Charpeck sa sodom i sirćetom u rerni

Šarpeck sa sodom i sirćetom u pećnici - njemačka jabuka, koja se proizvodi jednostavnim receptom. Za sve vrijeme osvojio je popularnost u mnogim zemljama. Ovaj članak će vas upoznati sa opcijama i karakteristikama pripreme deserta.

Njemačka - Motherland Charlot

Zašto dodavati sode na Charlotte

Soda u Charlottery djeluje kao prašak za pecivo. Tijesto zahvaljujući njoj, postaje labavo, bujno i porozno.
Postoji još jedan recept za njemačku tortu, saznajte tačno kako tačno šarlot sa jabukama, sodom i sirćetom. Recept je popularan i dostupan za početnike.

Da li je potrebno dodati sirće u Charlost

Da treba. Soda u svojim svojstvima ne smatra se najboljim prahom za pecivo. Da biste započeli željenu reakciju i postigli željeni rezultat, sirće se dodaje u pečenje. U procesu interakcije, komponente se dezintegratiraju na soli, vodi i ugljičnom dioksidu. Posljednji od elemenata odgovoran je za puff i poroznost testa.

Rezultat sode bez dodavanja sirćeta bit će. Jer na temperaturama iznad 60 stepeni postoji slična reakcija, samo nepotpuna.I nije dovoljno za podizanje tijesta. Takođe završite pečenje za kupovinu može "sapun" ukus.

Kako platiti soda sirće

Možete napraviti soda različite opcije. Najčešće je domaćica na težini pomiješana sa sodom i sirćetom u kašičici. Ali nije u redu. Ispaštani elementi potrebni u procesu su ispareni, a tijesto dobiva mali dio.

Pravi put za gašenje sode:

1. Dodaj u željenu količinu sode od brašna.
2. Tamo i sipaj sirće iz kašike.
3. Pričekajte dok se ne dogodi reakcija: smjesa će se širiti i mjehurići.
4. Promiješajte komponente.

Koristite različite vrste sirćetne kiseline.

70 posto

Ako dodate 70% soda, onda ništa neće ostati na labavstvu ove supstance. Takav postotak kiseline mora se razrijediti vodom do željenog indikatora. Proporcije će se naći u sljedećoj tablici:

Proporcije uzgoja suštine

Treba postotak kiseline	Potrebna količina vode za 1. st. L
Trideset%	1.5 Članak. L.
deset %	6 st. L.
devet%	7 st. L.
6%	Članak 11. L.
3%	Članak 22.5. L.

9 posto

Vinovci 9% dobro reagira sa sodom, reakcija se nastavlja do pune. Sastojci se uzgajaju u jednakom omjeru. To je, 1 sat. L Soda će trebati 1 h. L acune.

Jabuka

Zamijenite tablicu sirće može jabuka. Korisniji je i mekši. Charlottery se dobro kombinira, jer dodaje miris tanke jabuke sa kiselim notama. Dodano u istom omjeru kao 9%.

balzamičan

Balsamički sirće između ostalog smatra se najsofisticiranijim. Ima kiseli i slatki ukus i začinjeni miris. Međutim, retko je za pripremu torte: morate dodati veliki proporcionalno da biste dobili rezultat. Pa za 1 h. L Soda će trebati 3 sata. L balzamički sirće.

Recept za klasični šarko kaput sa soda oronjenim sirćetom

U klasičnoj verziji Charlotte dodaje se maksimalno punjenje jabuke. Dakle, nemojte rezerdno voće.

Lista proizvoda:

• Šećer - 1 šolja;
• Jaja - 5 kom;
• brašno (po mogućnosti pšenica) - 1 šolja;
• Jabuke - 0,7 kg;
• Biljno ulje - 1. st. l;
• Soda - 1 h. l;
• Sirće - 1 h. L.

Koraci za pripremu:

1. Odvojeni žumance iz proteina. Najnoviji znoj do guste bijele pjene. Počnite dodati i overferati jedan žumance.
2. Staviti na mali dio brašna.
3. Dodaj u masovnu sodu i ugasite ga sirćetom.
4. Stavite pećnicu da ugri 160 stepeni.
5. Pripremite jabuke: isperite, očistite ljuštenje, izbrišite sredinu. Izrežite na malim komadima.
6. Oblik pečenja podmazivanje biljnog ulja. Popunite polovinu testa u njemu (prema konzistenciji, treba ličiti na debelu pavlaku).
7. Jednako raspodijelite vrhunsko voće. Popunite preostali dio testa. Stavite u rernu.
8. Nakon 30 minuta, uzmite desert iz pećnice. Služite na stolu nakon hlađenja.

Kalorija narezana na 100 g - 174 kcal.

Možete posipati kolač u prahu u prahu

Uz pomoć sirćeta možete napraviti i tortu i vikendicu, saznajte kako napraviti vikendicu od mlijeka sa sirćetom.Ovo je jednostavan i pristupačan recept.

Scarlet recept bez sirćeta

Jednostavan, ali ukusan recept. Njegova glavna karakteristika je nedostatak sirćetne kiseline.

Sastojci:

• Jabuke - 7 kom;
• Šećer - 250 g;
• brašno - 250-300 g;
• Jaja - 3 kom;
• COOL CUHILNA voda - 1. st. l;
• Soda hrane - 0,5 h. L.

Metoda kuhanja:

1. Pobijedi jaje dok se ne pojavi pjena. Koristite blender tako da će biti brže. Odvojeni žumanci iz proteina ne treba.
2. Postepeno ometaju šećer. Zatim izbacite sodu ključanja i dodajte u zemlju.
3. Flip brašno, pomiješajte kako biste dobili homogenu konzistenciju.
4. Vožnja jabuke i režite na pločice srednje veličine. Da biste smanjili kiselinu voća, možete ih izbaciti u tavu u šećernom sirupu 10 minuta.
5. Podmažite oblik maslacem. Stavi testo tamo.
6. Vrh za ravnomjerno raspoređivanje komada jabuka.
7. Predgrenite pećnicu Prvo do 200 stepeni. Stavite spremnik za peka na takvu temperaturu u pećnici 5 minuta. Nakon smanjenja do 180 stepeni i ispeći još 20-25 minuta.
8. Nabavite Charlotte i pustite je da se cool.

Kalorija na 100 g - 184 kcal.

Charlotte sa prahom za pecivo u rerni

Možete napraviti charlotte sa provale. Istovremeno će ispasti isto bujno i porozne.

Lista sastojaka:

• brašno - 1 šolja;
• Šećer - 1 šolja;
• Čekić cimet - 1 h. l;
• Jabuke - 0,5 kg;
• Jaja - 4 kom;
• Kremno ulje - 150 g;
• Vanilija - na vrhu noža;
• Bustyer - 0,5 h. L.

Koraci za pripremu:

1. Vilica, preći kremasto ulje. Miješajte sa šećerom, vanilijem i cimetom do homogene konzistencije.
2. Jaja pomestaju u zasebnom spremniku prije formiranja pjene. Stavite brašno i pecivački prah tamo. Umiješati.
3. Kombinirao rezultirajuću masu sa uljem. Uklonite da udari 10-15 minuta.
4. Pokreće jabuke i izrežite na komade proizvoljnog oblika.
5. Kapacitet pečenja Podmažite biljnim uljem. Mjesto ½ dio jabuka. Sipaju pola tijesta. Odozgo distribuirati preostale plodove, a zatim tijesto. Prekršiti vrh.
6. Stavite u rernu, prethodno zagrijani na 200 stepeni, 25 minuta.

Kalorie porcije na 100 g - 168 kcal.

Dok će se Charlotte peći u rerni, saznajte recept za kućni sir iz mlijeka i sirćeta. Testirana tehnologija i tačno odabrana uputstva neće vam dopustiti da se grešite.

Još jedna opcija svađe za kuhanje sa dodatkom dezintegratora može se naći u sljedećem videu:

Šarpeck bez praha za pecivo, soda i sirće: Jednostavan recept

Pripremite Charlottery bez dodavanja sode i sirćeta. Tako da se pita pokazala kao isti bujan i porozni, potrebno je pratiti proporcije.

Sastojci:

• brašno - 250 g;
• Šećer - 200 g;
• Jaja - 4 kom;
• Vanillin - na vrhu noža;
• Jabuke - 5 kom;
• biljno ulje.

Metoda kuhanja:

1. Odvojene vjeverice iz žumanjka. Nedavno znoj sa šećerom i vanilije do kremaste mase (5-10 minuta). U proteinima dodajte prstohvat soli i pobijedite dok ne dobijete elastičnu bijelu pjenu.
2. U masovnoj nježno ometati prosijano brašno.
3. Jabuke se pranja, očistite ljuštenje i središte. Izrežite na malim komadima.
4. Podmažite biljnim uljem. Stavite voće na dnu. Top izlijte test.
5. Stavite spremnik za rezanje na pećnicu zagrijani na 160 stepeni 30-35 minuta.
6. Izađite iz oblika Charlottea kad se ohladi. Bit će lakše.

Kalorija na 100 g - 162 kcal.

Za takav recept, Charlotka je bujna kao na fotografiji.

Najbolje poslužite tortu do stola u hlađenom obliku

Količina recepta bez sirćeta sa mlijekom u spor štednjak

Charlotte s dodatkom mlijeka stječe osjetljiv ukus sa kremastim notama. Može se peći u sporoj kuharu.

Sastojci:

• brašno - 1.5 st;
• Šećer - 1. st;
• Mlijeko - 100 ml;
• Biljno ulje - 2 st. l;
• Jaja - 2 kom;
• Jabuke - 3 kom;
• Sol - 0,5 h. l;
• Umivaonik - 7 g.

Metoda kuhanja:

1. Toplo mlijeko na sporoj vatri. Čim postane toplo - uklonite iz peći. Dodajte biljno ulje tamo, pomiješajte.
2. Probudite se do homogene dosljednosti jaja sa solju i šećerom.
3. Sipajte tamo mješavinu mlijeka i ulja. Umiješati.
4. Mali porcije, zaspavaju prosipani brašno, a zatim - prašak za pecivo. Doći do homogene mase.
5. Jabuke ispere, isječe na male komade.
6. Sipajte voće u tijesto, ometajte ih tako da su na njemu ravnomjerno raspoređeni.
7. Multivarka u loncu kombinacija sa uljem. Ulijte nastalu smjesu u nju. Stavite na "pečenje" na 60 minuta.
8. Dajte tortu malo cool, a zatim izlazi iz obrasca.

U multikokoniku se dobija ista veličanstvena Charlotte kao u rerni

Charlotte je savršen za svečani stol, a kakav odmor bez Turske. Saznajte recept u kojem ću putina u vino sirće. Ptica sa vinom poznata je po izuzetnom ukusu.

FAQ

Recepti za svađu sa sodom i sirćetom kuharom. Međutim, da biste dobili ukusan, bujan i porozni desert, morate znati nekoliko suptilnosti. Da bismo ih upoznali, pomoći će na pitanja koja se najčešće postavljaju.

Kako zamijeniti dlaku sode za svađu

Zamijenite sode u sljedeće sastojke:

• pekarski prah;
• Prsata.

Da li je sigurno ugasiti soda prije nego što dodate tijesto

Kviz soda sirće za svađu nužno. Inače, torta se ne može u porastu, a ukusi će biti znakovi "sapuni".

Kakav je sirće bolji za gašenje sode

Najbolje je ugasiti sode sa sljedećim vrstama sirćeta:

• Trpezarijski sirće 9%;
• sirće 3% ili 6%;
• Jabukov sirće.

Šta još možete ugasiti soda za svađu

Može se stisnuti različitim sastojcima. Sledeće su pogodne:

1. Limunov sok;
2. mliječni proizvodi;
3. sok bilo kojeg citrusnog voća;
4. ključala voda;
5. zastoj voća.

O tome kako pravilno ugasiti soda sa različitim sastojcima, pogledajte u video snimku:

Na bilješci

1. Potrebno je ugasiti soda za pečenje. U suprotnom, u svom čistom obliku može se pokvariti desert.
2. Kuhanje svađe u spore štednjaku je velika ušteda sila.
3. Odaberite za kuhanje kiselih sorti. Bolje su u kombinaciji sa slatkim tijestom.

Podijelite svoje iskustvo kuhanja svađe s drugim korisnicima u komentarima. Važno je! I podijelite koristan članak sa prijateljima i rođacima.

Članci o temi "Charpeck sa sodom i sirćetom u rerni"

Priprema palačinki na mlijeku sa sodom i sirćetom

Da li je moguće donijeti zlato sa sirćetom i sodom

Tijesto za knedle i muškarca sa sirćetom

Mikrovalno čišćenje sa sirćetom i sodom