Ukusni receptiKako zamrznuti paradajz za zimu u zamrzivaču svježom, u potpunosti
Navikli smo da je glavna vrsta gredama od paradajza za zimu za očuvanje ili sačuvanje. Sok od rajčice kuha i iz paradajza, različitih umaka, pa čak i džema. Više paradajza plete.
Nudimo vam prilično brz i jednostavan način za biljkama paradajzom smrzavanjem. Smrznuta paradajza, u prepoznatljivost konzervirane ili slane, teško može postati vrijedna zalogaja, ali dodatak raznom mesu, ribljim jelima, kao i supe upravo u pravu.
Pa kako zamrznuti rajčicu za zimu - korak po korak uputstva
Za radni komad uzimamo plodove male veličine u tijesnoj koži, bez oštećenja. Rajčica ne bi trebala biti previše zreo, a još više, tako da ne surp. Za početak, dobro smo mi i lećimo na ručniku tako da su osušili. Možete obrisati svakog voća suhom. To je neophodno učiniti, višak vlage u ovom slučaju nije potrebno, obraća se u procesu ledene postrojenja na plodovima.
Nadalje, mimo odgovarajuću plastičnu ladicu, mora se nužno sušiti i raspadati pripremljenim paradajzom na njemu, tako da plodovi ne dolaze u kontakt jedni s drugima. Šaljemo pladanj na zamrzivač najmanje 5 sati.
Kad se rajčica potpuno smrzava i postane čvrst, izvucite ih iz zamrzivača, sakupljamo iz ladice i spakujete u posebnu plastičnu vrećicu sa zatvaračem, dizajniranim za smrzavanje hrane. U njemu će se čuvati u zamrzivaču do zime. Možete i pohraniti zamrznuti rajčice u plastičnim spremnicima za hranu sa poklopcem, ali nije uvijek zgodan, jer takav kontejner zauzima puno prostora u zamrzivaču, za razliku od kompaktnog paketa.
Za pripremu posuđa sa smrznutim paradajzom, oni bi trebali biti malo odmrzavajući, ali ne do kraja, u ovom stanju plodova povoljno se izrez na komade bilo koje veličine.
