Ukusni recepti
Tajne podmetača: izbor 4 najboljeg engleskog deserte recepata
Sadržaj
Puding - tradicionalni engleski desert. Tenderska mliječna masa nadopunjuje voće, bobice, pa čak i povrće, poput solarne i vrlo korisne bundeve. Puding iz bundeve mogu se pripremiti kao desert, poslastice za djecu i lagan slatki doručak.
Puding od bundeve
Najjednostavniji recept za puding bundeve.
Potreba:
- 400 g bundeve;
- 200 g brašna;
- 100 ml mleka;
- 150 ml vode;
- 75 g putera;
- 2 jaja;
- 4 st.L. Sahara;
- Paket za pečenje;
- Sol, vanilija, cimet.
Kako kuhati:
- Bundeve rezane komadima, sipaju vodu i piju 15-20 minuta dok meka. Spajamo vodu, ako ostanete, razmažite pire za biljnu pire.
- Jaja se povezuju sa šećerom i tuku u bujnu pjenu.
- Kremasto ulje jasno, izlijte na jaja. Prati mlijeko.
- Opet bič.
- Predstavljamo bundeve i začine.
- Kopanje brašna sa probijačem, ulazimo u tijesto s malim porcijama, temeljito miješam.
- Oblikovati podmazivanje ulja i posipati krušnim mrvima. Sipajte tijesto i pošaljite puding u rernu 40 minuta. Standardna temperatura za pečenje - 180 stepeni.
- Spreman puding pospite šećernim prahom i dodajte svježe bobice, voće ili džem.
Puding od bundeve sa polu
Umjesto brašna pudinga, možete kuhati s polu. CRONA zamjenjuje brašno i čini desert sličan najnovijem kasserolu iz vrtića.
Sastojci:
- 0,4 kg bundeve + čaša vode za kuhanje;
- 4 st.L. mankey;
- 2 jaja;
- 3 st.L. Sahara;
- 150 ml mleka;
- pregršt grožđica;
- Malo maslaca i krušnih mrvica;
- Sol, cimet, vanilin - by Pinch.
Kako kuhati:
- Prvo pripremite meso bundeve. Izrezali smo voće na malim komadima, napunite vodom i pošaljete na ključanje 20 minuta. Povrće bi trebalo biti mekano da bi bilo lako pušiti u pire krompiru. Važno je ako ne i sve vode padne, pažljivo ga osušite i samo povucite bundevu.
- Grožđice su natopljene u toplom vodom u toploj vodi, ispere i osušene. Možete uzeti bilo koji razred osušenog voća.
- Dovedite da prokuhaju mlijeko.
- Unaprijed izmjerite pravu količinu mankeyja. CRONA ima svojstvo da prokuha, a ne treba nam puding da bismo bili previše gusti.
- Tanko plakanje u mliječnom mleku, neprekidno miješajući.
- Odmah pošaljite grožđicu u loncu.
- Kad se masa ponovo svodi, uklanjamo u loncu iz peći, pokrijemo poklopac i daj ga.
- Kaša se ne može hladiti, u protivnom će puding postati previše gust. Pire iz bundeve takođe bi trebalo biti toplo. Pomiješajte samolinu, pire, dodajte šećer, sol i vanilin.
- Razbiti jaja i odvojene proteine. Yolks odmah pošalju u smjesu.
- Squirs brašno na vrhove - kad god prave puding tako zrak, različit za kaserole.
- Ulazimo u vjeverice u tijestu, uredno i polako miješamo prema gore. Ne bi trebali izgubiti pompu.
- Izlazimo u obliku maslaca i posipamo krušnim mrvicama do pudinga, a ne ljepila. Pa, ako postoji nekoliko malih oblika.
- Sipajte tijesto. U međuvremenu, pećnica mora zagrijati 180 stepeni.
- Kuhanje pudinga oko sat vremena ako su mali oblici manje. Otvorite vrata pećnice ne mogu biti otvorena - puding kapa pada.
- Spremni desert mora biti rudar, a ne tečno u centru. Prije uklanjanja, neka ga ukloni još 15 minuta, dok pećnica ohladi.
- U procesu ohlađenog pudinga će malo pasti - ovo je normalno za posuđe sa šlag proteinom.
Puding od bundeve i jabuke
Ansambl bundeve i jabuke vrlo je popularan, a u pudingu su ti plodovi savršeno kombinirani.
Sastojci:
- 300 g bundeve;
- onoliko jabuka;
- 2 st.L. mankey;
- onoliko šećera;
- 150 ml mleka;
- 2 jaja;
- Slatki sirup za ukras.
Kako kuhati:
- Bundeva rez male kao dimne kocke. Postojat ćemo odmah u mlijeku: polijevati komade i Tome sve dok mekani. Tako da mlijeko ne izbaci, pokrije se sauca.
- Dok se bundeva priprema, fino rezane jabuke, oguljene iz kore.
- Do meke bundeve šaljemo jabučne kriške i Tomim još 5 minuta.
- Sisati samolinu, pažljivo promiješati. Tim puta smjesu za još 3-5 minuta, stalno miješajući.
- Kad se žitarice omekša, znali smo masu u homogenom pire s kašičicom ili uranjanjem.
- Jaja koje se dijelimo u proteine i žumance.
- Yolks odmah ulaze u tijesto, proteini su sramota odvojeno na listu.
- Proteinska pjena uvode u tijesto polako, požurite masu odozdo prema gore.
- Puding za pečenje bolji je u malim kalupima, dok ga uklanjate iz velikog, spremajući obrazac, neće raditi. Rodyshko i zid važni su za podmazivanje uljem. Tijesto ne bi trebalo da dostigne rub, jer masa u procesu pečenja diže.
- U reći na 180 stepeni puding će biti utopljen 15-20 minuta, ako je podijeljen na male porcije, a 30-40 - ako je sve tijesto poplavljeno u jednom spremniku.
- Spreman desert sirište Sweet sirup - javor, bobica, možete uzeti med ili džem.
Dakle, da su proteini bili ukršteni, sva jela trebaju biti čista, bez tragova masti. Dodajte prstohvat soli i kap limunovog soka - to će ubrzati proces.
Pirinač puding sa bundevom
Neobična opcija pudinga - riža.
Proizvodi:
- 300 g vikendice jedeći sir;
- onoliko bundeve;
- 4 st.L. riža;
- 2 jaja;
- 1 umjetnost.L. mankey;
- 2 st.L. Pavlaka, mlijeko i šećer;
- prstohvat soli.
Kako kuhati:
- Riža ključajte dok ne meka. Za puding je bolje preuzeti okrugle zemaljske slatkiše. Mjera 4 st.L. Kuhana riža.
- Bundeve, fino narezana, kuhajte u mlijeku dok se ne meke, a zatim uđete u homogenu pire.
- Podijelimo proteine i žumance.
- Šumanci su šećerom u peni. Umjesto šećera, možete uzeti tečno med.
- Pomiješajte žumance, vikendica, pavlaka i pire bundeve.
- Dodajte kuhanu rižu i samoolinu, malo soli.
- Proteini odvojeno pobijedio u bujnu pjenu. Vrhovi bi trebali biti stabilni.
- Lagano ometaju proteinu u tijestu.
- Ostaje da se peče puding od riže u peći na 180 stepeni (desert će trajati 40 minuta).
Pudingi sa pireom bundeve vrše se nježno žutim, ne gube svoju lakoću i steći posebnu korist. Ne prolazite po takvim receptima - narančasto povrće može iznenaditi.
Članci o temi "Tajne podmetača: izbor 4 najboljeg engleskog deserte recepata"
Podijelite na društvenim mrežama:
Slično
Popularan
Novo
