Ukusni receptiScarlet s receptom za jabuke u rerni
Sadržaj
Charlotte sa jabukama - šta može biti lakše? Ovo veličanstveno pečenje osvojilo nas je sa svojom jednostavnošću i izvanrednom ukusom.
U narodu se naziva jednostavno "pita sa jabukama", što je takođe istina. Uostalom, ovdje se jabuke igraju glavnu ulogu. Bez pečenja neće biti puna. Iako danas postoji puno recepata za svađu bez jabuka, ali o tome drugi put. Sada sam odlučio da vam kažem kako napraviti Charlotte.
Postoji nekoliko pravila, koja se drži na koje ćete dobiti rezimenirani rezultat - bujna ukusna pita.
Prvo što treba razumjeti - biskvit tijesto se miješa isključivo sa mikserom, ali ne i blender.
U tijesto je bilo bujno, tuče jaja sa šećerom najmanje 10 minuta.
Dodavanje brašna u smjesu šećera jajeta, obavezno koristite sito i ni u kojem slučaju ne koristite mikser. Samo lopata! Miješajte tijesto lopatom s dna gore u jednom smjeru, a ne kucajte na posudu.
U tijesto bilo je više izgubljeno i nije se previše snalazio, možete dodati škrob krumpira. Da biste to učinili, upišite čašu brašna i izvadite dvije kašike brašna, a zatim shvatite isti škrob. Pa ćemo dobiti sjajan tijek biskvit.
Nikad ne koristim prah za pecivo, koji vam želim. I bez toga pokazuje veličanstven biskvit.
Kada je svađa sa jabukama u pećnici, ne možete nokati vrata i otvoriti pećnicu ranije nego za 20 minuta.
Set proizvoda za kuhanje svađu sa jabukama u rerni:
- Jaja - 4 kom.;
- Šećerni pijesak - 1. st.;
- Brašno - 1. st.;
- Jabuke sredine - 5-6 kom.;
- Cimet - po volji;
- Vanilin šećer - po volji;
- Šećerski prah - za prskanje.
Korak po korak upute za "Charpeck sa jabukama":
Recept Charpets s jabukama Počnimo s testom za miješanje. Ali prije nego što se ovaj okrene pećnicom da se ugrije do 180 stepeni. Sada vozi jaja u posudi.
Bijeći mikser jednu ili dvije minute prije primanja pjene. Dodajte šećerni pijesak. Nastavljamo pobijediti na srednjoj ili velici brzinu 10 minuta.
Dok mikser šapa jaja šećerom, pređite na pripremu punjenja. Čiste i rezne jabuke u malim komadima.
Masovne zavojnice. Postao gust, sjajan, bujan.
Nastavite do dodavanja brašna. Uzmi sito i prosipajući brašno. Mix uredno lopata.
Dobijamo prilično gust biskvit tijesto. Leži s vrpcom i ne pada brzo sa oštrice.
Kad je tijesto spremno, izložite jabuke u obliku. Koristim podijeljeni oblik promjera 26 cm. Na dnu sam stavio pergament i podmazim sve maslacem (i donjim i zidnim zidovima). Jabuke koje sam posipao cimet.
Izložite gornje testo. Uzgred, možete jednostavno postaviti jabuke u tijestu i mišati. Biće i vrlo ukusan i lijep. Tako obično rade ako se dno gori u rerni. Ili u Multivarka To se može dogoditi. Stoga je u nekim slučajevima bolje distribuirati ispune tokom cijelog testa. Pustite našu Charlotte 20-30 minuta, ovisno o visini budućeg torte.
Šarpeck sa jabukama na receptu u pećnici je spreman. Probijajući tortu u centru drvenog ražnjićeg. Trebala bi se sušiti.
Neka se keks malo hladi, a zatim pažljivo uklonite iz obrasca.
Poslužite charlotte na jelu kao u uobičajenom obliku, kada su jabuke na dan ili pojačajte vrh.
Sada neka naša ukusna svađa sa jabukama dobro hladno. Zatim ga stavite šećerom u prahu preko Sietechka.
Neobična aroma i ukus svađe sa jabukama, u ovom slučaju sa cimetom, neće vas ostaviti ravnodušnim. Torta se pokazala vrlo ukusnim i nježnim.
Nedavno su ljudi zaustavili peć za pecivo za praznike, jer se čini tako teškom i dugom vježbanjem u odnosu na kupovinu redovne torte u supermarketu. Ali danas ćemo vam reći o jednom zanimljivom i neverovatno jednostavnom receptu - ukusnu charlotterju sa jabukama. Da biste ga pripremili, može li bilo koja početnica kulinarska kartica, jer su proces kuhanja i sastojci dostupni za bilo koju osobu.
1 recept. Bujna svađa sa jabukama u rerni
Sastojci koji se uvijek mogu naći u svojoj kuhinji, brzom kuhanju i, što je najvažnije, veličanstveni ukus su najbolje komponente ovog recepta. Zahvaljujući ovim faktorima, postao je popularan u cijeloj zemlji, jer se bujna svađa s jabukama može lako napraviti porodični odmor nezaboravan.
Da bismo ispunili ovaj recept, potrebni su nam sljedeći proizvodi:
Piletina jaja - 2 kom.
Šećer - 5 kašika.
Pšenično brašno - 200 grama (ako želite gužtku Charlottery - koristite 1,5 čaše).
Soda - 50 grama.
Jabuke - deset malih plodova (količina ovisi o težini odabranih jabuka). Otprilike, trebali biste dobiti 1 kg jabuke.
Sirće (po mogućnosti jabuka, ali možete koristiti bilo koji drugi) - 2 čajne žličice.
Proces kuhanja sastoji se od nekoliko prilično jednostavnih faza:
Isperite jabuke ispod dizalice, a zatim ih očistite, uklanjajući ljuštenje, jezgro, grane itd. Potpuno očišćene jabuke izrezane su u četiri jednake kriške (tako da je prikladnije zarezivanje plodova u budućnosti).
Stavite rez jabuke na dno kalupa, što je preuranjeno za podmazivanje maslacem (preporučuje se upotreba maslina - dat će donji sloj torte više mekoće i puha).
Treća faza - priprema dovoljno bujnog testa. Za to su nam potrebna dva jaja. Miješanje šećera sa jajima, morate pobijediti masu do debele konzistencije i izgled pjene. U posuđem sa šlag jajima dodajte brašno, stalno miješajte. Sljedeći, jabučni sirće i soda Go. Miješanje ova dva sastojka, dobivamo pjenasti misu, koju morate dodati i u već tijesto u košulje. Dakle, tijesto postaje veličanstvenije i mekše. Ovaj postupak se naziva čišćenje soda.
Pita je gotovo spremna! Pomiješajte tijesto jabukama u kalupu, a zatim pošaljite smjesu u pećnicu na temperaturi od 220 stepeni. Kao rezultat, za 20 minuta dobit ćemo ukusnu i meku pitu, što će tačno cijeniti!
2 recept. Najbolji tortu sa jabukom i vikendicom!
Ova torta je napredna verzija klasičnog škarlog recepta sa jabukom, jer u njemu možete pronaći laku težnju i još ekspresivniji ukus.
Također je lako napraviti ovaj Charlotte, pa ćemo vam sada reći o tome što će sastojci biti potrebni:
Vikendica - 250 grama.
Pileće jaje - 2 komada.
Brašno - 4 kašike.
Soda - 50 grama.
Sirće (po mogućnosti jabuka, ali možete koristiti bilo koji drugi) - 2 čajne žličice.
5 žlica šećera.
Jabuke izbliza - 500 grama.
Maslac maslac - 100 grama (u ovom trenutku možete odstupiti od recepta, jer želite više kremastog u Charlotteryju - hrabro dodajte više).
Sada možemo nastaviti sa procesom kuhanja. Sadrži sljedeće korake:
Uzmi polovinu šećera. U mekom maslacu dovedenim na sobnu temperaturu, dodajte ga. Dalje, mi pomiješamo 2-3 minute dok šećer ne bude potpuno rastvoren.
Na rezultirajućoj mješavini dodaje preostali šećer i vikendicu. Sljedeća mješavina za dobivanje homogene konzistencije.
Uzmi pileća jaja.
Pažnja: U mnogim izvorima interneta preporučuje se odvojiti žumance iz proteina, međutim, nije potrebno to učiniti. Koristite ovu metodu samo kad želite da tijesto učinite sličnijim "biskvit". Pileća jaja se miješa sa našim homogenim testom.
Gasim Soda, dodajte ga tijestu. Dalje smo znali, postepeno večeraju brašno.
Posljednja faza - dodajte oguljene i narezane jabuke u smjesu, tortu stavite u kalupnu tortu na temperaturi od 200 stepeni. Nakon 20-30 minuta, kolač će biti spreman!
Tako se samo peče bujnu charlotte sa vikendicom u pećnici! Pravi zastoj.
3 recept. Jednostavno craclute sa jabukama
Najnoviji recept će se više odnositi na pripremu klasičnog svađe. Jedina promjena je uvođenje maslinovog ulja za podmazivanje podmazivanja. U originalnom receptu koristi domaće maslac!
Sastojci:
Pileće jaje - 4 komada.
Šećer - 50 grama.
Brašno - 50 grama.
Maslinovo ulje - nekoliko kapi.
Jabuke - 400 grama (2-3 jabuke).
Korak po korak recept za kuhanje:
Jabuke za čišćenje - najduži i težak proces. Potrebno je ukloniti jezgro, oguliti i grane.
Sva jaja miješamo sa šećerom u uniformnost.
Nastavljamo sa radom sa smjesom u mikseru - morate postići povećanu jačinu i izgled pjene. Nakon toga možete otići u sljedeću fazu.
U rezultirajućoj masi malih porcija sisati brašno. Nakon toga dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja - ova će akcija pomoći malo smanjiti miris jaja.
Dodajte jabuke na smjesu i pečena na niskoj temperaturi - 180-200 stepeni. Preporučljivo je učiniti ovu pitu u peći sa funkcijama roštilja, tako da je tijesto također prekriveno vrhunskim. Nakon 20-25 minuta možete dobiti tortu iz pećnice.
Pažnja: Ne zaboravite podmazati oblik maslina ili maslacem tako da se torta ne drži kalupa, a dno torte se nije sjećala.
Ovako se priprema bujna svađa sa jabukama u rerni. Fotografije koje su pružene u receptima gotovo u potpunosti su u skladu s dobivenim rezultatom.
Sretno u kuvanju i kuvanju ukusnih i dobrih jela!
