Marinirani kupus na korejskom sa komadima repe

zdravo! Sada je vrijeme da pokupimo i boli kupus. Jedan od mojih najdražih recepata, to je kiseli korejski kupus sa repom, recept je jednostavan i dostupan svima.

Takav se zalogaj jede odmah. I vrlo dobro skladišteno na hladnom mestu. Kupusni šljunak na korejskom pogodni su za bilo koje jelo ili kao poslasticu na svečanu tablicu ili za obične radne dane.

Prema principu kuhanja povrća, nešto slično pripremi korejske mrkve, jednokratno, prodato je u svim trgovinama prehrambenim proizvodima i tržištima, sada su svi naučili kuhati kod kuće.

Ovo nije kupus koji se priprema za kuhanje, priprema se sa sirćetom, već je moguće pokušati dan, bogatiji ukus postaje 3-4 dana. Postavite bolje na hladnom mjestu, savršeno mjesto u hladnjaku i uvijek pri ruci. Čuvam staklene staklenke na poklopcu.

Sastojci

Dijelovi: 4

Kupus bijeli-poočena2 kg.
Beckla400 gr.
Sol 50 gr.
Šećerni sanduk2 st. kašika
Jabuka za sirće 6% 60 ml.
Biljno ulje100 ml.
GARLIC50 GR.
Korijander1 umjetnost. kašika
Biber crni čekić 100. Kašika

Korake

24 sata. 20 minuta.

Izrežite kupus na komade "provjerava" od 3 cm, a podijelimo letke, potrebno je da je povrće brže.
Dodajte sirotinu repe, možete izgubiti na uobičajenom ili korejskom rešetku. Sisati sol, miješati i ostaviti sat vremena, povrće će biti dozvoljen sok.
Dodajte šećer i začine.
Stisnite češnjak i sipati sirće. Toplina na biljnom ulju za prženje do izmaglice i sipajte na češnjak.
Dobro miješati povrće i pomak u loncu.
Pritisnite tanjir, pokrovite poklopac i pošaljite na mariniranu na jedan dan, možete na balkonu ili u hladnjaku, a također i da biste preuzeli verandu.
Nakon dana, povrće može pokušati.
I za dugotrajno skladištenje, izložite na staklenke i u blizini plastičnih navlaka. Ili u eurima banke. Čuvati u hladnjaku, to je više, postaje više kiselo i zasićeno po ukusu.

Možete poslužiti kašu i tjesteninu, pečeni i kuhani krompir.

Najvažnija stvar prilikom kuhanja povrća, kapist uzima hrskavu, a ne ogorku, ne zelenu i slatku repu. Ovo je odlična hladna grickalica koju mnogi vole, oštar i pikantan. Bon apetit svi!