Najbolji recepti za salatu sa sirćetom

Sadržaj

Ortaga - proizvod koji se koristi u kulinarskoj sferi. Koristi se u mnogim jelima i cijeni za velikom broju pozitivnih stranaka. Bez njega teško je zamisliti radnice koje se rade za zimu. U ovom ćemo članu naći korak po korak recepte salata sa sirćetom. Takođe se upoznaju sa pravilima za pohranu takvih jela, saznajte o opasnostima i prednostima upotrebe.

Najbolji recepti za salatu sa sirćetom

Recepti salata sa sirćetom za zimu su vrlo raznoliki

Prednosti i šteta salata sa sirćetom

Svaka hrana i jela imaju utjecaj na naše tijelo. A u svakom su i pozitivne i negativne strane. I salate za sirće nisu izuzetak.

  • Pozitivne strane:
  • Čišćenje tijela iz šljaka i otrovnih tvari.
  • Pad apetita, koji je relevantan kada je mršavljenje.
  • Suzbijanje razvoja patogenih bakterija u probavnom sistemu. Načini da se nose sa lakim gastrointestinalnim poremećajima.
  • Riješiti se mamurluke.
  • Negativne strane:
  • Utjecati na bubrege i jetru. Zbog prekomjerne upotrebe uzroka ojačane mokrenje.
  • Sirćetna kiselina, koja je sadržana u posuđema utječe na zubne emajle i gumiranje, uništavajući ih.
  • Povećava kiselost želuca, što je opasno za one koji pate od gastritisa, čira, pankreatitisa i drugih bolesti gastrointestinalnog trakta.

Iako takve salate negativno utječu na funkcionalnost pojedinih tijela, ove su akcije neznatne, a korisna svojstva su mnogo više.

Više detalja o prednostima i opasnosti od sirćeta:

Da li je moguće zatvoriti salate bez sirćeta

Zatvorite salate bez sirćeta. Samo u ovom slučaju, pronađite ga zamjenu. Neki za ove svrhe koriste limunska kiselina ili aspirinske tablete. Drugi tako zatvaraju te proizvode koji su povećali kiselost bez njega. Na primjer, jabuke, paradajz, sok ribizle, limun i broj drugih drugih.

Koliko je procentnog sirćeta bolje stavljanje u salate za zimu

Za zimske praznine rabljeni sirće 9%. Istovremeno obratite pažnju na to da bude prirodna, a ne sintetička. Potonji se smatra proizvod hemijskim proizvodnjom i odnosi se samo u ekonomske svrhe. Za gurmane izgledaju punjenje za salate sa balzamičkim sirćetom.

Recepti sa sirćetom za zimu

Zimske greške sa sirćetom ne izgledaju samo prekrasno na stolu, već i oduševiti karakteristike ukusa. Istovremeno postoje mnoge opcije za njihovu pripremu.

Alenka salata za zimu na 9 litara

Takav je recept jednostavan i ukusan način da se zatvori za pitku repu. Među domaćinima "Alenka" postaje sve popularniji. U receptima se konzervativac na stolu zamjenjuje još jedan pogled. Naučite dozu jabuka sirćeta u salatama.

Sastojci:

  • Rajčica - 2 kg 400 g;
  • Repe - 3 kg;
  • 8 komada. Bugarski biber;
  • 5 komada. Sijalice;
  • Sirće 9% - 12 st. l;
  • Biljno ulje - 2 čaše;
  • Garlic - 3 glave;
  • Salt - 3 st. l;
  • Šećer - 5. st.l;
  • Zeleno - 1 snop (peršun ili drugo po ukusu).

Koraci za pripremu:

  1. Operite i soda na grateru repe.
  2. Rajčica preskoči kroz mlin za meso kako bi dobio pire.
  3. Polukne polovine prstena, biber - tanka slama. Češnjak sitno rez ili soda na grater.
  4. Napunite ulje u veliku posudu. Tamo i čekaju luk i čekaju dok ne dođe do zlatne kore na spori vatru.
  5. Dodajte repe, izduvne gasove 6-8 minuta.
  6. Povucite sve ostale sastojke (s izuzetkom zelenila). Vozite masu još 45-50 minuta.
  7. 5 minuta prije kraja dodajte sitno sjeckanu zelenilo.
  8. U završnoj fazi distribuirajte sve na banke i potonute. Nakon svega u potpunosti ohladi, uklonite za skladištenje.

Recept je dizajniran za pripremu salate za 9 litara.

Kalorija jedne porcije - 66 kcal.

Najbolji recepti za salatu sa sirćetom

Salata "Alenka" - odlična grickalica na zimskom stolu

Salata sa patlidgatlom, belim lukom i paprikom

Kao rezultat toga, ispada vrlo nježan i slanovni billet, koji će oduševiti i goste i vlasnike sa svojim prekrasnim ukusom i aromom.

Proizvodi:

  • Sjatnici - 2 kom;
  • Bugarski papar - 4 kom;
  • Češnjak - 3 zuba;
  • Sol, crni biber - po ukusu;
  • Limunov sok - 0,5 h. l;
  • Maslinovo ulje - 1 h. l;
  • Ortćem - 100 ml.

Koraci za pripremu:

  1. Izrežite kocke za srednje veličine.
  2. Pepper se izrezao na dvije polovine. Zagrevanje pećnice na 200 stepeni i pecite tamo paprike 15 minuta.
  3. Pregovarajte sa patlidžanima u vodi 10 minuta. Nakon što ih povučete kroz Colendera.
  4. Uklonite kožom paprikom i rezne pruge.
  5. Dodajte češnjak narezan na patlidžane, pa bi biber i sve ostale komponente. Mix dobro, onda možete distribuirati banke.

Kalorijske porcije - 78 kcal. Ako ste pronašli sličan recept, ali sa konzervansom grožđa, saznajte kako zamijeniti vinsko sirćeće u salatama.

Salata sa gljivama i lukom, sa sirćetom

Salate od gljiva uvijek su cijenjene na tablicama. I ovaj - posebno. Recept za kuhanje jednostavno, ali rezultat je sjajan.

Sastojci:

  • Gljive za odabir (bolja šuma) - 1,5 kg;
  • Luk - 500 g;
  • šargarepa - 700 g;
  • Šećer - 150 g;
  • Sol - 50 g;
  • Sirće - 100 ml;
  • Biljsko ulje - 200 ml;
  • Začini po ukusu.

Kuhanje:

  1. Režite gljive na srednjim komadima.
  2. Napunite vodom i dovedite do ključanja. Na vatri će sačuvati 8-9 minuta. Zatim ispustite vodu.
  3. Sattail mrkva, porilica rezano prstenovi.
  4. Ulje se uliva u loncu i stavi na finu vatru. Dodajte luk i mrkvu i stavite 5 minuta.
  5. Zatim dodajte gljive i šećer sa solju, mix. Kuhajte masu od 45-50 minuta.
  6. Za 5 min. Dok ne bude spreman za zaljev za zaljeve i sirće. Sljedeće, distribuiraju banke i kotrljaju.

Kao rezultat toga, ispada sjajan sadržaj mrkve. Stoga se takav recept naziva salata od šargarepe sa sirćetom.

Posuđe kalorija - 389 kcal.

Najbolji recepti za salatu sa sirćetom

Takva gljivnica će ukrasiti za bilo koji tablica

Salata sa goveđim jetrom i lukom

Salata za kuhanje neće trajati puno vremena. Sastojci su identični, samo umjesto gljiva priprema goveđu jetru. Zamijenite sastojke po volji i dobijte puno zanimljivih recepata. Na primjer, salatu od mlade kupusa sa sirćetom upotpunit će svečana tablica i oduševit će domaćinstva.

Pogledajte video recept sa jetrom jela:

Kalorijske porcije - 149 kcal.

Goveđa salata sa lukom i sirćetom

Recept iznad također priprema govedina sa lukom. Samo u završnoj fazi dodajte 50 ml sirćeta.

Kalorija na 100 g - 297 kcal.

Pržena salata od patlidžana sa sirćetom i koljkom

Nježno i ukusno jelo koje je lako kuhati.

Proizvodi:

  • Sjatnici - 1,2 kg;
  • Sirće - 60 ml;
  • KILL - 1 greda;
  • 2 st. l biljno ulje;
  • Sol - 2 h. l;
  • Češnjak - 3 zuba.

Koraci za pripremu:

  1. Izrežite patlidžane sa krugovima. Isporučite ulje i peče na vruću posudu (2 min. sa svake strane).
  2. Kroz štampu Preskočite češnjak, režite fino kopiji. U zasebnom spremniku povežite zeleni, beli luk i sol, mix.
  3. Na svakom komadu patlidžana, postavite malo rezultirajuću masu.
  4. Distribuirati krugove banaka. Sipajte obale sirćetom (po stopi od 20 ml po jednom), sterilizaciji i zalasku sunca.

Porcije kalorija - 104 kcal.

Da li je moguće puniti 9 postotnih sirćeta

U takvom receptu, sirće se koristi kao 3%, a 9%.

Salata od tikvica sa sirćetom za zimu

Za kuhanje vam neće trebati puno vremena. Koristite litre banke za praktičnost.

Sastojci:

  • Tikvice - 2 kg;
  • Peršun i kopar - Srednje šminke;
  • Češnjak - 5 zuba;
  • Salt - 1.5 st.l;
  • Paprika - 0,5 h.l;
  • Šećer - 3. st.l;
  • Biljsko ulje - 120 ml;
  • Sirće 9% - 120ml;
  • Morkov -1 Velika veličina.

Detaljan video recept:

Kalorija na 100 g - 22 kcal.

Pogledajte kako soliti tikvice za zimu u bankama sa sirćetom na alternativnom receptu.

Dijetalne salate od povrća za zimu bez sirćeta i bez sterilizacije

Dijetalna jela uživa Popularno. Nisu samo ukusni, već i korisni za zdravlje.

Kupus-mrkva

Mrkva i kupus imaju veliku količinu vlakana koji eliminira šljake i pomaže u mršavljenju.

Sastojci:

  • Bijeli kupus - 350 g;
  • Zelene jabuke - 200 g;
  • šargarepa - 150 g;
  • Luke zelenilo - mali snop;
  • sok od jednog limuna;
  • Maslinovo ulje - 0,5 čaša;
  • Sol po ukusu.

Faze:

  1. Sweep tanke trake kupusa. Stavite sol i zapamtite sok.
  2. Očistite jabuke iz kore, pulpa seče trake.
  3. Mrkva mljeve na grater. Luk u malim krugovima.
  4. Odvojeno pomiješajte maslinovo ulje i limunov sok.
  5. Pomiješajte sve sastojke jednim drugim i sirćetom goriva. Distribuirati bankama i potopiti se.

Kalorija jednog porcije - 50 kcal.

Tikvice niskonapona sa sirćetom smatra se i prehrambenim jelom, pa pogledajte kako ih napraviti.

Bugarska salata od bibera

Lagan, ali ukusan recept bez dodavanja sirćeta.

Lista prehrambenih proizvoda:

  • Bugarski papar - 7 kom;
  • Luk - 3 kom;
  • Češnjak - 2 zuba;
  • sok jednog limuna;
  • sol, biber po ukusu;
  • Biljsko ulje - 50 ml;

Kako kuhati:

  1. Paprika se izrezala srednje pruge. Luk - pola prstenova. Sipajte kipuću vodu i izvucite se nakon 3 minute.
  2. Propušta češnjak kroz štampu. Pomiješajte navedene sastojke.
  3. Odvojeno pomiješajte ulje, limunov sok i sol sa biberom.
  4. Izrežite sjeckanu povrće dobivene smjesom. Dobro, miješajte se i distribuirajte posude.

Kalorija na 100 g - 33 kcal.

Salata od crvenog luka

Ukusno i brzo za kuhanje recepta bez dodavanja sirćeta. Pored sijalica, sirće i začini, nešto drugo će nešto trebati. Takva se užina poslužuje kao neovisno jelo i kao dodatak bilo kojoj salati.

Pogledajte količinu sastojaka i kako kuhati:

Kalorijske porcije - 48 kcal.

Takođe, saznajte kako brzo odabrati luk u vinografiji za salatu.

Pokupite zelena salata od listova sa šećerom i češnjakom

Neobično, ali ukusna grickalica koja će oduševiti ne samo ukus, već i svjetlinu.

Proizvodi:

  1. 2 kochan salata;
  2. voda - 1 l;
  3. Salt - 2. l;
  4. Šećer - 1. st. l;
  5. 1 C. l Lemonska kiselina;
  6. Češnjak - 5 zuba;
  7. gomila zelenila.

Naknadna:

  1. Rastavljati salatu od casuals na odvojenim lišćem. Češnjake za češnjak isječene na nekoliko dijelova, položene na dnu rezervoara. Tu su i rezana salata.
  2. Pripremite marinadu: donesite vodu da prokuha, dodate sol, šećer i limunska kiselina.
  3. Napunite lišće salate marinade i banke za roll.

Calorie 100 g - 23 kcal.

Salata jeseni

Sakriv koji kuha jednostavan. Da biste to učinili, režite paradajz, lažite mrkvu, kupus i luk u proporcijama po ukusu. Dodajte sol, šećer i začine po nahođenju. Stavite banke i sipajte u svaki limunov sok proporcijom: jedan 30 g soka. Različita voda i potonula.

Salate od repe Salts: Korak po korak recept

Ukusna i vitamina jela. Sastojci u receptima se zamjenjuju, njihove opcije se dodaju ili su naprotiv, nešto se uklanja po nahođenju. Glavna stvar - posmatrajte redoslijed radnji.

Faze:

  1. Režite repe sa kriški.
  2. Na rešetku da pretiče paradajz i mrkvu. Luk u obliku poluge.
  3. U velikoj posudi, Split 250 ml biljnog ulja. Dodajte sol tamo, šećer do ukusa, a zatim sva povrća. Trajati sat vremena.
  4. Distribuirati bankama i potopiti se.

Dijelovi kalorija - 47 kcal.

Salata od ankete

Jelo s ugodnom aromom, ukusom i bojom.

Proizvodi:

  • Pasulj sa mahunama - 500 g;
  • Paradajz - 1 kg;
  • sok jednog limuna;
  • 200 ml biljnog ulja;
  • Sol, šećer i začini po ukusu;
  • gomila zelenila.

Sekvenciranje:

  1. Toplotni puter u velikom sočicu.
  2. Dodajte žurbu i prethodno narezani grah, kao i paradajz i sve labave sastojke. Dodirnite 50 minuta.
  3. 5 minuta prije kraja, sipati limunov sok i sitno sjeckani zelenilo. Umiješati.
  4. Isključite, neka ohladi i distribuiraju banke.

Calorie 100 g - 31 kcal.

Salate za svaki dan sa sirćetom i bez

Ponekad se salate žele kuhati za zimu, već za svaki dan za jelo nakon kuhanja. Recepti sa takvom opcijom previše. Postoji svaki ukus.

Kako razrijediti 70% sirćetne kiseline Kako razrijediti 70% sirćetne kiseline
Da biste dobili 9%1. na 1. L. sirće 7 st. l vode
za 6%Članak 11. l vode
za 3%22 st. l vode

Klasični luk

Jednostavna, ali ukusna salata. Za kuhanje, režite prstenove na sijalicu (bolja crvena). 3 kom). Zatim sipajte kipuću vodu i ostavite 3 minute. Nakon izvlačenja i goriva sa sirćetom (1. st. l). Crvena saglasna salata sa sirćetom - dobra i brza užina.

Kalorija na 100 g - 42 kcal

Najbolji recepti za salatu sa sirćetom

Niska salata pogodna za bilo koje jelo

Krompir sa lukom i sirćetom

Krompir salata sa sirćetom posudom za bilo koju tablicu. Prvo se pripremite na prošlih recepta za luk. Zakuhajte krompir, izrežite kvadrate i sipajte topljeno ulje. Dodajte sol po ukusu. Par sa lukom i mix.

Salata od lignje sa lukom i majonezom sa sirćetom

Ne samo da se apetiziraju, već i zadovoljavajući recept. Zamrznute lignje i skuhajte ih.

Sastojci:

  • Lignje - 2 leševa;
  • majonez - na oku;
  • Sirće 9% - 1. st.l;
  • Kuhana jaja 2 kom;
  • sol po ukusu;
  • Luk - 1 kom;

Faze:

  1. Prevara luka u toploj vodi. Držite u tome tri minute i izvucite se.
  2. Izrežite tanku lignju od slame, okrenite jaja. Pomiješati zajedno.
  3. Dodajte sol po ukusu. Priključite nastalu masu sa lukom. Gorivo sirće i majonez.

Porcija kalorija - 193 kcal.

Sirće se takođe koristi u pečenju. Nakon takve salate, definitivno ću poželjeti nešto za čaj. Pogledajte palačinke na receptu na mlijeku sa sodom i sirćetom, dobiveni su zrakom i bujnim.

Salata sa mrkvom i goveđem mesom

Govedina pre-usud i izrežite pruge. Mrkva sautorijati na grater, sipajte sol i ostavite nekoliko minuta. Nakon povezivanja sastojaka i napravite majonezu. Takođe možete dodati kuhana jaja, luk i zelenilo.

Salata od prskanja do stada

Do staze, pripremite užinu sa luka na gore navedenom klasičnom receptu.

Hee salata sa lukom

FISH LJUBAVI SALAD.

Proizvodi:

  • Riblji file - 500 g;
  • Mrkva - 1 kom;
  • Luk - 2 kom;
  • Sol, šećer - 1,5 h. l;
  • Soja sos - 2 h. l;
  • Biber * crna, crvena) - po ukusu;
  • ACETIČNA ESSENCE - 1 h. l;
  • Biljno ulje - 4 st. l;

Kako kuhati:

  1. Ribe odvojene od kostiju i reza. Mljemite mrkvu na grater, rezni prstenovi.
  2. Povežite sva tri sastojka. Nabavite sve ostale proizvode (osim ulja). Umiješati.
  3. Sipajte masu vrućim uljem. Stavite na hladno mjesto 8 sati.

Calorie 100 g - 179 kcal

Salata sa tunom i rižom: kineski recept

Jednostavna, ali ukusna i neobična salata. Za kuhanje mješavine kuhana riža s tunom i jajima. Po želji dodajte Zelene. A onda - majonez goriva.

Funcoza salata

Sastojci:

  • Funchosis - 150 g;
  • Pileća prsa - 1 kom;
  • Mrkva srednje veličine - 1 kom;
  • Slatki papar - 1 kom;
  • Por (bijeli dio) - (10 prstenova);
  • Luk - 2 kom.;
  • KILL - 1-2 grančice;
  • Sezam - 2 ul. L.;
  • Češnjak - 1 zubi;
  • Đumbir - 5 komada;
  • Suncokretovo ulje - za prženje;
  • Sol po ukusu;
  • Crni mlealini papar - po ukusu.

Recept za salatu korejske funcoze:

Salata od sirovog povrća

U ovoj salati kombinirajte bilo koje povrće po vlastitom nahođenju: paradajz, krastavci, biber, kupus i tako dalje. Postavite maslinovo ili rimbolno ulje, ali prihvatljive i druge opcije po vlastitom nahođenju.

Vitaminska salata sa jabukom

Da bi se dodali blagotvornim salatom za svojstva, izlijevanje jabuka izrežite na male kvadrate. Pokupite zeleno sa kiselom tako da su se osjećali u suđe.

Grčka klasična salata: fotografija

Grčka salata voljela je mnogi hostess. Sledeći proizvodi koriste se u klasičnom receptu: paradajz, krastavci, feta sir, padobrani kost i zelenilo.

Najbolji recepti za salatu sa sirćetom

Salata prema klasičnom receptu ne samo ukusna, već zadovoljavajuća i korisna

Salata sa lukom i kobasicom

Vaša omiljena kobasica dodaje se klasičnom luku salatu. Takva kombinacija će dodati zanimljive bilješke o ukusu u finalnom jelu.

Salata od patlidžana sa brzim pripremom češnjaka

Za ovu opciju jelo, rezano povrće: patlidžani, luk, šargarepa i češnjak. Pomiješati zajedno. Dodajte biljno ulje, sol, šećer do ukusa i 150 ml sirćeta. Zatim nacrtajmo jelo za dva sata na sobnoj temperaturi. Nakon što odmah možete jesti.

Kalorijske porcije - 61 kcal.

Dolivanje do salata sa sirćetom

Da bi se salata pregradila i korisna, pokupila ga pod istim vrstom goriva. Takođe, saznajte kako uzgajati sirćet za knedle kako bi napravili ukusno punjenje.

Punjenje vitamina

Vitaminska salata punila ulja. Maslina, pržena, kukuruz i broj drugih drugih.

Dobivanje

Doliv za grčku salatu priprema se iz maslinovog ulja, limunovog soka, osušenog origana i soli sa biber (dodano ukusu).

Dopunite s senfom

Da biste dobili začinjenu punjenje, dodajte u senf u broju gore spomenutih sastojaka.

Dopunite za grčki

U drugoj opciji u dopuni za grčku salatu se dodaje zelenilo. Basil je dobro prilagođen, kao i takav začin, poput suhe ruzmare.

Dopunite za povrće

Preporučuje se i povrtna salata za punjenje biljnim uljima. Takođe dobar ukus u pavlaki.

Dopunite rižu

Za rižu polovna majoneza. Možete ga preuzeti u trgovini, a možete se skuvati.

Što učiniti ako se pomaknu sa sirćetom

U ovom slučaju morate pokušati ubiti ukus octa s drugim sastojcima, kao i neutralizirati miris tako da se sirće osjeća manje.

Takođe, konzervans dodaj drugim proizvodima. Saznajte šta da radite ako se puno konzervativa izli u palačinke sodom i sirćetom.

Nego što možete ubiti ukus sirćeta

Uklonite dodatni sirće iz salate na više načina:

  1. Ako je to dnevna salata, jednostavno možete povećati kvantitativni sadržaj drugih proizvoda.
  2. U zimskim prazninama, a ne samo dodatni octa, pomoći u uklanjanju šećera. Dodajte malo i ostavite da stanu sa salatom otvorenim nekoliko sati. Sirćet će početi isparavati.
  3. Ako to ne bude u suprotnosti sa receptom, možete se ponovo prebaciti na salatu. To takođe doprinosi isparavanju sirćeta.

Kako neutralizirati miris

Da biste neutralizirali miris, možete isključiti i jelo. Ako recept ne dozvoli da to učini, a zatim otvorite jelo otvoreno nekoliko sati. Takođe neutraliziranje arome octene kiseline pomoći će drugim začinjenim sastojcima koji se mogu dodati.

Da li je moguće koristiti salate sa sirćetom s guV-om

Sirće se smatra toksičnom supstancom. Stoga se njegova upotreba u dojenju i trudnoći ne preporučuje. Stoga je bolje za ovaj period da napuste salate uz dodatak octa. Istovremeno, salata sa sirćetom može biti opremljena.

Gdje pohraniti valjane salate

Grickalice u bankama za zimu treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Dobro za ove svrhe odgovaraju podrumu ili hladnjaku.

Zapamtiti

  1. Za pripremu salata najprikladniji sirće 9%.
  2. Uz dodavanje sirćeta, možete pripremiti salate i svakog dana i za zimsko spin.
  3. Dolivanje goriva - važan dio grickalica. Konačne karakteristike aroma ovise o svojim komponentama i kvalitetama.

Već su pripremili neke od ovih recepata? Zatim podijelite rezultat u komentarima i recite nam za koristan članak svojim prijateljima i rođacima.


Podijelite na društvenim mrežama: