Kuhana adzhika iz rajčice i bugarskog bibera za zimu

zdravo. Adzhika iz rajčice sa biberom i češnjakom jedna je od naših najdražih sezonskih praznina, sviđa mi se da je kuhalo. Kuhajte za zimu. Nanesite na mesna jela.

Ovo je odličan dodatak kebabima i tjesteninu, ribljim jelima i tako, razmažite hljeb i poslužite prvom jelu. U našoj porodici svi vole ovaj sos. Čak je teško nazvati ovu riječ, jer je dovoljno gust po dosljednosti.

Prema ovom receptu, to je gusta adzhika od rajčice i bibera sa češnjakom za zimu sa sirćetom. Pripremajući se dugi niz godina, tako da je recept dokazan. Jedino, oštrina se može prilagoditi vašem ukusu.

Vrlo zasićen i ugodan ukus malo lišće ravnodušno. Svake godine otvorimo se za praznike, a gosti jedu sa zadovoljstvom. Bez konzervansa i hemije, bez gnjavaže, je spreman prekrasan zalogaj.

Možete ga pohraniti i u stanu i u podrumu. Vrijedi i ne eksplodira do proljeća. Možete kuhati iz ne baš prekrasnog povrća, sve isto iskrivljene.

Okus je uravnotežen, samo dovoljno i umjereno. Ali u procesu kuhanja definitivno pokušavate i ispravite situaciju dodavanjem željenog sastojka s obzirom na vašu ovisnost o ukusu. U jednoj riječi savjetujem vam da pokušate.

Ako je pad ostao biber i paradajz, a ne znate šta od njih za kuhanje, pokušajte sa jednostavnim receptom za zimu. Rođaci prema vama bit će zahvalni.

Sav kontejner je dobro i steriliziran. Pokriva prokuha, a ovo je preduvjet za zaštitu njihove očuvanja. Pod uvjetima čistoće i higijene, pohranjuje se do 2 godine, ne savjetujem više.

Iz ovog broja sastojaka, 4 paul litarske staklenke i nekoliko kašika Adzhika na uzorku.

Sastojci

Dijelovi: 4

Paradajz2.5 kg.
Biber bulgarian½ kg.
GARLIC150 GR.
Čile Pepper1 kom.
Šećer Sand100 GR.
Povrće ulje50 gr.
Salt1 članak. Kašika
TABELA TABELA 9% 25 ml.

Korake

40 min.Video recept

Pripremite sastojke.
Za početak, rajčica presećimo na pola. Izrežite snimke, bijele dijelove. Tako rezati sve paradajz.
Zavrnimo se na mlincu za meso. Zatim možete staviti sok od paradajza na štednjak - isparavanje. I jednostavno možete dati kostur. Da bismo to učinili, uzmemo Colendera, stavljamo na posudu, povlačimo meklekse i sipaju sok.
U međuvremenu, pomerite papriku (gorku i slatku) na pola, uklanjajući nepotrebne repove i sjemenke. Čišćenje češnjaka.
Sve ovo uvijamo na mlincu za meso.
Nakon većine staklene tekućine, onda mi miješamo sve upleteno povrće.
Zatim dodajte kat soli kašike,
Četiri kašike šećera,
Biljno ulje.
I sirće.
Sve ga šaljemo u vatri.
30 minuta prokuhajte na malu vatru. Dobrodošli u željenu debljinu.
Otvoren.