Salata sa pasuljem za zimu

Salata sa pasuljem za zimu . Ukusni graničnik od povrća sa pasuljem.

  • Pasulj (bijeli ili crveni) - 1 kg
  • Paradajz - 3 kg
  • Mrkva - 1,5 kg
  • Bugarski biber - 1,5 kg
  • Biljno ulje - 1 šolja
  • Šećer - 1 šolja
  • Salt - 2.L. sa slajdom
  • Sirće 9% - 0,5 čaša

Salata sa pasuljem za zimu

Pasulj za pre-dnak preko noći, a zatim kuhajte dok se ne spremite 40 minuta i curi na Colenderu.

Perite povrće i očišćeno.

Mrkva rešetka na velikom rešetku, bugarski paprika se ukinu u tanku slamu, pomičite se paradajz na mlincu za meso.

Pomiješajte povrće, dodajte sol, šećer, biljno ulje, 3-5 graška crnog bibera.

Pomiješajte i donesite do prokuha, dodajte kuhani pasulj i kuhajte na srednje toplinu 30-40 minuta.

5 minuta prije spremnosti za dodavanje sirćeta i neka se čak smeta.

Gotova salata sa pasuljem vruće raspada u sterilizirane banke.

Banke se valjaju, okrenite naopako, ugrizi i ostavi da se hladi.


Podijelite na društvenim mrežama: