Pilberry i jagoda zastoj: recept za zimu bez kuhanja

Ljetno vruće vrijeme, bobica sezona. Važno je da ne propustite trenutak gredicama vaših omiljenih bobica. Jedna od naših najmilijih je jagoda sa borovnicama za zimu koja se trlja sa šećerom.

Nevjerojatno je mirisno i mirisno, bobice od jagoda savršeno su u kombinaciji s bobicama borovnica. Razrijediti jedni druge zasićenjem prekrasnog ukusa.

RAW zastoj od borovnica i jagoda za zimu bez kuhanja, pogodan je za skladištenje u zamrzivaču ili hladnjaku. Napravio sam deo i smeštao se u hladnjak, a drugi deo u zamrzivaču. Daje se u ladicama sa hermetičkim poklopcem. Ako želite petominutnu zastoj, možete klati. Ali volim da nisam kuhao.

I budući da smo ostavili bobice da jedemo, i već smo jeli, a njihov rok trajanja je kratak, posebno u vrućini. Tada sam odlučio da vam pokažem recept sa pojedinim fotografijama, kako obrisati sa šećerom jagodama i borovnicama.

Proporcije šećera i bobica Uzimam 1: 1 za skladištenje u zamrzivaču i 1: 2 za skladištenje u hladnjaku. Često me pitaju zašto za zamrzivač stavio šećer. Jer ćete dobiti jedan čvrsti komad leda zimi, a tako je, džem je mekan, a možete ga uzimati kašikom, ali koliko vam treba.

Ako kuhate za hladnjak, tada je šećer šećera dobro šećer, tako da zrak ne prodire, a ne nastavi. Ali u principu, dobro se čuva, toliko ih volimo da je pojedemo do decembra, pa i ove godine radimo više.

Sastojci

Dijelovi: 1

Borovnica200 gr.
Jagoda200 gr.
Šećer Sand400 GR.

Korake

10 minuta.

Bobice prolaze i peru se. Uklonite lišće i rep.
Provodim u posudu, jagoda se presekao komade.
Za mljevenje koristim potopni blender. Mogu se povući u homogenoj masi ili pire krompiru. A takođe, ostavite male komade bobica.
Prekriven sam šećerom gotovim masom, napravim fotografiju u procesu, ali razumijete da dodajem šećer sa receptom.
Pomiješajte, ostavite pola sata na stolu da rastvara šećer, periodično miješanje.
Stavili smo pire krompir u ladice ili banke i uklanjamo pohranu.

Ovaj dio bobica stavljam u hladnjak, volimo da stavimo nekoliko kašika u zobene kaše. Za zamrzivač možete uzimati torbe sa zatvaračem ili ladicama.

Za hladnjak obično uzimam banke i prekrivače. Ili ladica.

Zimi možete voditi palačinke i palačinke, natopiti kolače. Sipajte nekoliko kašika kipućom vodom i kuhajte čaj, napravite mousse ili žele. Probaj i ti!