Ukusni receptiSalata "ancha-benz" iz tikvica
Ancha-Bens iz Zabahkova za zimu. Prazno za zimsku salatu od tikvica "Ancha-Benz".
Ukusni graničnik od tikvica, prekrasne salate i užine.
- Ticchini - 2 kg
- Paradajz - 2,5 kg.
- Bugarski biber - 1 kg
- Garlic - 1 glava
- Salt - 2.L. sa slajdom
- Šećer - 1 šolja
- Suncokretovo ulje - 1 šolja
- Sirće 9% - 0,5 čaša
Sva povrća su dobro pranje i suh.
Ticchini čista iz sjemenki ako je koža tikvice teška, onda ga i očistite.
Izrežite oguljene tikvice male kocke.
Rajčica se kreće kroz mlin za meso, zajedno sa pročišćenim belim lukom.
U posudi s masom rajčice dodajte šećer, sol i ulje, zapalite i prokuhajte.
Kad paradajz prokuha dodaju sjeckani tikvice i miješaju se.
Stew Biljna masa na sporoj vrućini 30 minuta, povremeno miješam.
Zatim dodajte u zukkolaze bugarski biber, narezan tankom slamom, sipajte sirće i pomiješajte sve.
Nakon što se salata ponovo kuha, još uvijek je u roku od 20 minuta.
Spremna salata odmah, vruće, razgrađuje u suvim steriliziranim banačima i kotrljajući sa suvim sterilnim navlakama.
Banke okreću naopako i ostavljaju potpuno hlađenje.
Zadržavajte salatu Ancha-Benns od tikvica za zimu u mračnoj i hladnom mjestu.
