Salata od rajčice i bibera za zimu

Sastojci:

• Pink paradajz - 1,5 kg.
• Paprika slatka crvena - 4 kom.
• Luk - 1 glava.
• Peršun - 1 greda.
• Suncokretovo ulje - 50 ml.
• Sirće 7% - 20 gr.
• Salt - 1. st. kašika.
• Šećer - 2 st. Kašika.

Metoda kuhanja:

1. Rajčica, paprika, luk i zelenilo dobro ispere, a zatim suši.
2. Na rajčici uklonite mjesto na kojem je montirano voće, a zatim ih nasjeckan kriški, luk - pola prstenova, bugarskih paprika - pruge, peršun - fino srušen.
3. Narezano povrće stavite u posudu, poklopite poklopcem i uklonite na stranu.
4. Banke i poklopci steriliziraju par.
5. U loncu sa povrćem dodajte suncokretovo ulje, sirće, sol i šećer. Dobro pomiješajte i stavite spornu vatru. Nakon što se salata kuha za kuhanje još 30 minuta. Zatim brzo ležite u bankama i kotrljajte.
6. Banke umotane u toplu pokrivaču. Nakon hlađenja salata, uklonite na tamnom mjestu.

Članci o temi "Salata od rajčice i bibera za zimu"

Salata od bibera sa tikvicama i paradajzom

Salata od rajčice sa biberom, šargarepom i luc

Salata sa pasuljem za zimu

Salata od rajčice, tikvice i slatkog bibera