Lenten pizza s ribom i tofuom

Sadržaj

Skup proizvoda za pravljenje mršave pice sa ribom i tofuom:
Upute od korak po korak za posudu "Legla pica s ribom i tofuom":

Ukusan i jeftin recept za kuhanje mršavih pice iz najjednostavnijeg tijesta sa punjenjem iz MACKEREL-a i tofua, za one dane pošte u kojem možete pojesti ribu.

Ovaj recept za kamate Pica Riba je pogodna i za pereskarizam (vegetarijanski jelovnik koji čini ribu)

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Dijelovi: 4

Skup proizvoda za pravljenje mršave pice sa ribom i tofuom:

Tijesto:

Pšenično brašno - 250 g;
voda - 170 ml;
kvas - 10 g

Punjenje:

Skuša - 300 g;
šargarepa - 140 g;
Luk - 70 g;
tofu (čvrst) - 50 g;
Cherry paradajz - 100 g;
Polik potrošiti - 20 g;
Čile Pepper, češnjak, crni biber, mršavi majonez.

Upute od korak po korak za posudu "Legla pica s ribom i tofuom":

Naslonimo testo za pizzu. Ovo je najlakši recept, sve što vam je potrebno za tijesto - dobro brašno, svježi ekstrudirani kvas i topla voda. Rastvaramo kvas u vodi (temperatura od 30 stepeni), pomiješamo s brašnom, premjestiti se nagnutim, svježim testovima 7-8 minuta, dok ne prestane zalijepiti na ruku, a zatim prekrijte foliju hrane i ostavite 40 minuta na sobnoj temperaturi.

Dok je tijesto pogodno, kuhajte ribu za punjenje. Čišćenje iz unutrašnjih peraja i glave, stavite hladnu vodu u loncu, dodajte list uvare, biber, nekoliko zelenih listova luka i mrkve, nakon ključanja, pripremite 15 minuta, nakon ključanja.

Riba hladna u juhi, a zatim čistimo iz kostiju.

Povrće prženja za punjenje. Toplotno biljno ulje, pržite prvo nekoliko sekundi belog luka, dodajte sitno nasjeckani luk, nakon naribanog šargarepe, sve soli, pet minuta, miješanja.

Uključite pećnicu (grijanje na temperaturu od 250 stepeni). Pomesti ploču brašnom, otkotrljajte se na mršavo tijesto za pizzu u velikom krugu, debelim 0.5 centimetara, leži na pladanj.