Svinjski kebab u pećnici u rukavu za pečenje na jastuku luka

zdravo! Prijatelji danas želim ponuditi ukusan recept za ćevape u pećnici, odlično je za one koji nemaju priliku napraviti meso na vatri.

Obožavam ovaj recept, već ga koristim za 10 godina, zimski praznici i rođendani ne koštaju bez ovog grickalice za meso. Jelo nije samo pogodno samo za praznike, već i diverzificira svakodnevni izbornik i napravit će zasikuju pikantnost u dijeti.

Nedavno smo na tržištu kupili "svinjsko trbuh", najbolje je za pečenje, ali odlučio je napraviti kebab. Generalno možete uzeti vrat, oštricu, nazad. Ali ovaj se dio pokazao tako nježnim i mekim, kriške se rastopile u ustima.

Za marinadu koristim začine kupljene na tržištu u prodajnim mjestima začine, prodaje se skupovi srednje oštrine i oštre, za meso. Ali, volim da pečem prskanje sa crnim biberom, i opet, svinjetina je savršeno u kombinaciji sa korijanderom, pokušajte, nećete požaliti.

Možete staviti crvenu, crnu ili mješavinu paprike ili se pripremiti u svom omiljenom receptu. Zbog činjenice da se sve peče u rukavu i mažanskom u Luki, meso ispada nježno i vrlo ukusno.

Sastojci

Dijelovi: 5

Svinjetina1.5 kg.
Luke5 kom.
Povrće ulje50 gr.
Začinjavanje za Kebab1-3 kašike
Članak SOL1. kašika
Crni paprika pumpa
Vodeno500 G.
Tabela za sirće 9% 2. Kašika
Članak SOL1. kašika
Šećerni sanduk2 st. Kašika

Korake

1 sat. 20 minuta.Video recept

Oprati meso. Izrežite 4 4 cm kocke, 5 do 5, kao što želite. Može biti veći ili manji. 2 sijalice drobljene u blender i dodaju meso. Sisati začin.
Sol koju ne stavljam, stavi pred kako ga širiti u rukavu. Izmiješati, sipati biljno ulje.
Šaljem 6-12 sati u frižideru za mariniranje, pomičući meso u ladicu sa poklopcem. Zatim, izvadite, i sada, solim i pomešajte ponovo.
Izrezao sam luk za pola prstena, sipaju vodu solju i šećerom, sipajući sirće, miješajući se. Važno nam je rastopiti sve rasutih proizvoda. I odlazeći na 20 minuta.
Luk bacaju colandera do staklene tečnosti. Stavite ga na dno rukava. Potrebno je vezati s jedne ivice.
Na jastuku luk odličući svinjski kebab, rukav čvrsto vezati iz drugog kraja i probijajući na 3-6 mjesta na čačkalicu tako da se ne nabubri dok se ne nabuje dok se kuha.
Stavio sam u rernu 1 sat na temperaturi od 220 stepeni, a zatim izvadimo. Rezanje rukav i odložite meso, ja to radim sa bukom, tako da ne da sipam sok, jer kad ga visete puno, možete ga vidjeti na fotografiji.
Svinjetina je spuštena tender i vrlo mekan, koji god da imamo dio, cijela tajna je u pravilnom kuhanju. Veoma sam saveto da isprobam ovaj recept.

U procesu pečenja, ako želite da se komadi peče, 40-45 minuta, možete rezati paket, a vrh će perati.

Ovo nije jelo na požaru, sve je jasno, ali ukusno i nježno. Zimi kad se prozor prelazi i ne prže. Uostalom, ne svi imaju domove i vikendice. Ovo je prekrasna alternativa.

Imam sve prijatelje pitaju recept za svinjetine u pećnici. Svi koji pokušaju, sve je oduševljeno.