Malina Kompot za zimu. Kompot sa koncentriranim brušenjem, kuhani sterilizacijom.
Birke maline u takvom kompotu se spremaju i mogu se koristiti za deserte.
Proizvodi će biti potrebni:
Kompote za kuhanje:
Malina proći kroz, pažljivo ukloniti voće, a ne da se ne sjećaju bobica, isperite čistom vodom.
Pripremite sirup: rastvarajte šećer u vodi, donesite do ključanja i prokuhajte 1-2 minute.
Bobice ispunjavaju sterilizirane banke na ramena i sipaju vrući sirup.
Banke pokrivaju sterilnim navlakama.
Banke su stavljale vruću vodu i steriliziraju se slabim pločama - 5 minuta, litra - 10 minuta.
Zatim prebacite banke, okrenite naopako i ostavite na potpuno hlađenje.
Trgovina kompotuje od maline u hladnom tamnom mjestu.
Kada koristite kompotu, razrijedite vodom do ukusa.