Ukusni receptiPalačinke od bundeve: top 6 recepata koji svi moraju pokušati
Sadržaj
Zašto vrijedi pokušati palačinke? Priprema se vrlo brzo, oni ispadaju svijetle i ugodne po ukusu. Bundeva u procesu kratke toplotne obrade neće izgubiti svoja svojstva, pa će takve palačinke ispasti mnogo korisnije od običnog. Kaloričnost bundeve - 22 kcal na 100 g, pečenje sa pulpom postaje prehrambeni proizvod. Narančasto povrće kombinira se s najčešće komponentama, daje slobodu u formulaciji: kuhanje palačinke sa zelenilom, vikendica, jabuke, krompirom, kobasicom ili čak se nalaže - bez jaja.
Jednostavne palačinke sa zelenilom
Ovo su najjednostavnije palačinke od bundeve. Recept je postao osnova za različite eksperimente, ali čak i bez aditiva ostaje popularan i vrlo ukusan.
Sta ti treba:
- 400 g bundeve mekvice;
- 2 jaja;
- 100 g brašna;
- 1/3 C.L. soli;
- gomila zelenila;
- biljno ulje.
Kuhanje klasičnih frittersa bundeve:
- Fritters su prženi sirovom bundevom, tako da će vrijeme kuhanja biti malo duže od uobičajenog testa. Očistite meso iz sjemena i ogulite, tri na plitkoj grateru.
- Povezujemo povrće sa jajetom, zadovoljavaju. Dodajte brašno.
- Isperite zelenilo, sitno trljajte i stavite u tijesto. Može biti peršun, kopar, zeleni luk, celer ili mješavina bilja. Neobična opcija - Svježa metvica.
- PAN PAN PAN PAN MORACOM, u uobičajenom - ulje ulje na dno. Toplovati.
- SRJ tijesto u malim porcijama.
- Gotovi palačinke kreću se na tanjuru papirnatim ručnikom. Apsorbirat će višak masnoće.
Skut
Korisni skut doručak za djecu mogu biti palačinke. Nježno, blago zrnato tijesto podsjeća na sirevicu, a bundeva čini jelo ukusno i daje zasićenu žutu hladu.
Proizvodi za kuhanje vikendica:
- 100 g vikendica;
- 300 g bundeve;
- 150 g brašna;
- 0,5 C.L. Provrta tijesta;
- 50 ml mleka;
- 2 jaja;
- 5 st.L. Sahara;
- Nekoliko grožđica, cimeta, kardamom - po volji.
Recept za palačinke i vikendicu:
- Bundeva preskoči kroz veliki grater.
- Bug jaja sa mlijekom, dodajte šećer, sol i začine.
- Prosijati brašno i uvesti u tijesto, miješati se.
- Vikendica je bolji za uzimanje masti - takve su palačinke ukusnije. Ako volite kvržice u testu s izraženim skupom skuta, onda ostavljamo zrno cjelinu, a ljubitelji homogene nježne mase preporučuju se napustiti vikendicu kroz sito ili čisteer blender.
- Povezujemo vikendicu, bundevu i ostatak tijesta. Masa bi trebala postati lagano gust kao sirevina.
- Takve palačinke mogu biti fascinirane na ulje na tradicionalan način, ali bolje ih ispeći u rernu - bit će manje corona.
Kako kuhati mršave palačinke
Pronađite za vegetarijance i promatranje post - palačinke sa bundevom bez ikakvih sastojaka životinjskog porijekla. Oni će se savršeno uklopiti u meniju za prehranu. Pripremite pečenje bez jaja prilično je jednostavno - zamjena za ovaj proizvod je banana.
Sastojci:
- 0,5 kg bundeve mesa;
- 1 banana;
- 2 st.L. Sahara;
- 250 g brašna;
- Paket za pečenje;
- Pinch sol, cimet, Vanillina;
- Biljno ulje za prženje.
Kako kuhati mršave palačinke:
- Pročišćena bundeva za gledanje ili pečenje dok se ne meka i miješaju u pire.
- Banana se takođe pretvori u pire koristeći blender. Možete se odmah brusiti s kuhanom bundevom.
- Dodajte sve suve sastojke u smjesu i razmažite tijesto.
- SRJ Palačinke na maslacu za Rosy sa svake strane.
Pokušajte da ne uzimate smrznutu bundevu. Ona daje previše soka. Ispravite situaciju da gurnete pulpu ili porciju škroba.
Jabuka
Često sa bundevom možete susresti i pečenje od voćnih recepata. Povrće apsorbuje bilo koji miris i dopunjuje ga s hramovima. Jedna od najboljih kombinacija - bundeva sa jabukom.
Šta se pripremiti:
- 150 g bundeve;
- 150 g jabuka;
- 250 ml mleka;
- 2 jaja;
- 50 g šećera;
- 450 g brašna;
- 10 g suvog kvasca;
- sol.
Kako napraviti nježne palačinke od jabuke sa bundevom:
- Mliječno tijesto. Jaje podijelimo u nju, mi sričemo. Dodajte šećer, malo soli, cimet do ukusa - vrlo uspješan začin za jabuke i bundeve.
- Čistim plodove iz dodatnih dijelova, sitno rezane i mljevene u blenderu na stanje pire. Jabuke mogu biti meke i slatke i kisele s hrskavim mesom.
- Spojite pire za voće i povrće i tekućine sastojke.
- Brašno se miješa sa suhim kvascem i uđite u tijesto.
- Tijesto ostavljamo 1-1,5 sati tako da je kvasac radio. Masa će se dobro dostići, a friteze će se ispostaviti.
- Pržite pričvršćeno tijesto u biljnom ulju tako da je svaka strana prekrivena zlatnim uzorkom.
Krompir-bundeva
Pobuna i brz u pripremi palačinki koje liči na Diani. Lagan biljni doručak ili užina od povoljnih sastojaka - ne trebaju ni jaja i brašno.
Sta ti treba:
- 300 g krompira;
- 250 g bundeve;
- 1 sijalica;
- 2 češnja češnjaka;
- Sol, crni mljeveni papar;
- 1 umjetnost.L. Storch;
- Ulje za prženje.
Kako se isperiti fritters krompir-bundeve:
- Povrće pulpa protrlja se na plitku ili veliku grater, koji voli kako.
- Louk se presekao na male kocke.
- Trljamo češnjak. Ova komponenta će pružiti vrlo arizirajuću aromu.
- U tavi grijanje ulje za prženje. Uronjeni luk i beli luk i držite se na laganoj zlatnosti.
- Pomiješajte pečeno i sirovo povrće, sol i biber. Tako da je masa uhvatila, trebat će vam mali škrob.
- Friteze prženja u ulju ispod poklopca.
- Izvrsno poslužite takve pristranosti sa pavlakom ili umakom od belog luka.
Kobasica
Neočekivani sastav za budale, ali ispada vrlo zadovoljavajuće i privlačno.
Sastojci:
- 50 g kobasice kuhane;
- 120 g bundeve pire;
- 1 jaje;
- 20 g brašna i maslaca;
- Sol i crni biber, sušene zelenilo.
Recept:
- Čistimo povrće, preskačemo meso brusilicu ili sitno trljam.
- Kobasica se bavi na zgodan način.
- Meki maslac kombinira se sa jajetom, dodajte malo brašna, soli, bibera, sušenog zelenila.
- Stavite u testo bundeve i kobasice.
- SRJ u tavi sa maslacem nekoliko minuta sa svake strane.
Pripremite fritterke bundeve poput mnogih hostess-a: Ovakva jela nose ljeto i jesenju čepiću - toplo žutu boju tijesta, zeljasti okus i neuporedivu upotrebu, uprkos specifičnostima jela.
