zdravo! Prijatelji, svake godine pripremamo ukusno začin od bibera. Držim ga u hladnjaku, ali mogu se pohraniti u otklon od toga što nije izložen toplinskoj obradi. Sirow Adzhika iz bugarske paprike i češnjaka bez kuhanja za zimu.
Sastoji se od bugarskog bibera i belog luka. Ako želite, možete dodati čili biber. Tada će biti akutnija. Umjesto blagovaonice 9% sirće, stavljamo jabuku, on čini ukus mekši i ugodnijim.
Mekan i ugodan ukus nježan i u isto vrijeme oštro i pikantno. Mogu preskočiti povrće na mesnom brusilicu ili da gričem blender. Aroma, samo čarobno.
Ne pripremamo puno takvog komada, jer se bugarski biber čuva do nove godine, a uvijek možete napraviti svježi dio. Ali kuhana adzhika iz rajčice i bibera, izlet smo za zimu. Ispada da je debelo i zasićeno. Savršeno pohranjena u stanu i podrumu.
Nanijet ćemo ga na prva jela, razmazati hljeb, i crno-bijelu. Vrlo ukusno sa mesom i ribljim jelima, kao i hladno.
Ako se raspadate u banke, treba ih oprati i tiho kipuća voda, pokriva i. Povrće treba biti čisto i poštivanje čistoće u kuhinji.
Sastojci
Dijelovi: 2
Korake
10 minuta.Video recept
Pripremite sastojke.
Za početak, rezati voće i ukloniti sjeme paprike. Izrezati na male komade.
Čisti češnjak i stavi ga u papriku.
Prekinuti biber i belog luka.
Sada dodajte sol,
Šećer
I sirće.
Prekidam ovaj blender i Adzhik spreman.
Možete dodati pakao na taj povrat, možete je rešiti na plitkoj grateru. Dat će začinjenu i bogatu aromu.
Pokušajte kuhati i procijeniti ovo jelo. Prijatno!