Ukusni receptiZimska puna repe za borscht
Ako volite daske u svojoj porodici, onda je ovaj recept za berbu repe za vas. Ne, nećemo naštetiti prvom jedinom jelu, već koristan dodatak za njega.
Ispunjavanje iz repe za Borscht za zimu uvijek će doći na spašavanje. Nećete morati pripremiti sastojke za posudu, a zatim se puhajte repe i pričekajte dok se bure ne zavari i radije apsorbuje sve arome povrća. Dovoljno je otvoriti teglu, dodajte sadržaj u kipuću vodu i pričekajte 30-40 minuta, a Borsch je spreman!
Za punjenje repa trebat ćemo nam
- Svelochla - 3 kg;
- šargarepa - 1 kg;
- Luk - 1 kg;
- Svježe paradajz, možete čak jedva stegnuti - 1 kg;
- Biljsko ulje - 250 g;
- Šećer - 250 g;
- Sirće - 50 g;
- Sol za ukus optimalnu količinu - 2 kašike.
Kuvanje
Slatkiši čisti i preskoči kroz kuhinjski procesor ili, za odsustvo takvih, tri na srednjem rešetku. Sa mrmpom radimo isto. Sijalice sitno reže rukom. Iako koliko je brusno povrće za dopunu, riješite sebe. Ako vam se sviđa kada u povizicu, repe seče na male komade i učinite.
Moja rajčica i pomičite se po mesnoj brusilici. Ako iz nekog razloga nema rajčice, možete uzeti litru paradajz sosa.
Sve reciklirano povrće pomjerno se u lonču, dodaju ostale komponente (ulje, sirće, šećer i sol), miješaju i pošalju u veliku vatru. Kada se beetralna masa ključa, napravi vatru minimalno i trup ispod kapka od 30 minuta, nakon miješanja.
Gotovo dopunjeno punjenje repe za Borscht smanjuje se prema pre-steriliziranim staklenkama i vožnju. Na izlazu ćete dobiti oko 5 l gotovog poluproizvoda. Takav broj čak i najčešće ventilatora borscht-a za cijelu zimu. Kuhajte ukusan, jednostavan i brz.
Objavio KSYSHA0810 (Oksana Sachego)
© zagotovki-nazimu Izvor recepta.Ruž
Takođe vas savjetujemo da uvijate nekoliko staklenke sranja za zimu.
