Ukusni receptiUzgoj šampinjona u stanu (prikladnost komposta nije više od 22 dana)
Rastu šampinjona kod kuće prilično teška, čitav proces je vrlo naporan. Rad određenih vještina, kao i strpljenja. Usklađenost s uputama omogućit će cilj.
Priprema supstrata
Proces kuhanja supstrata je najteža faza. Uzgoj šampinjona kod kuće počinju s njim. Među glavnim komponentama supstrata komposta, koje se mogu pripremiti od sjemenki pšenice, slame i konja (trebalo bi biti oko 80% u smjesu). U nedostatku posljednje komponente, može se zamijeniti kravljem gnojivom ili koristiti ptičje leglo. Ali u ovom slučaju prinos neće biti mnogo niži.
Kuhanje supstrata je bolje na otvorenom, treba ga zaštititi od kiše i sunčeve svjetlosti. Stan će biti dobro mjesto za pripremu. Prilikom pripreme supstrata kod kuće, ugljični dioksid je istaknut amonijakom, tako da soba treba dobro prozračiti.
Uzgoj ovih gljiva je dugotrajan proces. Ako koristite pšenicu ili slamu (100 kg), trebat će vam 5 kg krede, oko 8 kg gipsa, 2 kg superfosfata i uree. Ako dodate stajski gnoj, tada će vam rezultirajuća supstrata omogućiti da napravite gljivu koja će trajati 3 m 2. Ako koristite leglo za ptice za uzgoj gljiva, zatim za 10 kg slame, potrebna je ista količina gipsa, 300 litara vode i 100 kg legla. Superfosfat, kao i kreda treba zamijeniti alabasterom.
Da dobiješ veliku žetvu kod kuće, upijaju slamu 24 sata. Koristite za ovaj kontejner. Zatim trebate staviti slamu, staj nekoliko slojeva u snopu. Ne bi trebalo biti više od 4 sloja svakog. Pri postavljanju vlažnosti slojeva slame (100 kg trebat će ne više od 400 litara vode). Dalje morate dodati 0,5 kg superfosfata, kao i 2 kg uree. Rezultirajuća mješavina bit će potrebna za miješanje najmanje 4 puta.
Tada će proces izgaranja početi u snopu. Temperatura se može instalirati na 70 stepeni. Provjerite ima li snop u visini pola metra i širine 1,2 metra. Kompost je ne više od 22 dana.
