Ukusni receptiUzgoj šampinjona u stakleniku (3 vrste staklenika)
Neke gljive dugo se bave kultivacijom šampinjona u stakleniku. To je prilično profitabilno i jednostavno.
Što birati bolje?
Moguće je rasti šampinjona u konvencionalnom filmu, zastakljenom, polikarbonatu ili posebno dizajniranim prvenstvenim staklenicima
(staklenike). Budući da gljive ne podnose direktnu sunčevu svjetlost, a to se često događa s tehnologijom uzgoja šampinjona u stakleniku u otvorenom tlu, staklo u stakleniku se prskaju ili sjeckaju krede ili gline. Ravne sunčeve zrake mogu oštetiti gljivični i suhi kompost. Takođe, staklenik za uzgoj šampinjona može se potamniti iznutra koristeći zaštitnu maskirnu mrežu. Između staklenika i rešetke ostavljaju slobodan prostor. Takođe će sprečiti šampinjone da se smrzavaju.
U Rusiji tehnologija uzgoja šampinjona u plastenicima već savladava u XIX veku i značajan doprinos EFIM-u Andreevichu Grahev, koji je detaljno opisao kako izgraditi staklenik za uzgoj šampinjona samostalno. U takvom stakleniku, žetva se prikuplja od kraja novembra do marta.
U praksi se koriste posebno dizajnirani staklenike sa šampinjonom:
- Peterburg sa četvorokutnikom;
- GRACHEVSKAYA Sedfflaw uzorak 1861;
- Kombinovani četverostruki moskovski vrtni.
Neke gljive, stvarajući povoljnije uslove za uzgoj šampinjona, iskopaju rov sa dubinom od 50 cm i širine 1 m,
pogledajte ga iznutra od strane dasaka ili opeke, izgradite staklenik odozgo i formirajte greben.
Puhanje omogućava vam izdržati željenu temperaturu i nivo vlage. Za održavanje potrebne temperature u stakleniku, može se koristiti električno ili plinsko grijanje. Primijenite prirodni ili ubrizganizni sistem ventilacije.
Priprema supstrata
Za supstrat, najbolji materijal su suhi sami boje iz velikih i zdravih konja. Ako ne, onda možete koristiti kravu, svinjetinu, kuniću ili leglo ptica. Slama može zamijeniti nesušene vrhove, šumu ili livadnu bilju.
Na ravnom otvorenoj platformi, filmu ili samo. Sljedeća oblika za bourge od komponenti u sljedećem omjeru: 100 kg slame (vrhovi ili bilje) uzima 50 kg stajskog stajskog gnoja, 3 kg maltera, 300 g superfosfata, 300 g uree, 300 g, 300-400 l vode.
Prvo, slama je natopljena u danu ili redovno vodenu vodu. Tada se slamna i gnojiva polože u bourge slojeve (samo 7 slojeva), kao što je prikazano na slici 2. Sa svakim polaganjem slamnog sloja, navlaži se, a urea i superfosfat se dodaju na njega.
Sljedeće, 4 puta svakih 4 dana proizvode prekid (miješanja) ključa. Uvedeno je 3 kg gipsa, u narednim prekidima kompost samo vlažno. Nakon posljednje, četvrti prekid komposta ostavlja još 2-3 dana za preusmjeravanje. Obično od 100 kg slame ostavlja 300 kg komposta.
Kako masa supstrata priprema tamno smeđe i homogenu finozrnatu konstrukciju, miris amonijaka nestaje. Kada se komprimira, završena opruga za kompost i ne drži se rukama, a curenje kapljica kroz komprimirane prste govori o normalnoj vlažnosti komposta.
Spremni kompost položen u grebeni, začepljen u blokove, torbe ili posude. Prilikom slijetanja miceluma, temperatura komposta treba pasti ispod 30 stepeni (udobne - 22 stupnjeva), jer je velika temperatura destruktivna za gljive.
Mitcelium zaključavanje
Sadnja micelija potrebna je za čiste ruke ili u rukavicama kako bi se izbjegla infekcija infekcijama i bakterijama. Gribnitsa može sletjeti sa komadima u šahov nalog na udaljenosti od 30 cm jedan od drugog. Jedan komad - 2-3 kubičnih centimetara. Dalje, svi spavaju sa stajskom i blago gašenjem.
Briga o gljivi i žetvu
U roku od 15-20 dana nakon slijetanja se pojavi gljiva. Maksimalna opskrba vazduhom. Kada se bijeli micelililini pojave na površini podloge, postojat će mješavina treseta i dolomitskih mrvica u odnosu 3: 1 ili zemlji s debljinom od 5 cm. Obezbeđen zalijevanjem Pultsya. Temperatura u stakleniku je smanjena na 15 stepeni.
Nakon nanošenja tla za oblaganje prestanite da dostavite svjež zrak kako biste izbjegli formiranje voćnih tijela unutar tla. Na 6-8-godišnji dan se protok zraka nastavlja. Vlažnost zraka mora biti veća od 70%.
Još 7-10 dana (otprilike 5-7. sedmice nakon polaganja glavnog tla) prva voćna tijela pojavljuju se na površini tla premaza. Potrebno ih je prikupiti kada film iz nogu još nije isključen. U ovom obliku, gljive sačuvaju njihova korisna svojstva i aromu.
Voćni šampinjoni talasno 40-45 dana (5-7 talasa). Nakon prve kolekcije, broj voća se povećava, nakon čega se opada, a opet nakon 8-10 dana povećava se broj gljivica. To je vrlo važno tijekom plodova za održavanje stalne temperature na površini od 15 stepeni i spriječiti njegove oštre skokove.
Šampinjoni se sakupljaju uvijanjem, držeći gljivu iza nogu i lagano pritisnuta na njemu, ali tako da ne ošteti micelijum. Rezultirajuće produbljivanje mora biti malo posipano sa zemljom premaza.
Supstrat ostaje nakon uzgoja šampinjona, u stakleniku koja će se ponovo zabraniti! To može biti izvor budućih bolesti. Takva su podloška savršena za uzgoj vrtnih biljaka.
Nakon prikupljanja gljiva, prvenstveni staklenici mogu se koristiti za uzgoj sadnica ili odlaze godinama. Film, ostakljeni ili polikarbonatni staklenici mogu se pripremiti za slijetanje usjeva.
S pravim pristupom organizaciji i korištenju područja vlastite zemlje, možete osigurati cijele godine sa žetve povrća i gljiva.
