zdravo. Danas ću pokazati kako pripremam kompotu od isušivanja zime sa kostima bez sterilizacije, recept za 1.5 litara JAR, samo dovoljno za našu porodicu.
Volim slatko piće, pa sam stavio teglu od 200 grama šećera, ako vam se sviđa manje slatko, možete dodati manje. Okus ispada zasićene i ugodne, a boja rubin. Prave boje jeseni.
Šljive koje sam uzeo zrela, neki rafali od kipuće vode, ali nije zastrašujuće. Najvažnija stvar koju nisu nadmašili i nisu se pretvorili u kašu, od takvih, pogodnih za Themali ili Jama.
Raznolikost se može razlikovati, glavna stvar je da su mirisni, a zaista mi je moja pumpa kompotovana kost pokazala se vrlo mirisnom i ukusnom. Uspjeli smo cijeniti, jer sam još uvijek pripremao u loncu.
Kosti koje ne izvadim, skuham s njima. Banka skačući kipuću vodu i ključajući u vodi. Rasuti 30 minuta voće voćne vode tako da se zagreju, a zatim slatki sirup i grize.
S vremenom, kad zamišlja, piće će postati još tamnije i bogato ukusom. Zima se može otvoriti za odmor ili radnim danom.
Pripremam se, samo sam iz jedne šljive, ali po ukusu možete dodati metvu, jabuke, limunske kriške ili narandžaste. Takođe, ostalo plodovi za diverzifikaciju ukusa.
Sastojci
Dijelovi: 1
Korake
40 min.
Bila sam dobro šljiva, pogledao sam teglu kipuće vode i pripremio šećer.
Punjenje tegli šljive.
Prokuhajte vodu u čajnik, izlijte vodu iz čajnika na samo vrh i pokriti sterilni poklopac.
Zato ostavite 30-40 minuta.
Uzeo sam šljive, pa su neki pukli, ništa strašno u njemu.
Gledajte koja je voda postala crvenkasto voće, spojio sam je u loncu, a šećer šećera. Ako imate puno šećera, dodajte manje.
Ispuštao sam vatru i nekoliko minuta kuham iz trenutka ključanja. Važno je da je sirup dobro navlači.
Sipajte u teglu do samog vrha, upravo sam imao dovoljno. Ako nema dovoljno, rezultat kuhane vode.
Dolazim.
Provjera se ne događa? Prevrnuo se i naletim na hlađenje.
Prekrasna boja izlazi! I tako da postoji miris tanki šljive, uzimajte zrelo i mirisno voće. Zadržavam prazno u skladištu. Može se pohraniti u stanu.
Nakon hlađenja uklanjamo za skladištenje. Obavezno potpišite oznaku datuma na poklopcu. Sretno svima!