Ukusni receptiKhachapuri u ajarima, recept za khachapuri sa sirom
Sadržaj
Aja Khachapuri se priprema iz različitih vrsta sira, tako da su egzotični ukus.
Ovo je malo neobičan recept za sve poznate khachapuri. Napravljeni su sa jajima, sirom i sirom Suluguni. Od navedenog broja sastojaka dobivaju se dva velika hacapurija koja se mogu podijeliti na pola. Dakle, možete odmah nahraniti četiri osobe odjednom. Vrijeme kuhanja Ajari Khachapuri bit će oko dva sata, uključujući vrijeme pečenja. pokušaj kuhati Pelete za krompir sa zelenilom.
Set proizvoda za kuhanje AJA KHACHAPURI:
Za punjenje:
- Brynza - 200g
- Suluguni sir - 50g
- Kuhana jaja - 2 kom.
- Kremasto ulje - 25g
- Svježa jaja - 2 kom.
Za testo:
- Kremasto ulje - 8g
- Jaje - 1 kom.
- Brašno - 250-260
- Suhi kvasac - 1 čajna kašika
- Salta-alpska žličica
- Voda - 150ml
Upute od koraka za suđe za suđe na suđenju:
Prije svega, stavite jaja za kuhanje. Kad su jaja zavarena "zajebana", izlivaju ih hladnom vodom tako da su tada lakše čistiti. Cool jaja.
Brašno tražitelja je velika zdjela i dodajte suhi kvas, dobro miješati.
Dodajte sol i pomiješajte ponovo.
U brašno napravite produbljivanje i vozite jaje tamo.
Voda se zagrijava do temperature od 30-37 stepeni (tako da je ruka udobna) i ulijev u udubljenje u jaje.
Rastopite kremasto ulje i dodajte ga tamo.
Provjerite nije li hladno tijesto, kao na patty, tako da tijesto se ne drži rukama. Možda ćete morati istovremeno dodati prstohvat brašna. Prekrijte tijesto s filmom za hranu i ostavite na toplom mjestu za podizanje .
Ohlađena kuhana jaja suvitonik.
Brynza se izrezala na velike komade, stavite u šolju, dodajte izbacivanje jaja.
Mix, direktno pomičite vilicom sa jajima sa jajima. Ako imate obraze, nisam bolestan, poput mene (podsjeća na ukus mozarele), malo pozdrava.
Nakon nekog vremena, tijesto bi trebalo povećati volumen.
Podijelite tijesto na dva jednaka dijela.
Izrežite mali komad iz svakog komada i prevrnite se dugi tanki pojas. I glavni dio testne kotrlja u obliku velikog ovalnog. Debljina testa treba biti 5-10 milimetara.
Napravite barter kabel. Iz testa ćete dobiti neku vrstu "čamca".
Stavite u punjenje brodom i rasipajte tako da punjenje prekrili cijelu površinu "čamca".
Podmažite bočne stranice i stavite u rernu, prethodno su prethodno zagrijani na 200 stepeni .Pecite 15 minuta. Kad se Khachapuri pomakne, izvadite ih iz rerne.
Sattail na plitkom groblu Suluguni sir i klice ih khachapuri.
Stavite na svaki komad krem ulja.
Napravite kašiku u centru Khachapurija produbljivanja i posredajući ga na jaje. Ne zaboravite temeljito isperiti jaja.
Stavite u rernu još 3-4 minute, tako da će jaja biti piva. Na gotovom Hachapurijumu razmažite kremasto ulje. Piće Adjara Khachapuri je bolji odmah, koji se naziva, s vrućinom, sa vrućinom.
