Ukusni receptiMarinirani repe, ukusni recept za zimu
Sadržaj
Predlažem vam još jednu jednostavnu i ukusnu - pripremit će se Marinirana repa.
Ovaj univerzalni recept - iz takvih repa možete kuhati borschs, bube, hladne zanate, dodajte se u salate i vinove, kako biste poslužili kao bočni ili povrtni bočni disk.
Lista sastojaka
- 4 kg repe
Marinada:
- 2 litre vode
- 2 st.L. Sololi
- 2 st. Sahara
- 1 umjetnost. 9% sirće
- 5-6 pupoljci za klin
- 5-6 laurelova listova
- 1/2 C.L. Mirisna paprika
- 1/2 C.L. Crni biber
Marinirana repa, ukusni recept za zimu - korak po korak sa korak
Dakle, nastavite. Za početak, pripremamo marinadu.
U loncu od 5-6 litara, sipamo 2 litre vode, ispijajući 2 šolje šećera, sipaju čašu od 9% sirćeta, dodajte 2 st. L. Soli i začini.
Iz začina uzeo sam mirisan papriku, biber crni grašak i karanfil.
Dodajte 5-6 LAUREL LIEVES, dobro pomiješajte, ugradite tavu na štednjak i ponesite marinadu do ključanja.
Pored dodanih začina, možete po vašem ukusu i želite dodati marinadu češnjaka, paprika čili, korijanderu, muškatni oraščić, kardamom ili cimet.
U međuvremenu, marinada se provali, bavit ću se repama - imam 4 kg, mora biti rezerviran prije potpune spremnosti i jasno što sam učinio, na kraju je ispružio 3,5 kg kuhano 3,5 kg.
Kada radite s repama, poželjno je nositi rukavice tako da ne slikate ruke soka za repe.
Rezajte proizvoljno sa takvim komadima tako da se uklapaju u teglu, a već su dostavili marinirane repe u zimi, može se naribati na velikom ili malom grateru, ukinuti u kocku ili stražnju stravu, srušiti se u pire ili drugim putem do recepta.
Za ovaj radni komad pokušajte odabrati repu za zasićene bordo boje.
I dalje, repe su prikladne apsolutno bilo koje veličine - i vrlo male (može se u potpunosti označiti) i vrlo velika, što je prikladno zasjeći na komade optimalne veličine.
U međuvremenu sam se bavio repom, marinadom zakipel.
Šaljemo narezanu repu u posudu s marinadom, dovedi do prokuhanja i prokuhajte u prosjeku 10 minuta.
Obratite pažnju na zapreminu tave - Trebao bi držati i marinadu, a repe, razmotriti to pri odabiru posuđa.
U međuvremenu, repe s marinadom prokuha, pripremaju tegle.
Za taj broj proizvoda trebat će vam staklenke s ukupnom zapreminom od 5 litara, - uzet ću 7 limenki od 700 ml.
Moraju biti sterilizirani i prokuhajte poklopce.
10 minuta kasnije, ključanje propada repe banake i ispunjavaju ključalu marinadu.
Pokušajte položiti komade čvrsto na vrh.
Jars se vrte ili kotrljaju s poklopcima i pojačavaju naopako da bi završili hlađenje, sterilizaciju i ne trebaju zamotati.
Takve marinirane repe u zimi mogu se poslužiti kao užina sa sezamom i prženim lukom, sa orasima, sa zelenilom, sa špricem, sa češnjakom ili sirom.
Dakle, prijatelji, pokazao sam vam recept za ukusnu mariniranu repu.
Pripremite se i pokušajte, nadam se da ćete to cijeniti dostojanstveno, jer su salate i grickalice kuhani s kiselim repama mnogo više ukusniji nego s kuhanim.
Želim svi ukusni praznini i ugodan apetit!
