Slingnost slabih za zimu u bankama sa sirćetom

Gljivnice su savršeno kombinirani sa svim proizvodima. Izgledaju dobro i kao zasebne grickalice i kao dodatni sastojak u bilo kojem jelu. U ovom ćete članu naučiti kako kuhati marinirane vode za zimu sa sirćetom.

Grup sadrži puno vitamina potrebnih u zimskom periodu

Zašto trebate dodati vinovcu

Dodan je sirće u kiseli proizvodi za postizanje sljedećih svrha:

1. Stabilizacija ukusa. Kiselina daje dodatne tastere, zasićuje pripremu ugodne kiseline.
2. Djeluje kao konzervans. Dodavanje sirćeta omogućava dugo očuvanje voća u odgovarajućem obliku.
3. Zahvaljujući svom boravku u sastavu, jelo je lakše apsorbirati tijelo.
4. Poboljšava svojstva hrane gljiva i dodaje začinjene note. U ovom slučaju, voće i bobičasto kiselina bit će zasititi radni komad sa neobičnim karakteristikama ukusa.
5. Korištenje gredica sa sirćetom poboljšava proces probave, normalizira rad gastrointestinalnog trakta.

Za ostale korisne svojstva sirćeta pogledajte sljedeći video:

Da li je moguće dodati u loze u teretu

Ortćem nije samo moguće, već i treba dodati praznine gljiva. Djeluje kao konzervans i poboljšava svojstva okusnih objekata samih plodova. U ovom slučaju moguće je koristiti različite vrste kiseline.

Naučite koji procenat kiseline treba koristiti za pripremu mariniranog oružja sa sirćetom u litarskim bankama. Ti će znanje pomoći pravilno žetve gljivama za dugoročno skladište.

SicEtic Essence

Suština ima najveći postotak kiseline iz svih ostalih vrsta kiseline. Ali ne miješa se u korištenje gardera za marintalne gljive. Samo u ovom slučaju vrlo je važno slijediti proporcije. Ako razbijete čak nekoliko kapi, može negativno utjecati na cijeli radni komad.

Proporcije sirćete suštine za izradu marinade

Volumen vode	Potrebna količina suštine
0,5 L	½ C. L.
1 L	1 C. L.
1.5 L	1.5 C. L.
2 L	2 C. L.
3 L	1 umjetnost. L.

9 posto

Najčešća i jednostavna opcija je 9% sirćeta. Smatra se univerzalnim konzervansom i pojačalom ukusa. Takva popularnost postiže se zbog raširene pristupačnosti, niskih troškova i jednostavnosti upotrebe.

Jabuka

Jabučni sirće pogodan za one koji su umorni od klasičnih gljiva sa običnim sirćetom. Takva vrsta kiseline obogaćuje radni komad ugodnim voćnim notama, daje im odgovarajući miris. Takođe se često koristi za brodske gljive.

Balzamičan

Balsamički sirće u pitanju očuvanja je prilično rijedak. Ova se situacija razvijala zbog sljedećih faktora:

1. Provedeno u velikim količinama, jer ima nisku kiselinu.
2. Ima visoke troškove.
3. Ima specifične note ukusa koji ne padne kao svima ljudima.

Ali u isto vrijeme ima najviše paukova i izvrstan ukus svih vrsta, a radni komad s njim steknu posebnu, ništa ne izgleda kao ukus i aromu.

Vino

Vino u njenim karakteristikama i načinima upotrebe vrlo je slično Appleu. Koristi se i za marinirajuće gljive.

Mnoge domaćice radije sami sami u banke bez sterilizacije i sirćeta. Takav je recept vrlo jednostavan, odnosno i vrijeme za radni komad ostavit će manje. Uzeti u obzir!

Kako pozdraviti teret sa sirćetom

Solish Teret s octama je jednostavan, međutim, proces treba vremena. U prosjeku, kiselo slane gljive traje 6-9 dana.

Komponentna lista:

• Svježi teret - po broju koji će se uklopiti u kantu;
• Sol - 2 čaše;
• Crni grašak - 1 paket;
• Kišobran KILL - 10 kom;
• Odustaje od ribizle - 15 kom;
• Češnjake za češnjak - 8 kom;
• Sirće - 3 st. L.;
• LAVRUSHKA - 6 kom.

Saljeni utor Povoljno je zatvoriti u bankama od 3 l

Kako pripremiti gljive

Važan proces - Priprema gljiva. U njemu su uključene sljedeće akcije:

1. Uklonite sve glavno smeće sa površine: sorte, četine igle, latice sa drvećem i t. D.
2. Isperite u vodu da operete svu prljavštinu i prašinu.
3. Namočite 30-40 minuta. Zahvaljujući ovom postupku, sva su sisana smeća brzo i lako neće otići.
4. Koristeći meku četkicu ili krpe, isperite svaku gljivu odvojeno pod tekućom vodom.
5. Glavno plodovi seče na nekoliko komada.

Sada je teret spreman za daljnju upotrebu. Budući da se u procesu soli, primenjuje se hladna verzija kuhanja, gljive se moraju namočiti 1-2 dana u hladnoj vodi. U tom procesu promijenite tečnost 3-4 puta. Gledajte vodu u potpunosti natkrivene gljive. Da biste to učinili, mogu se postaviti na tanjur, manje u promjeru posude, a na njemu - štampu.

Nakon natapanja možete nastaviti sa procesom kuhanja:

1. Odvodite tečnost sa Gruzom.
2. Distribuirati svoje slojeve u kantu. Svaki polaganje začinite sastojcima, zelenilom i 3 st.L. Sololi.
3. Nakon što pokrijete kantu poklopcem s prečnikom površine i stavite štampu. Ostavite u mračnoj, hladnoj sobi 5-7 dana. Za to vrijeme, gljive će dati sok.
4. Zatim paket tereta prema bankama, u svakoj dodajte malo sirćetnu kiselinu i blok.

Kalorija proizvoda 100 g - 27 kcal.

Priprema limenki

Za rješenja gljiva također je važna za pripremu kontejnera. Staklene tegle su najbolje pogodne. Prije maringa, isperite ih soda malterom ili deterdžentom. Bolje ponovite postupak 2-3 puta. Pregledajte da postoji oštećena oštećenja na površini: čips, pukotine i ostalo. Zatim sterilizirajte.

Za sterilizaciju možete koristiti kuhana voda, vruća parna, mikrovalna pećnica ili dvostruki bojler.

Na koliko brzo i efikasno tražite banke, pogledajte video u nastavku:

Recept za kiselo slabe sa 70 posto sirćeta

Pokupite nakazu sa suštinom, kao što je postalo jasno gore, možete. U ovom slučaju, kiselina u ovom slučaju troši se ekonomski, jer nije potrebno dodati veliki broj.

Lista proizvoda:

• Svježi teretni - 1,5 kg;
• Filtrirana voda - 2 l;
• Šećer - 1. st. L.;
• Salt - 2. L.;
• 70% sirće - 1 h. L.;
• Osušeno zemljište češnjaka - 2 h. L.;
• Lavr - 3 latice;
• Biber crna i mirisna - 4 graška;
• Clynescences karanfila - 3 kom.

Korak po korak recept:

1. Budući da su u procesu kuhanja gljiva kuhali, namočite prije nego što nisu nužno. Glavna stvar - dobro i dobro isperite. Veliki voćni izrez na 3-4 dijela.
2. Stavite u 1 litru vode. Čim se terete opustoši do dna, možete isključiti vatru i spajati tečnost.
3. Za Marinadu prokuhajte preostalu litru vode. Rastvarati u njemu kristalnu sol i šećer. Stavite sve začine i začinjene sastojke. Očistite češnjak iz ljuske i izrežite na tanke ploče.
4. Wenating 5 minuta. Tamo stavite kuhano voće. Ostavite vatru još jedan ½ sat.
5. 3-4 minuta prije spremnosti, sicite sirćetnu kiselinu. Umiješati.
6. Patty Skivovka Gudes na banke, pokušajte što više da ih kompaktne. Dodajte malo slane i blok.

Kalorie porcije na 100 g - 25 kcal.

Utor se kiseo vruće

Vruća metoda maricije pretpostavlja da će se u procesu tereta kuhati i ispuniti ključalom slanom slanom. Ova metoda može napraviti plodove za bilo koji recept. Glavna stvar u procesu prije punjenja prokuhajte same marinade.

Vruća metoda mariniranja uništava zlonamjerne bakterije

Ako ne planirate cijelu da pohranite gljive cijelu zimu, isprobajte alternativni recept za kisele ulja sa sirćetom bez sterilizacije. Takav je radni komad u redu sa kiselinom, a gljive ne gube formu.

Kako pokupiti teret sa 9% sirćetom

Slanje za Grupe sa sirćetom ne zahtijeva posebne napore u procesu kuhanja. I istovremeno zasićuje radni komad ugodnim ravnim napomenama da gljive nedostaju.

Potrebne komponente:

• Groove - 2 kg;
• voda - 1 l;
• Sol - 3 h. L.;
• Sirće 9% - 50 ml;
• Smjesa bibera - 3 h. L.;
• Češnjake za češnjak - 5 kom;
• Lavrushka - 2 kom;
• List khrena.

Sekvenciranje:

1. Voće čisti plodove od smeća i prljavštine, ispere i čisto kuhane u filtriranoj vodi.
2. Tečni odvod, ponovo zvoni hladnom vodom i ostavi za odvod u Colenderu.
3. Za marinadu u 1 litarskoj vodi, otapit sol i šećer, dodajte druge začinjene komponente, s izuzetkom belog luka i hrena. Umiješati.
4. Stavite gljive u kipuću slanu imicu. Wenatize 20 minuta. Na kraju tanko tkanja, sipajte sirće.
5. Pranje tegle sa sodom malterom i dezinficirane vruće pare.
6. U dnu tankog ploča od belog luka i rastrgane do komada skloništa. Zatim paket sa bukom.
7. Napunite marinadu rezervoara.Blokada. Pokrijte topla odjeću. Nakon hlađenja može se ukloniti na skladištu.

Kalorijski proizvod na 100 g - 26 kcal.

Utor mariniran za zimu: jednostavan recept

Marinada za Grupe sa sirćetom na jednostavnom receptu ne uključuje veliki broj sastojaka. Ali kada se radni komad dobije kao ukusan, mirisan i privlačan.

Spoj:

• Svježi teretni - 0,7 kg;
• Salt - 2. L.;
• Šećer - 2 st. L.;
• Sirće 9% - 2. L.;
• Lavrushka - 4 kom;
• Peške graške - 5 kom;
• Voda - 1 l.

Metoda kuhanja:

1. Kuhajte plodove u blago slanu vodu 15-20 minuta. U procesu uklonite pjenu koja je rezultat gore. Zatim ocijedite tečnost i isperite gljive.
2. Za Marinadu se rastopio u 700 ml vodene kristalne soli i šećera. Dodajte začine. Otići kuhane 5-7 minuta.
3. Padati u slanicu. Crest satima. 2 minute prije spremnosti, sipajte finu sirćeću testisa, mix.
4. Sipajte voće na tegle i potonute. Snack spreman, ugodan apetit.

Kalorija u 100 g - 23 kcal.

Recept preuzimanja sa sirćetom, uljem i lukom

Recept sa fotografijom pomoći će vam da kuhate ukusne gljive sa maslacem i lukom kod kuće.

Lista dolaznih komponenti:

• Mali teret - 2 kg;
• Sirće 6% - 1 l;
• Biljsko ulje - 1,5 litara;
• Luk - 2 kom;
• Lavrushka - 6 kom;
• Flokez za cvijeće - 5 kom;
• Salt - 2. L.

Sekvenciranje:

1. Sirće za leglo izlijte u emajlirani lončić, otapite kristale soli u njemu, stavite oguljene gljive tamo i pregovarajte 10-15 minuta nakon ključanja.
2. U čistom steriliziranim bankama, otpustite lovorike i pupoljke klin. Poluk čiste ljuske i oseče pola prstenova.
3. Sipajte spremljene kuhane gljive, položite luk između njih.
4. Uzgoj biljnog ulja za prokuhajte, napunite ga jar, blok.

Calorie - 29 kcal.

Po želji možete dodati zeleni po vlastitom nahođenju

Ljubavna rješenja?Pokušajte napraviti sol slabe vrućim putem u bankama bez sirćeta. Obrada temperature pomoći će očuvanju očuvanja, a banke neće eksplodirati.

Kako kuhati kavijar za zimu iz Gruza

Još jedna dobra berba gljiva - kavijar. Može se koristiti kao nezavisna užina i kako uključiti u bilo koje jelo. Ona takođe izgleda dobro na sendvičima.

Lista proizvoda:

• Svježi teretni - 300 g;
• Luk - 1 kom;
• Sirće 9% - 3 st. L.;
• Biljno ulje - 2 st. L.;
• Sol - 0,5 h. L.;
• Prizemlje crni biber - 1 g.

Metoda kuhanja:

1. Gljive čiste i pranje. Namočite u slanu vodu 4 sata.
2. Nakon isušivanja svu tekućinu, stavite teret u emajlirani spremnik i napunite filtriranu vodu. Zapaliti.
3. Nakon ključanja svi će odvijati i ponoviti postupak. Ovaj put kuhate 1 sat. U procesu izvadite pjenu sa površine.
4. Poluk čiste ljuske i izrezali na male komade. Voće na biljnom ulju do omekšavanja.
5. Kuhano voće preskoči kroz mlin za meso. Dodajte sol, biber u njih, luk i sirće. Umiješati.
6. Sipajte masu na sterilizirane tegle. Zatvorite poklopac i uklonite pohranu.

Kalorie porcije na 100 g - 29 kcal.

Još jedan recept za pripremu kavijara gljiva iz Gruzma, pogledajte sljedeći video:

FAQ

Da biste spavali gljive i dobili ukusnu užinu, morate znati nijanse kuhanja. Ovo će vam pomoći u odgovorima na često postavljana pitanja.

Kako pohraniti kiseli teret

U procesu skladištenja u skladu sa sledećim pravilima:

1. Temperaturni režim. Optimalni indikator je od 1 do 5 stepeni toplote.
2. Nevažeća prisutnost kalupa i drugih gljivičnih oštećenja u skladištu.
3. Nemoguće je dobiti ravne sunčeve zrake na radni komad.
4. Skladište bi trebalo biti suho, bez mokrog i pluralnog zraka.

Nakon koliko nakon mariniranja možete jesti

Gljive nakon marina i soli mogu se pojesti odmah. Ali bolje im je dati slomljene 2-3 tjedna. Za to vrijeme su bolji od karakteristika ukusa marinade.

Koji su začini pogodni za kiselo slabe

Sljedeći začini bit će pogodni za marinizaciju:

• Zemljište češnjaka;
• Laurel;
• mješavina paprika;
• Čekić cimet;
• Clyrescins karanfila;
• Mljeveni muškatni oraščić.

Ako nema slabe, na primjer, ostale gljive su prikladne, na primjer,. Recepti od njih su danas popularni. Ali ako nemate iskustva u izgrebinju, morate ovo pitanje pristupiti ozbiljno. Pogledajte koliko sira na litri banci najbolje koristite za korištenje užine da bude ukusna od prvog puta.

Pažljivo pokupi začinjene sastojke, jer gljive brzo apsorbuju okus

Koje začine ne preporučuju upotrebu za marinadu

Ne preporučuje se upotreba sljedećih začina:

• korijander;
• sezam;
• mak;
• komorač;
• kurkuma.

Ali koristite ili ne u procesu kuhanja ovih začina, svaka osoba odlučuje.

Na bilješci

1. Potreba za natakiranjem gljiva je ako su označeni hladnim putem. U drugoj izvedbi, ova faza se može preskočiti.
2. Razmažena, pala mjesta u blizini Gruze mogu se samo rezati. Ne nužno izbaciti samo plod.
3. Kancioniraju gljive sa suštinom budite oprezni, tako da u procesu nije štetno za zdravlje vlastitog tijela.

Ako već imate iskustvo zatvaranja za zimu praznina gljiva, podijelite ga u komentarima. I ne zaboravite da kažete korisnim materijalom u članku i rođacima.

Članci o temi "Slingnost slabih za zimu u bankama sa sirćetom"

Kako marine maca u bankama sa sirćetom

Marinada za bijelce za zimu sa sirćetom i bez

Marinirana tkana za zimu u bankama sa sirćetom (jednostavan recept)

Krastavci u litarskim bankama sa sirćetom 70%