Jevrejske palačinke se vrše nježno i ukusno, sa ručnom kore.
Vrlo rudar, sa kora, ukusnom i nježnom, pravilnom pilećom jetrom i srcima. Oni će pasti po ukusu čak i djeci koja jesti jetre čine vrlo teškim, pa će rado letjeti palačinke u jetru, jer za nikome ne postoji tajna, a koliko je koristi u jetri i nemoguće je zamijeniti. Tijesto za takve palačinke sa blendom priprema se 4-5 minuta, a brzo su se pekli. I iz jetre možete kuhati ukusno Pechechenaya Pate ili kolač jetre koji ukrašava svečanu tablicu.
Jetru zajedno sa srcima sa Blender, ako nije, onda možete koristiti ručno ili električno mlin za meso, sve je nekako, da, postoji. Možete napraviti jetrenu masu potpuno homogena ili s malim luksuznim komadima. I palačinke mogu ispeći male ili velike, ili općenito, palačinke jetre, nakon čega je bolje presjeći u proizvoljnom obliku, bolje jer je uobičajeno rezati tortu, na trouglovima, počevši od srednje u ivicama.Dodajte u trljanje jetrene mase kisele pavlake, soli, bibera i naravno jajeta ili dva.
Masa pomiješana, dodajte brašno najvišeg razreda.
Izmjerite rezultirajuću masu. Na vatri stavljamo tavu, zagrijavajući ga sa biljnim maslacem. Izloži palačinke. Pržite malo više najmanjih vatre ispod poklopca naše friteze iz jetre.
Okrenite palačinke i pržite s druge strane.
Ako želite romantiku, možete napraviti figurice od ovih starih u obliku srca.
Može se poslužiti sa pavlakom, a možete sa crvenim kavijarom.
Prijatno!!!