Kuhana adzhika iz rajčice sa češnjakom i biberom za zimu

zdravo! Sada imam svaki dan praznine, a šta da radim, sezona. Svakodnevno konzerviraju u kuhinji. I jedan od naših omiljenih gredica za zimu je Adzhika iz rajčice sa češnjakom i biberom kuhanim kroz mlin.

Ukus njenog zasićenog i uravnoteženog. Ispada da je pikant zbog svježe začinjenog bilja. Dodajem tri vrste bilja, to je bosiljak, kinza i peršun.

Sastojci sav standard, uzimam kremu paradajz, biber i beli luk. Ali neobično u ovom receptu, onda pripremam adzhiku iz rajčice bez sirćeta. Dok povrće sadrže dovoljno kiseline, a ja ću zadržati na hladnom mjestu, ne dodajem sirće. Ako držite u stanu, a zatim na kraju kuhanja savjetujem vam da sipate 25 ml. 7% tablice sirće.

Moj suprug i ja smo se pripremali, a zatim smo probali ostatke, nećete vjerovati, lagao je tanji, tako ukusno. Recept Adzhika iz paradajza i češnjaka vrlo je jednostavan, korak po korak sa fotografijom, što će vam omogućiti da sve ponovite i učinite isto.

Za ovaj recept dobiva se slatki pas Adzhika, umjereno je akutna, začinjena i vrlo ugodna za ukus. Večeramo i razmazujemo ga na crni kruh, možete jesti sa supom ili borschtom. Predloži za kobasice, meso, kobasicu i druga jela.

Sastojci

Dijelovi: 3

Paradajz2 kg.
Biber bulgarian500 gr.
GARLIC150 GR.
Čile Pepper2 kom.
Šećer Sand3 ST. kašika
Sol1 C. Kašika
Članak povrtnog ulja2. kašika
BASIL Fresh15 gr.
KINZA15 GR.
Petrushka20 Gr.

Korake

45 min.

Prvo trebate oprati i pripremiti povrće.
Rajčica presečena na pola, odsečeći mesto u fructictu. Rajčica trebaju uzimati gustu i mesnati.
Uklonite kutiju za sjeme paprike. Rezanje traka.
Nedostaje mi rajčice kroz mlin za meso.
Nedostaje mi paprika slatka i oštra.
Takođe odvojeno pomicanje češnjaka.
Presekao sam opranu zelenilo.
Stavio sam uvijenu rajčicu i biber na štednjak, sipajući masu u lonac sa debelim dnom. Donosim prokuhavanje i odijelo sol, šećer i biljno ulje.
Vari Adzhika 20 minuta miješanja, a zatim odloži beli luk, kuhat ću još 10 minuta. Gledate u konzistentnost, možete kuhati i manje na vrijeme. Isparavam sva vlaga.
Zatim upadamo u kuhanu adzhiku iz rajčice zelenila i koči se 10 minuta miješanja.
Prosipavam se u sterilne staklenke, žurne sterilne navlake. Ne morate se okretati i umotati!
Evo tako mirisno i ukusno začin. Imam 3 banke seks litre i nekoliko kašika na uzorku.