Mama kao dijete često nas balira sa ukusnim sirevima, hranimo ih medom, džem, kondenzovanim mlijekom. Ovo je omiljeno jelo od djetinjstva, pripremam se za svoju djecu.
Imam recept bez brašna i škroba, u sastavu jaja, vikendica i manke. Crupes pomaže u zamišljenju viška tekućine od mase, a vikendice se ne raspadaju tokom prženja.
Sastojci
Dijelovi: 2
Korake
30 min.
Vikendica treba uzimati suvu i slabu masnoću, pomiješajte je sa solju i jaje.
Dodajte semičnu žitaricu, mix, zadržavamo 15 minuta, tako da šarleta.
Formiramo okrugle kuglice, onda ih treba nasjeckati na obje strane.
SRJ na biljnom ulju sa obje strane, na sporoj vrućini za ručicu.
Izložite na papirni ručnik za uklanjanje ostataka ulja.
Dođite na stol i molim vas našim najmilijima! Prijatno! Ispada vrlo nježan i ukusan sir!