Salata od krastavaca sa lukom, češkom berli i zelenilom

Začinjena salata od krastavca sa lukom i češnjakom za zimu.

• Krastavci - 2 kg
• Luk Rust - 200 g
• Sol - 25 g
• Ort sažeći 6% - 100 ml
• Suncokretovo ulje - 250 g
• Crni biber - 10 graška
• Češnjak - 10 zuba
• Zeleni - 50 g
• Gorky biber - 5 kom sila

CUCUMBERSE trebaju uzeti malu, s nerazvijenim sjemenkama.

Cucumbers perite, suvi i izrezuju u krugove debljine 0,5 - 1 cm.

Luk i češnjake čiste i izrezuju u krugove.

Operite zeleno, suvo i fino rezano.

Svi pripremljeni proizvodi presavijeni su u emajlirani sospan, dodaju sol, sirće i ulje.

Pomiješajte sve, ostavite pola sata tako da je sol raspušten i sok.

Zatim salata smeše krastavca.

Na dnu čiste sterilizirane limenke stavljaju grašak crnog bibera i gorke paprike pod.

Banke ispunjavaju salatu od krastavaca, pokrivaju poklopce i sterilizirani na temperaturi vode od 100 * C: polu-litre - 12 minuta, litra - 20 minuta.

Nakon sterilizacije, banke se odmah otkotrljaju s poklopcima i okrenute naopako, odlazeći do potpunog hlađenja.

Zadržite salatu krastavaca za zimu u hladnom, tamnom mjestu.

Članci o temi "Salata od krastavaca sa lukom, češkom berli i zelenilom"

Salata nezhinski od krastavaca za zimu

Salata od krastavca sa mrkvom i lukom

Salata za zimu krastavaca, paradajza, paprika i luka

Salata za zimsko povrće sa belim lukom