, tada samo na malom količini proizvoda.