Hljeb sa gljivama - jednostavan i ukusan recept koji možete lako napraviti i uključiti je u svoj svakodnevni izbornik.
Dom Hljeb sa gljivama može se opskrbiti kao vruće jelo ili u snack meniju. Snack se dobiva sočnom, mirisom i najvažnije - vrlo zadovoljavajuće.
Lagana krema tost sa gljivama
Lagane kremice sa gljivama savršena su za doručak, ručak i večeru i može se pripremiti što je prije moguće kao ukusno i lagano vegetarijansko jelo.
Kremasti tosti sa gljivama oduvijek su bili nevolje bez recepta u mom repertoaru otkad sam počeo kuhati. U mojim studentskim godinama, moj tada je drug često jeo gljive na zdravima, jer je jeftino i jednostavan za napraviti, a ukus je uvijek potpuno ukusan. Sada je to lagan doručak, brzi ručak ili jednostavna večera, kada jednostavno nemam vremena za kuhanje pune hrane. Bez obzira u koje doba dana, kremasti zdravici sa gljivama uvijek je dobra ideja.
Kako kuhati krem i tost gljiva
Upotreba različitih gljiva dovest će do odlične teksture i ukusa. Pržite gljive u tavi dok ne budu dovoljno dobri (pržite serije, kako ne biste prelivili tavu, što će dovesti do činjenice da će gljive biti natopljene, a ne topher). Dodajte češnjak, čili biber, bilje za svoj izbor i nekoliko komada putera. Dobro se miješajte, a zatim sezone limuna, soli i bibera. U ovoj fazi možete dodati malu kremu, ali vjerujem da ulje čini gljive lijepe i kremaste.
Položite krem gljive na tostiranom hljebu, podmazanim krem sirom (neobavezno) i poslužite.
Sastojci za pravljenje zdravlja sa gljivama:
Vrijeme kuhanja: 10 minuta. Broj porcija: 4 stvari.
500 g gljiva na vašem izboru (oguljeni i narezan)
3-4 Klipovi drobljenja belog luka
1 C.L. Čile / pahuljice crvene paprike
1 čajna kašika osušena origano / timijan
Kremasto ulje 2.L.
1/2 limunovog soka
Sol i papar za ukus
Naseljeni peršun za hranjenje
4 kriška hljeba po vašem izboru
Creamy sir (neobavezno)
Korak po korak plan za pravljenje zdravlja sa gljivama:
Zagrijte veliku tavu na veliku toplinu, a zatim dodajte jednu ili dvije kašike maslinovog ulja.
Pržite gljive strankama dok svi oni ne mogu udvostručiti.
Dodajte sve gljive natrag u posudu sa preostalim sokovima i dodajte češnjak, zelenilo i pahuljice Chille. Kuhajte 1-2 minute.
Dodajte puter i limunov sok i dobro pomiješajte dok se ulje ne otopi da napravi kremasti sos, a zatim uklonite vatru. Prodati po ukusu.
Servis krem gljive na zdravima razmazane krem sirom (neobavezno).
Kremne lepinje sa češnjakom i gljivama
Ove lepinje sa punjenjem krem češnjaka i gljiva imaju nevjerojatan kremasti sir. Prolive se u malom tavu i peče dok zlatno. Lako kuhati i spreman za 15 minuta!
Ove su lepinje mnogo bolje od dosadnog starog sendviča, isprobajte ih i osjetit ćete odmah razliku.
Malo je poput češnjaka, ali na korak gore sa dodatkom kremastog gljiva. On sam po sebi uključuje uobičajeno priložno jelo u suđe.
Ispunjavanje sjedećih lepinja se priprema istovremeno s hljebom, tako da ukupno vrijeme kuhanja samo 10 minuta.
Ne morate se ni držati punjenja gljiva da biste dobili savršene punjene pecive. Ostavite krem sir, pavlaku, majonez i cheddar, a zatim dodajte šta želite ...
Kuhana piletina
Narezan biber
Chalapeno
Feferoni
šunka
Slatki kukuruz
Razmislite o svom omiljenom punjenju za pizzu i dodajte ga!
Sastojci za pravljenje krem peciva sa gljivama:
Kuhinja - Američko Vrijeme kuhanja: 10 minuta. Broj porcija: 4 stvari.
4 poluproizvoda ili peciva - prilično su lako dobiti
8 malih gljiva - narezano
120 g (½ čaša) krem sir
2 st.Kašika pavlaka
Majonez 1 umjetnost.
1 češanj češnjaka - oguljen i drobljen
75 g (¾ šalice, čvrsto upakovane) zreli cheddar sir, naribano
1 prstohvat svježe prizemlje crne paprike
2 kašike narezanog svježeg peršuna za hranu
Korak po korak plan za pravljenje krem peciva sa gljivama:
Zagrebne pećnice do 200c / 400f.
Izvucite pečene pecive od pakiranja i ležite na ploči za rezanje. Oštar nož uredno izrezao duguljastu rupu u vrhu rola. Povucite hljeb, pokušavajući da ne ugrize dno lepinja. Izložite lepinje na limu za pečenje. Izbacite iskopani kruh (ili sačuvajte i kuhajte kasnije posipanjem ulja berlog).
Mix u posudu od gljiva, kremasti sir, pavlaka, majonez i češnjak. Dodajte pola sira i crnog bibera. Položite smjesu kašikom u pecivima i pospite preostali sir.
Stavite u rernu i pecite 10 minuta - dok hljeb i sir neće postati zlatno smeđe boje.
Izvadite pećnicu i posipajte svježim peršunom prije posluživanja.
Gljive sa belim lukom i zdravice sa Brieom
Gljive sa belim lukom i zdravice sa Brieom - ovo je ukus gljiva sa ukusom belog luka. Dobro začinjene gljive, kuhane na maslacu, češnjak i timimi, poslužili su se preko tosta prekrivenih brieim sirom.
Sastojci za izradu gljivica sa češnjakom i zdravima sa Brieom:
Kuhinja - Britanci Vrijeme kuhanja: 5 min. Broj porcija: 2 kom.
2 velike kriške hljeba - rezano na pola
Kremasto ulje 1 st.
1 kašika biljnog ulja
8 običnih narezanih gljiva
sjeckani sol i biber
1 češanj češnjaka - oguljen i drobljen
170 gr.narezane kriške od opeke
6 grančica svježeg timijana
Korak po korak plan za pravljenje gljivica sa češnjakom i zdravima sa Brieom:
Lagano pržite hljeb s obje strane ispod roštilja (roštilj).
Toplo puter i puter u malom tavu za prženje / prženje. Stavite gljive u tavu i pržiti na srednju ili veliku toplinu 5-6 minuta dok ne postanu smeđa i blago hrskava oko ivica. Zatim smanjite požar i dodajte sol, biber i beli luk. Pripremite još jednu minutu, a zatim smanjite vatru na vrlo slab.
Stavite brisene kriške na tost i ponovo stavite ispod rešetke tako da su se rastopili. Nakon topljenja, izložite na dvije ploče.
Očistite dvije grančice timina iz malog lišća i mešajte sa gljivama češnjaka. Stavite kašiku na Brie, a zatim na svaku krišku zdravice stavite grančicu timina i prizemlje crnog bibera.
Gljiva belog češnjaka
Sastojci za pripremu gljiva češnjaka hljeba:
Kuhinja - Amerikanac Vrijeme kuhanja: 5 min. Broj porcija: 6 kom.
1 pečeni italijanski ili francuski hljeb
3/4 članak. L maslac
3 ili više (ukusa) češnjaka za češnjake, oguljene, drobljene
1 umjetnost. L. Svježe gljive, po mogućnosti ostrige ili šiitake)
1/4 članak. Parmezan sirske kašike, naribane
1 kašika
Svježi origano ili 1 kašika sušena
1/4 žličice ili više (po ukusu) sušene crvene pahuljice paprike
3/4 članak. kašika mocarela sir, naribana
Korak po korak plan pripreme gljiva i hljeba sa češnjakom:
Pećnica toplo do 375 stepeni. Bukaku se presekao na pola ležaj na nesmjernoj ladici za pečenje ili kamen za pečenje.
U maloj posudi, miješajte maslac sa belim češnjakom, gljivama, parmezanskom siru, origano i crvene pahuljice paprike.
Jednako rasporedite smjesu Halm hljeb.
Pecite na 375 stepeni 20 minuta ili još nije demarkat.
Izvadite iz rerne - pospite odozgo sa mocarelom.
Vratite se u pećnicu 5 minuta.
Svaki krug izrezao je u 8 kriški.
Kruh od sira kruh sa gljivama
Odličan recept za cijelu obitelj, ovaj kruh sira sa gljivama uživat će svima. Jelo s ukusnim kašikama od rastopljenih sira Cheddar, gljive i luka bit će luksuzna užina.
Sastojci za pripremu kruha gljiva sa sirom:
Vrijeme kuhanja: 15 min. Broj porcija: 4 kom.
300 g gljiva u zatvorenim šalicama, fino narezano
1 kruh
50 g nezasidnog ulja
2 sjeckana klinčica od belog luka
350 g Cheed Cheddar
Pregršt narezanog zelenog luka
Prizemna crna paprika
Korak po korak plan pripreme od sira gljivičnog hljeba:
Zagrevanje pećnice do 180 ° C.
Toplo za prženje na srednje toplinu, dodajte krem ulje i kada se topi, dodajte sjeckane češnjake i gljive. Kuhajte nekoliko minuta do smeđeg, sezona sa crnim biberom i zadržati.
Rezati kruh duljine i širinu tako da će vrh pojaviti križ, pokušavajući da se ne preseče kroz bazu.
Vodite hljeb na lim za pečenje s folijom i gurnite zarobljeni sir između rezova prije sipa gljiva razmazanih.
Pospite sa zelenim lukom prije nego što zamotate kruh u foliju.
Pecite 15 minuta, a zatim uklonite foliju i pecite još 10 minuta ili dok se sir ne rastopi.
Češnjak gljive i kozji sir na tostu
Da biste se brzo i lako ručali za dvoje, isprobajte ovaj ukusni kozji sir na zdravima, ispunjen zelenilom i sezonskim češnjačkim prskanjem gljiva.
Sastojci za pripremu češlja
Vrijeme kuhanja: 7 min. Broj porcija: 2 kom.
25 g putera
2 Fino narezane klinčiće češnjaka
200 g gljive Portobello, narezane kriške
1 žličica od lišća timijana
2 kriška hljeba na Zakvasku, blago pečena
75 gr.Mekani kozji sir
4 žličice zelenog pesto
Zeleni listovi za posluživanje
Korak po korak plan pripreme za češnjak gljivice:
U taloženom ulju. Dodajte češnjak i kuhajte minutu dok ne postane mirisni, a zatim dodajte gljive, timijan i malo začina. Kuhajte 5-8 minuta dok gljive ne postanu mekani, a dodijeljeni sok neće započeti mjehurić.
U međuvremenu, zgnječi tostirani sušenje kozjeg sira. Podijelite gljive na kriške i sipajte pesto sos. Ako želite, poslužite sa šakom zelenog lišća.
Jaje hljeb sa gljivama
Ova začinjena verzija klasičnog francuskog tosta idealna je za kasni doručak na vikendu ili lakiju večeru sredinom sedmice. Ovaj proračunski recept postaje ustajalni hljeb u brzo vegetarijansko jelo s zadovoljavajućim gljivama, ljepljivim karameliziranim lukom i sočnim prženim rajčicama.
Sastojci za kuhanje jajeta sa gljivama:
Vrijeme kuhanja: 25 min. Broj porcija: 4 kom.
12 cherry rajčica
60 g putera
4 žarulje, oguljene i narezane
1 kašika šećera
300 g gljiva u zatvorenim čašama
240 g Mladi špinat
4 srednje jaja
125 ml mleka
1 kašika Dijona senfa
4 kriška tolstojskog bijelog hljeba
Korak po korak oblika kuhanja jajeta sa gljivama:
Zagremna pećnica za Gazu 6, 200 ° C, ventilator 180 ° C. Paradajz trešnja leži na listu za pečenje i peku 10 min. Stavite na stranu i držite topli kada postane mekan i prekriven blisterima.
Pola ulja se rastopi na tavu na slabi toplinu. Dodajte luk i pripremite sporije 10 minuta dok se s vremena na vrijeme miješa, tako da luk ne bude spaljen. Dodajte šećer i kuhajte još 5 minuta do karamelizacije.
Povećajte vatru na srednje i dodajte gljive. SRJ 5 minuta do zlatne boje. Dodajte špinat i pripremite 1 min dok ne počne. Izvadite iz požara i poklopite za zagrijavanje.
U velikoj posudi, miješati jaja, mlijeko, senf i malo začina.
Fait svaku krišku hljeba u mliječnom mješavinu s obje strane. Zagrijajte preostalo ulje na veliku posudu. Kad ulje počne da šišta, stavite hljeb u oblik i peče 3 minute sa svake strane ili do zlatne boje.
Za hranu, stavite svaku krišku hljeba na ploču i stavite mješavinu gljiva i pržene paradajz na vrhu.
Kruh od gljiva sa sirom
Hljeb na žaru. Možete koristiti bilo koji sir koji vam se sviđa.
Sastojci za pripremu gljivičnog hljeba sa sirom:
Vrijeme kuhanja: 20 min. Broj porcija: 10-12 kom.
1 šolja rezidne mocarele sira
1 (4 unce) Jors skes i komadi gljiva
1/3 šalice majoneza
2 kašike nariranog parmezana
2 kašike narezanog zelenog luka
1 kruh neobrezanog francuskog hljeba
Korak po korak plan za pripremu kruha gljiva sa sirom:
Mocarela sir, gljive, majonez, parmezan i luk.
Recite hljeb na pola i razmažite mešavinu sira.
Pripremite se na roštilju 5-10 minuta ili dok neće biti uvijena.
Rezati i poslužiti u toplom.
Recept hljeb sa sirom i gljivama
Hljeb sa sirom, gljive i biljem Sadrži dobro pržene gljive, 2 sira i svježe zelenilo. Savršen je za užinu usred radnog dana! Ako želite dodati miris svježih bilja, preporučujem vam jedan od mojih omiljenih jesenjih mirisa: timijan. Gljive i timimice savršeno se kombiniraju jedno s drugim, pa dodajte malo na ovom hljebu bilo je jednostavno.
Sastojci za kuhanje kruha sa sirom i gljivama:
Vrijeme kuhanja: 30 min. Broj porcija: 4-6 kom.
1 kašika nezasidnog ulja
1 žličica maslinovog ulja
3 šalice nasjeckanih gljiva kriminala
1 kašika svježeg lista timijana plus još uvijek za ukrašavanje
2 šolje rezidne mocarele
1 šolja naričenog švicarskog sira
1/4 čaša majonez
1/2 žličice granularnog češnjaka
1/4 žličice crnog bibera
1/2 kruh francuskog hljeba (1 cijeli kruh, posječen)
Korak po korak plan pripreme za sir i gljive:
Zaprepašne pećnice na 425 stepeni.
Toplotni maslac i maslinovo ulje u tavi za prženje na srednjoj vatri dok se ulje ne topi. Dodajte gljive i kuhajte, periodično miješajte, oko 10 minuta dok se gljive neće moći uviti. Uklonite iz vatre i dajte cool.
Izmiješati u posudu od rashlađenih gljiva, timijan, mocarele, švicarskog majoneza, belog luka i crnog bibera. Izmiješati.
Položite smjesu kašikom na hljebu. Pripremite se u zagrijanoj pećnici 15-20 minuta ili dok hljeb ne postane smeđa, a sir neće biti mjehurić. Izvadite iz rerne, dajte da se ohladite nekoliko minuta, ukrasite svježim listovima timina, isječene u kriške i poslužite.
Bruschetta sa prženim gljivama
Sastojci za kuhanje Brusketa sa prženim gljivama:
Vrijeme kuhanja: 16 min. Broj porcija: 4-6 kom.
Talijanski hljeb narezan
3 kašike prvog spina maslinovog ulja, plus dodatni po potrebi
3 češnja češnjaka, fino narezana
450 gr. Mešane gljive, rezane (preporučuje se: Shiitake, Portobello, Crymini)
1 Počajnik svježeg ravnog listova, listovi su raštpane i svježe pokrivene
1 mala šaka svježeg timijana, čiji su listovi rastrgani i svježe
Sol i svježa crna paprika
Korak po korak plan pripreme Bruschetta sa prženim gljivama:
Fulk hleb u tosteru ili na žaru, a ako imate sreće, onda u talijanskom tosteru sa peći.
U velikoj tavi na srednje toplinu, zagrijavajte 3 kašike maslinovog ulja. Čim se zagrijava, dodajte češnjak i pržite dok se ne pojavi aroma. Dodajte gljive, sol i biber, a također posipajte maslinovim uljem. Smanjite vatru na medij i pripremite se oko 10-12 minuta, često miješajući. Dodajte peršin i timijan, kuhajte još 5 minuta.
Poslužite gljive topla, preko kriški hljeba, gorivne soli, bibera i prvog preša maslinovog ulja.
Posjedovati kuhar
Treba li vam malo maslinovog ulja? Ako je potrebno, dodajte još malo maslinovog ulja. U Italiji, po definiciji, Brusketa je debeli komad hljeba pričvršćenog na vatru, začinjen bilo kakvim sosom, prekrivenim maslinovim uljem prvog spin, soli i bibera.
Gljive nazdraviti sa kokirano jajima
Doručak je najvažniji obrok za dan, pa zašto ne biste učinili nešto posebno? Jednostavno kuhanje recepta za prekrasan odmor doručak. Sjajno za sve gladne trbuhe!
Sastojci za recept:
8 jaja
30 ml (2 kašike) mlijeka
2 CABE krem ulje
200 g gljiva kestena narezane kriški
4 kriška cijelog kruha brašna
Kečap od 60 ml (4 kašike)
1/2 članka. L. Narezani zeleni lukovi
Korak po korak plan pripreme
Dodajte jaja i mlijeko u posudu i učinite djecu udari u smjesu homogenoj državi.
Dodajte malo kremasto ulje u Srednje veličinu i stavite srednji požar. Kad uljne pjene, izlijte smjesu jaja i smanjite vatru na minimum.
Promiješajte smjesu jaja drvenom kašikom dok jaja nisu gotovo spremne, ali ne baš. Zatim uklonite posudu sa vatre i ostavite po strani dok ne kuhate gljive.
Stavite tavu u srednji požar i dodajte malo kremasto ulje. Kada pjene, dodajte smeđe gljive i SRJ dok sva vlaga ne ode i neće postati ugodna zlatna smeđa.
Stavite kriške cijelog brašna u toster i frižider na zlatno smeđe. Vratite kosirano jaje na vatru 1 minutu da se zagrijavate i završite kuhanje.
Da biste poslužili na stolu, podijelite jaja, gljive i kriške zdravice između četiri tablice i zamolite djecu da posipa nasjeckanim zelenim lukom i splasnom kečapkom. Služiti odmah.
Pečene gljive sa brzim hljebom od belog luka
Ova ukusna vegetarijanska večera spremna je samo 30 minuta, pa je idealan za zauzet radnim danima. Mesnate gljive punjene su mirisnim timinom i češnjakom, posipali su krušnim mrvima i sirom i na žaru na roštilju dok zlatna boja. Par sa salatom od bibera i lakim češnjakom za večeru koji neće razočarati.
Sastojci za recept:
500 g tegle sa komadima biljnog sosa bez dodavanja šećera
Zagremna pećnica do 200 ° C. U velikom obliku za pečenje umaku u sosu sa 100 ml vode. Dodajte gljive, škrge i pecite 15 minuta.
U međuvremenu, zacjeljuje 2 sata. L. Ulja u tavi na srednjim vatrom. Dodajte stabljike gljiva, luka i timijan 10 minuta prije meke.
Dodajte nasjeckanog češnjaka 2 minute.
Izrežite 4 debele kriške Chiabatte, ostavite na stranu na stranu. U kuhinjskom procesu brusite preostalu Chiabattu u mrvice, a zatim pomiješajte s naribanim sirom i malom količinom crnog bibera.
Podijelite mestu od luka između svake gljive. Pospite s krušnim mrvicama na vrhu.
Podmažite obje strane kriške Chiabatta sa 1½ kašikom ulja - ležete na limu za pečenje. Pržite hleb i gljive na roštilju 3-5 minuta, okrećući kruh polovina, dok vrhovi ne postanu zlatni, a hljeb neće biti pečen. Tosset sa čitavom krpom belog luka.
Pomiješajte salatu s preostalom 1 žličicom ulja. Podijelite sos između ploča i objesite 2 gljiva na vrhu. Poslužite sa krišom hljeba sa češnjakom i salata u blizini.
Crostini sa gljivama
Crostini je italijanska užina na malim komadima pečenog hljeba. Hljeb se mora pripremiti tako da je hrskav hrskav na vrhu, ali unutar poroznog jela. Ovi prelazi postat će divan vegetarijanski početak večere - pokušajte koristiti mješavinu divljih i kultiviranih gljiva ako možete.
Sastojci za recept:
8 žlica maslinovog ulja
2 češnja češnjaka, 1 pročišćena, 1 sitno narezana
1 mali crveni čili papar, fino narezan
400 g miješanih gljiva nasjeckanih
1 kašika velikog svježeg ravnog peršuna
1 kašika svježeg magenta lišća
Sol i svježa crna paprika
8 kriške hljeba na Zakvasku
Planirajte plan za pripremu recepta korak
Zagrijte šest kašika maslinovog ulja u tavu, pržite nasjeckanim belim lukom i čili papriku, a zatim dodajte gljive i pržite još 2-3 minute ili prije spremnosti.
Dodajte peršuna i mayorran, sezonski sol i svježi crni biber.
U međuvremenu, kriške frižidera hljeba na obje strane. Lagano soda svaki komad hljeba sa cijelom krpom češnjaka i podmažite preostalo maslinovo ulje, onda to učinite, ako je potrebno, izrežite na zasebne porcije. Izložite kašiku na gljive i poslužite.
Krem češnjak gljive na Tooste
Ove kremaste gljive sa češnjakom sa slaninom smatraju se jednim od najboljih jela koji mogu postati savršen doručak ili ručak.
Sastojci za recept:
1 žličica ulja uljane repice
80 g šampinjona, sjeckani veliki
32 g dimljene slanine, nasjeckanog velikog masti,
2 zelena luka nasjeckana tankim kriški
1 češanj češnjaka, fino narezan
½ Mali limun, samo sok
1 kašika bummer pavlaka
30 g mirivnih kriški ili zrna
Sol i svježe prizemlje crnog bibera
1 kašika narezanog svježeg češnjaka (neobavezno)
Planirajte plan za pripremu recepta korak
Toplo ulje u malom tavu na srednje toplinu. Dodajte gljive, slanina, zeleni luk i češnjak i pripremite 1-2 minute. Dodajte limunov sok, a zatim prekrijte poklopac i pripremite 5 minuta na maloj vrućini ili dok se gljive ne pripremi.
Uklonite iz požara, dodajte pavlaku i češnjak ako koristite i sezone.
SRJ hleb sa dvije strane, izložite na prethodno zagrijanu ploču i stavite gljive na vrh.
Pržena gljiva sa belim lukom na tostu
Stavite gljive na hljeb, posipajte češnjakom i samo stavite hljeb gljivama u rernu i peče dok ne budu spremni.
Sastojci za recept:
2 cijela gljiva Portobello
1 češanj češnjaka narezan tankim kriški
2 C.L. maslinovo ulje
1 komad pečenog tijesta na Zakvasku
Morska sol i svježe prizemlje crni biber
Planirajte plan za pripremu recepta korak
Zaprepasti pećnica do 180c
Izdvojite hljeb sa gljivama na listu za pečenje i posipali sa svojim belim lukom. Pospite maslinovom uljem, sezoni solju i biberom i stavite u rernu 20 minuta.
Prije posluživanja, otpuštajući gljive na tost i učini ga ukusom.
Video recept: Omiljeno sovjetsko jelo sa sirom kore i gljivama