Lagani krastavci: klasični recept u loncu, teglu, paket

Sadržaj

Prednosti i šteta potplata
Kako napraviti mackere sa niskim glavama
Kako sačuvati krastavce sa niskim glavama

Malosol krastavci vole sve - od Male do Velikog. Nije tajna da se ovo tradicionalno rusko jelo može pripremiti od minimalnog broja sastojaka u kratkom vremenu. To je trajanje kuhanja koje razlikuje krastavce sa slabim glavama iz slanog. Razmotrite opcije za brzo pjevanje, kao i koliko je dobar ovaj budžetski užitak takođe štetan.

Prednosti i šteta potplata

CUCURUMBERSKA BRAZE sadrži ogroman broj elemenata u tragovima koji su formirani od povrća tokom saletnog procesa. Na primjer, veze sa jodom, koristeći koji poboljšava rad endokrinog sustava, kao i štitne žlijezde.

Ormarina ima blagotvoran učinak u trovanju, jer je tonik piće za ljudsko tijelo. Trudnice zahvaljujući takvom piću mogu pobijediti toksikozu i mučninu. Uz pomoć CACURUMBERSKOG BRAZE, možete ukloniti i spazam ili grčeve. Ljeta sa batinama sa krastavcem efikasna su prilikom istezanja.

Samopuni krastavac sadrži vitamine i rijetke elemente. U procesu marina, akumulirani su minerali poput željeza, cinka, natrijuma, fosfora i drugih korisnih minerala, što su vrlo važne za održavanje zdravlja.

Takav užina povećava apetit, dok se brojke neće pokvariti. Svježe povrće u procesu kuhanja postaju idealan prehrambeni proizvod. Mogu jesti čak i malu djecu. Stjerani krastavci potiču proizvodnju želučanog soka, poboljšavaju probavu, normaliziraju svrhu crijeva zbog tkiva.

Međutim, kiseli krastavci mogu biti kontraindicirani za upotrebu. Sve se radi o soli, čiji se veliki sadržaj može prouzrokovati pogoršanja hronične bolesti crevo i želuca, jetre i srca. Isključite ih iz prehrane, ljudi koji pate od edema, dijabetesa, kao i onih koji imaju bolesti bubrega ili problema sa arterijskim pritiskom.

Kako napraviti mackere sa niskim glavama

Kako napraviti krastavce sa niskim glavama kod kuće? Postoji ogroman broj načina za pripremu ovog jela. Razlikuju se u metodologiji i vremenu.

Brzo kuhanje

Recept za krastavce sa niskim glavama u paketu - najbrži i najneupidniji od svih postojećih. Ova metoda ima svoje karakteristike:

Snack se radi u to vrijeme;
Nije potrebna voda sa neradom;
krastavci se otkažu hrskavi.

Za pripremu hrskavih krastavca sa niskim glavama, krastavci će trebati:

Sol - 30 grama;
KILL - 1 greda;
Češnjak - 4 zuba.

Roštilj CUCUCUMBERS CUTER, prethodno rezanje dupeta. Ako je povrće malo, možete napustiti cjelinu, samo soljenje će trajati malo duže. Paket do povrća izvlači ugrađeni češnjak, čiji je sok vrlo važan za pulpu Cuccumber, sjeckani kopar i sol. Zatvorite paket i protresite tako da se svi sastojci ravnomjerno miješaju. 30-60 minuta se može poslužiti slabo masnoj zalogaj za stol.

"Klasični žanr" u loncupanu

Lagani krastavci Klasični recept u loncu zasniva se na vrućoj metodi:

Voće - 1 kg;
Voda - 1 l;
Komplet - greda;
Sol - 30 grama;
Češnjak, grašak.

Pažljivo moje povrće, rezanje ivica i stavite u loncu. PAN treba emajlirati ili nehrđaju. Na vrhu povrća stavite zeleni i češnjak.

Potrebno je zaspati u vodenoj soli, staviti biber i prokuhajte. Vrući kiseli krastavci sipaju tako da sakriva voće. Povrće ispod zatvorenog poklopca u uvjetima u sobi oko 10 sati. Zatim se hladno jelo čisti u hladnjaku da se hladno hladi.

Klasični recept je također jednostavan za pripremu, a krastavci su ukusniji nego u pakovanju. Skladištiti voće u salamu salamu, ne više od 5 dana. Nakon ovog trenutka, slabo slani krastavac pretvorit će se u slano.

Recept sa šećerom i soli

Razmislite o tome kako sanirati krastavce sa sobom i šećer:

Krastavci - 1 kg;
Šećer - 8 grama;
Sol - 30 grama;
Vode litri;
Češnjak - nekoliko stupova;
KILL;
Paprika bibera;
List uvale - 2 kom.;
Lišće za salijev (trešnja, ribizla, hrpadish i t.D.).

Solitni na ovaj način je takođe jednostavan, a kuhanje će trajati jedan dan. Prije svega, potrebno je oprati voće i natopiti ih u hladnu vodu 3-4 sata.

Ispustite tečnost i odsecite dupe u krastavcima. Ako su povrće velike - izrežite na 4 dijela. Za ovu sol, mali plodovi su savršeni, bolje zadržavati oblik i brže mirisne marinade.

Priprema slane batine za mahove krastavaca: Donesite vodu da prokuha, sol i plan. Ostaviti da se ohladi.

Dno posuđe prekriveno je solim lišćem, kopama i dodavati lobe sa češnjakom. Upravljamo krastavce čvrsto jedni drugima. Hlađena slana voda za sipati sadržaj posuđa, na kraju dodajući grašak papra, lavre listova i stavite štampu. (Na primjer, ploča na kojoj je instalirana limenka vode). Ostavite u hladnjaku.

Kako kuhati sa sirćetom

Postoji još jedan način slanja pomoću paketa. Criste, užina neće biti jaka, ali će steći oštrinu i ugodno poljuptanje.

Krastavci - 1 kg;
Sol - 30 grama;
Maslinovo ulje - 15 ml;
GARLIC - 60-80 grama;
Jabuka sirće - 1 h.L.;
Šećer - 5-7 grama;
KILL - 1 snop.

Kukumirači se temeljito pere i režu ivice. Veliki voće se mogu smanjiti ili krugovi. Stavite u paket, sol, sipajte sirće i maslinovo ulje, kao i plan. Preskočite češnjak kroz štampu, a nekoliko zuba seče u nož. Dodajte u paket i pospite sjeckanim zelenilom. Lagano voće držite se u hladnjaku nekoliko sati.

Kuhajte ukusno s senfom

Recept, kako brzo napraviti krastavce sa niskim glavama zbog sirćeta i senfara. Za ovu metodu, banka je bolja, na dnu koje zeleni, polovine krastavaca, a zatim svi začini: 5 ml tablice sirćeta, soli i šećera u 20 grama, oranica i ¼ h. L. u prahu senfa. Preostale akcije - klasika vruće metode. Sadržaj tegle poplavljen je kuhanom otopinom soli.

Nakon hlađenja stavljamo teglu u frižider za noć. Ispada, neobično i ukusno, s gorkim, blagim poljubljenim ukusom.

Hrskavi krastavci sa češnjakom i koljkom

Kako kuhati manje krastavce za brzo kuhanje u samo sat vremena:

Mladi plodovi - 0,5 kg;
Sirće 9% - 15 ml;
Sol - 1 h.L.;
Šećer - pola umjetnosti.L.;
Češnjak - 5 stubova;
Suncokretovo ulje - 50 ml;
Zelenilo.

Pranje krastavaca rezane na pola, a zatim svaka polovina dijeli na 4 dijela. Ispada vrlo lijepe kvržice. Stavili smo povrće, sol i saharmis u posudu. Zbog šećera, okus grickalice krastavca samo će se povećavati. Dodajte sjeckani češnjak i zelenilo na krastavce, sipajte sirće, a da ga ne razblažite. Temeljno miješajte tako da su sve komponente ravnomjerno raspoređene.

Ostaje da se donosi dopunjavanje: biljno ulje za grijanje na ploči do 60 stepeni. I ovo toplo ulje izliva se biljno rezanje. Zatvorite posuđe, pustite vrijeme da se hladi i pošalje u hladnjak 60 minuta. Zahvaljujući vrućim začinima ulje se rastvara brže i piti ključ sa okusom zelenila i češnjaka.

Priprema mineralne vode

Ovaj recept podrazumijeva hladnu slanu ilaču, ali ne koristi se obična voda, već mineral. Sol sa gasovima trenutno pije povrće, čineći ih vrlo hrskavim. Kilogram krastavaca trebat će:

Mineralna voda za leg;
Sol - 40 grama;
Češnjak - 3 kriške;
Zelenilo.

Dno posuđe prekriveno je zelenilom, dodajte malo češnjaka, unaprijed narezanih pločama. Zatim su, čvrsto jedno prema drugoj složeni, krastavci su oprani sa savjetima za rezanje, posipani s preostalim češnjakom. Ako se plodovi postavljaju u nekoliko slojeva, svaki posipa na istoj šemi.

U mineralnoj vodi dodajte sol i izlijte povrće kako biste ih potpuno pokrijeli. Zatvorite posuđe sa poklopcem i stavite u hladnjak 15 sati.

Kako pripremiti vrući način

Slani krastavci vrući način vrlo jednostavan. Prije svega, potrebno je natapati voće u hladnoj vodi 60 minuta.

Pripremite banku (3 litre), stavljajući na dno lišća za slanje, pročišćene cijele kriške i dill-a. Izložite baziranje krastavaca u tegli, naizmjeničnim začinima.

U zasebnom jelu, prokuhajte vodu i dodajte sol. Vruća stakla sipa uredno u teglu i zatvori poklopac. Banka sa sadržajem mora biti potpuno cool na sobnoj temperaturi. Nakon 8-10 sati, bit će spreman zalogaj sa slabo glavom.

Napunite hladnom slanom

Naučimo kako pripremiti krastavce sa niskim glavama na univerzalnom receptu. Sastojci se mogu odvesti u oči, glavno stanje je da se pridržava proporcija vode i soli (1 litra vode - 70 grama soli).

Na dnu, unaprijed poginule ključale vode, napravite jastuk od kišobranskih suncobrana, peršuna i češnjaka. Stavili smo krastavce u teglu u vertikalnom položaju prilično čvrsto. Dodajte zelenilo na voće, cijeli režnjevi belog luka, paprike za grašak, pokušavajući distribuirati u prazninima između krastavaca, a ne vrata banaka.

U hladno kuhanoj vodi dodajte sol i ometajte njegovu potpunu raspuštanje. Rezultirajući otopin se izlije u teglu, zatvorite poklopac i zaboravite 3 dana, a zatim poslužite na stolu.

Krastavci za 5 minuta

Možete sami samo krastavci za 5 minuta kada su gosti već na pragu, ali želim iznenaditi ukusnu užinu. Ne zahtijeva tačnost u sastojcima, odrediti količinu oka.

Fino blistaju kopar i pljunu na isticanje soka. Moji krastavci, uklanjamo krajeve i presekli. Mi ih dodajemo na posudu, posipaju solju, kosu i ugašeni češnjak. Treba li to sa svim slojem krastavca. Za oštar navijače možete dodati čili biber u slojeve.

Pokrijte poklopcem i lagano mešajte. Možete odmah pokušati ili ukloniti u hladnjaku.

Kako kuhati u mađarskom

Ljubav kućna začinjena grickalica? Tada ćemo reći o originalnom receptu Malosol krastavaca u mađarskom. Značajka dodaje raženi hljeb. Možete dodati sve začine.

U litri vode rastvaraju 20 grama soli, 10 grama šećera i prokuhajte. Dok sevala voda se hladi, položite nekoliko kriški hljeba na suhu vruću posudu i osušite svaku stranu.

Na dnu jela izložite krišku hljeba, belog luka i začina u volji. Cijelo voće krastavaca kompaktno dodati banku. Vrh stavljajući ostatak hljeba. Zeleni se nalazi na vratu. Ispunite rezervoar sa krastavcima vrućom slanom i poklopcem sa poklopcem. Spremno jelo će biti za 4 dana.

Kako sačuvati krastavce sa niskim glavama

Prije očuvanja povrća, namočite nekoliko sati, spasit će od praznine i sprečit će obdukciju limenki. Zeleni i mirisne začine mogu se odabrati po njihovom ukusu, ali moraju biti prisustvovali: kopar, beli luk, lišće za slanje. Cijeli skup začina treba oprati i očistiti. Potrebno je i sterilizaciju limenki i poklopca.

U pravilu se listovi za kiselo postavljene na dnu i na vrhu, ali možete biti samo na dnu. Stavite i češnjak i biber. Prije nego što posterete krastavce, izvadite dupe.

Kuhana kuhana solna solna čvrsto za sipati sadržaj banke. Prekrijte rezervoar i dajte krastavcima da se zagreju nekoliko dana. Trebalo bi biti oblačno.

Sipajte vodu u tavu i stavite krpu postavljanjem tegle sa povrćem na njemu. Kuhajte 25 minuta. Nakon koje se poklopac kotrlja i cool.

Ne postoji nijedan recept za manje krastavce hrskavog brzog kuhanja. Proizvod nije samo ukusan, već i bogat važnim mikroelementima za tijelo.

Mafonici sa niskim glavom daju miris svježine, napunite veseli i otkaznu mrvicu. Oni su pripremljeni i hladni, vrući, pa čak i bez vode. Bez obzira na odabrani način do lososa, užina uvijek ispada vrlo ukusna.

Trebalo bi biti oprezno ljudima koji imaju problema sa srčanim, probavnim ili vaskularnim sistemima.