Salata sa pasuljem za zimu . Ukusni graničnik od povrća sa pasuljem.
Pasulj za pre-dnak preko noći, a zatim kuhajte dok se ne spremite 40 minuta i curi na Colenderu.
Perite povrće i očišćeno.
Mrkva rešetka na velikom rešetku, bugarski paprika se ukinu u tanku slamu, pomičite se paradajz na mlincu za meso.
Pomiješajte povrće, dodajte sol, šećer, biljno ulje, 3-5 graška crnog bibera.
Pomiješajte i donesite do prokuha, dodajte kuhani pasulj i kuhajte na srednje toplinu 30-40 minuta.
5 minuta prije spremnosti za dodavanje sirćeta i neka se čak smeta.
Gotova salata sa pasuljem vruće raspada u sterilizirane banke.
Banke se valjaju, okrenite naopako, ugrizi i ostavi da se hladi.