Ukusni receptiKompot za breskvu, ukusni kompot za breskvu za zimu
Recept za kompotu za breskve je odličan način da zadržite komad ljetnog sunca za zimu.
Kompot za breskvi bogat je vitaminima, mineralnim solima i kiselinama. Takav kompot iz breskve postat će odličan dodatak svečanom stolu i samo omiljeno piće cijele porodice. Takođe možete kuhati ukusne breskve Zastoj za breskvi. Takva bi se poslaština svidela. U međuvremenu, kuhajmo naš kompot od breskve za zimu.
Iz navedenog broja sastojaka, 1,5 litara kompotacija.
Skup proizvoda za pripremu breskve:
- Breskve - 6 kom,
- Voda - 1l,
- Šećer - 2 st.
Uputstvo za pop-po korak za posudu za kompotsku posudu:
Pripremimo sastojke na našem receptu za kompotuju sa breskvama. Za početak, biramo zrele breskve bez udubljenja i mrlja. Da bi se kompotuli kao prekrasna boja bez oblaka, bolje je koristiti breskve žutim mesom i tamnom kosti. Bijeli mek za breskvu potamnu u kompotu i pokvarivši svoj estetski izgled. Voće mora biti srednje tvrdoća. Ovo pravilo odnosi se na sve kompoti za zimu, ne vjerujte, pogledajte recept kruške u sirupu I pobrinite se da.
Zatim morate temeljito isperiti i suhi bresknuti. Trebat ćemo ukloniti kožu iz breskve i ukloniti kosti. Ako su breskve slabo pročišćene, možete ih staviti sa Clunderom u kipućoj vodi s limunskom kiselinom (oko 10 g po 1 litri vode). Čitav postupak traje oko minutu, nakon čega trebate brzo uranjati breskve u hladnoj vodi. Na kraju ovog postupka plodovi se mogu očistiti od oguliti rukama bez mnogo napora.
Pročišćene breskve uštedjeli smo od kostiju, odsjeći ih u polovini noža od nehrđajućeg čelika i izvadite ga ili izrežite kost. Otvori za kriške i pošaljite unaprijed određenu banku.
Stavili smo vodu u plinsku posudu, dodajte šećerku skupinu miješanju. Donesite sirup u prokuhajte i brzo ispunite tegli s breskvama. Količina šećera u sirupu može se podesiti ako se za kompotu koristi breskve s kiselom, možete dati više šećera kada koristite slatko voće - smanjite. Pored toga, sirup u bankama treba da se izlije tako da su u potpunosti pokriveni. Nakon dodavanja sirupa, banke se moraju hitno valjati steriliziranim navlakama. Dalje koristite veliki lončić, u kojem ćemo sterilizirati već valjane banke. Banke od 1l do 2L moraju se sterilizirati u vodi sa temperaturom do 85 ° C oko 20 minuta. Ali, ako su breskve prilično čvrste - ovaj put se može povećati još 5 minuta.
Kad je sterilizacija gotova, banke trebaju ohladiti. Sada je kompot za breskve spremna. Storycopoti iz breskve za zimu bolje je na hladnom mjestu. Nekoliko tjedana već može uživati u jarkom ljetnom ukusu ovog prekrasnog pića. Ako se ovaj kompot iz breskve ostane nakon zime, a zatim u hlađenom obliku savršeno ga ukida žeđ u ljeto.
