Kako kuhati paradajz sos za špagete

Kako kuhati paradajz sos za špagete

Rajčica daju makaronu lijepu kiselost i u slučaju dodavanja šećera i začinjenih bilja, oni imaju ukus nezaboravno začinjeno. Italijanska kuhinja ima dugo osvojene milione ljudskih srca! Nacionalna jela Italije iz tjestenine, pa čak i sa punjenjem, čine sofisticirana srca stvarnih gurmana teže.

Za pripremu izvrsnih jela iz makaronija primjenjuju se razni ispuni: meso, riba, svježa zelena, morska hrana, beli luk, pasta paradajza, luk i njihove uspješne kombinacije.

Ne tretirajte makaronam. Ako se izrađuju prema odgovarajućoj tehnologiji iz čvrstih sorti pšenice, može se koristiti čak i s prehranom prehrani. I lakoća njihove pripreme ne znači da nisu dovoljno ukusni. U Italiji se pasta servira ne samo na prilog, već i kao neovisno jelo, a ukus nikada nije dosadan. Pročitajte još: Trešnje umak do recepta za meso sa fotografijama.

Spaghetti sos pripremljen je iz različitih proizvoda, na bazi rajčice, krem, sira, juha, sa mljevenim mesom, gljivama i drugim sastojcima. Specijalni miris Daje začine i začine. Rezultat je ogroman broj opcija špageta, a svaki put kada se ukus otkriva na novi način.

Klasični recept za umak od paradajza

Kako kuhati paradajz sos za špagete

Sastojci:

  • Paradajz - 600 g
  • Replicirani luk - 1 kom.
  • Crvena paprika (slatka) - 1 kom.
  • Maslinovo ulje - 3 st. L.
  • Pileći boulevon - 1 šolja
  • Basil Fresh - 5 grančica
  • Češnjak - 3 zuba
  • Pasta paradajza - 4 st. L.
  • Sol po ukusu
  • Mješavina talijanskog bilja - 1 žličica bez slajda

Metoda kuhanja:

  1. Stavili smo 5-10 sekundi u vrelićnom vezom sa prekidom prerezom unaprijed na svakom od njih, nakon čega ćemo se definitivno postaviti rajčicom u prostranu salatu sa hladnom (ledom) vodom.
  2. Grind rajčica. Ovo je druga važna točka koja se tiče rajčice - procesu njihovog mljevenja. Da biste dobili homogenu masu, poželjno je koristiti blender. Ako nije, onda trljamo paradajz na grater.
  3. Fino trlja crvene paprike i sijalice, stavljaju ih u zagrijanu sočicu u kojem se maslinovo ulje već izliva.
  4. Da biste dobili sos od rajčice za špagete, preporučuje se korištenje ulja od maslina, umjesto uobičajenog suncokretovog ulja, jer će ovaj proizvod pružiti suđe neutralni ukus.
  5. Vrijedi napomenuti da su najsavremeniji sos koji su Italijani podneli ulijepili, pripremali se iz fino norcilnog češnjaka i maslinovog ulja.
  6. Danas je ta sindikat osnova mnogih uobičajenih umaka koje nadopunjuju špagete i ostala tjestenina.
  7. Maspulo povrće do trenutka kada će zdrobljeni luk biti mekan.
  8. Dalje, sitno preseče cijeli češnjak. Dodajemo ga na slomljeni savijač rajčice u krajoliku, sipajte pilećih juha i ništa više od 6 minuta.
  9. Dalje, miješajte se u postojeću tekuću pastu paste, sol i usisajte žličicu suve talijanskog bilja.
  10. Nakon toga, kuhajte sos još 15 minuta, dok ga često miješate.
  11. Tokom određenog vremena, punjenje zgušnjava. U ovom trenutku stavite bazilu na to, sve izmiješajte i odmah uklonite iz peći.
  12. Dajemo sos. Za ovo, 10 minuta.

Špageta rajčice špageta umaku od mrkve

Kako kuhati paradajz sos za špagete

Sastojci:

  • 500 g paradajz,
  • 300 g mrkve,
  • 1 češanj češnjaka,
  • 1 mal crvene oštre bibere,
  • 50 ml maslinovog ulja,
  • Peršun i kinsey zeleni,
  • Šećer i sol po ukusu.

Metoda kuhanja:

  1. Parsley i Cilantro podižu, suvi, rez.
  2. Rajčica pere, reže, pomera u malu količinu vode i obriše kroz sito.
  3. Očistite češnjak, oprati, okrunjeni u malteru.
  4. Clear Carrots, oprati, utrljajte na plitku grater.
  5. Akutna peprana pranja, izvadite voće i sjemenke, izrežite na slamu.
  6. Mrkva i češnjaka prženja u tavi na maslinovom ulju 5 minuta, dodajte krompir od rajčice, dovedite do ključanja.
  7. Nakon toga dodajte oštre paprike, šećer i sol, kuhajte na sporoj vrućini 2-3 minute, naprezanje i cool.
  8. Stavite u sos zelenilo.
  9. Servirajte sos za prženo i pirjano povrće, tjestenine, špagete

Umak od rajčice sa špagetnim biljem

Kako kuhati paradajz sos za špagete

Sastojci:

  • Rajčica,
  • maslinovo ulje,
  • bijeli luk,
  • sol,
  • paprika
  • Osušeno bilje (origano, bosiljak, timijan)

Metoda kuhanja:

  1. Na papiru za pečenje za pečenje, paradajz seče na pola.
  2. Ne zaboravite rezati vrhove rajčice - ne mogu.
  3. Stavite rajčicu na papir - želim dobiti gusti umak i višak vlage je nestalo prilikom pečenja.
  4. Sada drugi najvažniji sastojak belog luka.
  5. Uklonite dodatne ljuske od njega i stavite toratorima.
  6. Rezati beli luk, ali je li to isključivo za prekrasno fotografiju, obično stavljao čitav češnjak, tako da je bilo prikladnije za čišćenje.
  7. Dakle, da je rajčica počela sticanje plemenitih ukusa i arome već u pećnici: posipalo mirisnim biljem (neko slično), sol i sprej s uljem.
  8. Zagrijte pećnicu na 190 stepeni.
  9. Pripremam sve samo intuicijom, pa preporučujem vam da regulišete temperaturu i vreme ovisno o značajkama vaše pećnice i na broju i kvaliteti rajčice koji su tu.
  10. Baciram 2 pune bitke s paradajzom tokom, otprilike 45 minuta.
  11. Vrijeme varira, stepeni takođe.
  12. Tokom kuhanja, periodično sam otvorio pećnicu - prvo što objavljujem ogroman oblak pare.
  13. Ako su rajčice vrlo mrmljajući - usporite stepene, ako izgledaju kao i prije pola sata - dodajte ih u toplinu.
  14. Dajte paradajmu kada su već pet sati - osušeni
  15. Pomaknite paradajz u velikom umaku i stavite na malu vatru.
  16. Dodajte maslinovo ulje u sos, svježe mljeveno biber.
  17. Pečeni češnjak treba izbaciti iz kože i dodati u tavu do rajčice.
  18. Kada je rajčica izgubila obrazac i na kraju pripremio, ukloni iz požara i uzme potopni blender.
  19. Budite oprezni prilikom pripreme homogene konzistencije.
  20. Ne prskajte se sami i svoju kuhinju vruću sosu od paradajza!
  21. Uključite drobilica se može uključiti samo kada je u umaku potpuno uronjena.
  22. Manje kvržice ostalo je, to bolje.
  23. Gotovo spreman sos!
  24. Isprobajte ga ukus.
  25. Dodajte sol po ukusu.
  26. Ako se čini da umak bude kiseli (sve ovisi o raznolikosti rajčice) - dodajte šećer, posebno ovo je dobar konzervans!
  27. Sada se umak može vratiti u sporu vatru tako da je što je moguće što je moguće više prije odlaska na banke.
  28. Izbliza sa sokom.
  29. Dok umake Bouffals - sterilizirajte banke.
  30. Samo pomeram tegle u kipuću vodu i čekam nekoliko sekundi, a zatim izvlačim dno dna do dodatnog vodenog stakla, a zatim ga stavim u normalan položaj - voda će brzo ispariti, a limenke će biti suve.
  31. Dakle, vrući umak prekida se preko jarsa, zatvorite poklopac, okrenite dno do punog hlađenja.
  32. Budući da naš sos ima potopljeno u steriliziranim bankama, mirno se čuva u ormaru cijele godine, ili duže, do sljedeće sezone ukusnih rajčica sa majkom vikendicom.
  33. Skladištenje u hladnjaku ili u zamrzivaču nije potrebno.
  34. Ako ste zabrinuti zbog njegove sigurnosti, i plašite se da se ne pogoršaju godinu dana u ormaru, stavite malo šećera u njemu
  35. Sada lako možete pripremiti savršenu pastu ili pizzu, sa paradajz sosom, u najhladnijoj i prozirno vrijeme u godini, kada nema ukusnih rajčica u trgovinama!
  36. Da, i samo kašičicu možete zajebavati ovaj divan sos iz limenke ili zagrijati i sisati poput paradajz supe, s ribom i plodovima mora.
  37. Univerzalna stvar koja nam stalno pomaže.

Talijanski sos od rajčice špagete

Kako kuhati paradajz sos za špagete

Sastojci:

  • 5 srednje rajčice
  • 3 češnja češnjaka
  • 2 st.Kašike maslinovog ulja
  • Svježi bosiljak
  • Sušeni origano
  • morska sol
  • crni biber
  • 50 g. Suho bijelo vino
  • Čvrsti sir (parmezan)

Metoda kuhanja:

  1. Tjestenina ili riža stavljaju da prokuhaju u ključanju blago slane vode (ne izvlačite ovu vodu: korisno je za sos). Pripremite tjesteninu ne više od 5 minuta, rižu - ne više od 15 minuta, tako da se malo neriješe - al-dentate.
  2. SRJ fino sjeckani češnjak na maslinovom ulju do zlatne boje. Rajčica velikog reza i dodati tavu za beli luk.
  3. Pripremite se, miješajte, na malim vrućinama, dok rajčica ne postaje mekani i nema soka.
  4. Spring origano sos. U moskovskim trgovinama se obično prodaje kao začin u vrećama. I u Italiji (Ah, Nostalgija)!) - Cijele suhe snimke. Sung i Pemer.
  5. Dodajte narezan bosiljak (ne samo lišće, već i stabljike - za okus) i mix.
  6. Ako se tečnost iz umaka uspije izbaciti, dodavati nekoliko kašika vode u kojoj su paste ili riža kuhana. Izmiješati. Imajte na umu da bi umak rižota trebao biti više tekućih nego za tjesteninu.
  7. Dodajte vino i zadržite vatru još 1-2 minute. Alkohol će ispariti, a sos će steći ugodan "ukus uznemiravanja".
  8. Dodajte svjež kuhanu pastu ili rižu u tavu, pomiješajte. Poslužite, posipajte snažnim parmezanom.
  9. Vrlo je jednostavno i brzo jelo koje pružaju čak i oni koji ne rastu iz ramena.

Paradajz bolonjeze za špagete

Kako kuhati paradajz sos za špagete

Sastojci:

  • 2 češnjaka;
  • 1 umjetnost. L. Maslina ulja;
  • 25 gr. kremast maslaca;
  • 1 kom. luk i šargarepa;
  • 2 celer;
  • 250 gr. Svinjetina i govedina;
  • 1 L. Sok od paradajza;
  • Mali muškatni oraščić i suho bilje;
  • Crno tlo soli i bibera po ukusu;
  • 600 gr. Makaron.

Metoda kuhanja:

  1. Mrkva, luk, celer i češnjak sitno reženi.
  2. Kremasto i maslinovo ulje zagrijava se u tavi i stavljaju povrće u njemu.
  3. Prioritet ja radim prije pojave transparentnosti, ali ne da napravim njihovu zlatnu boju.
  4. Zatim dodajte mljevenu i zamijenite ga tako da ne budem na kvržicu.
  5. Pržiti u isparavanju.
  6. Za jednolično pečenje, povrće stalno miješaju.
  7. Sipamo mlijeko i dajemo mu da ostavi trenutke dva, smanjite vatru i isparite mlijeko.
  8. Zatim dodajte vino i kuhajte malo da isparite alkohol.
  9. Meso i dalje miješa.
  10. Dodajte sok od paradajza, uronite i dodajte začine po ukusu.
  11. Navlažite poklopac sa poklopcem i kuhajte na maloj vatri 2 sata.
  12. Sos treba biti gust.
  13. Dodaj u kuvane makarons dodajte bololog sosu (dio) i malo bijesa.
  14. Mix stavite na ploče i vrh Dodajte ostatak umaka i posipajte se naribanim sirom.
  15. Tjestenina ispod umaka bolonjeze je spremna

Sos od rajčice za zimu

Kako kuhati paradajz sos za špagete

Sastojci:

  • rajčica,
  • luk,
  • mrkva,
  • biljno ulje,
  • sol,
  • šećer,
  • Pepper crni grašak,
  • List uvala i sirće Tabela 9%.

Metoda kuhanja:

  1. Za kuhanje potrebna nam je rajčica, luk, šargarepa, biljno ulje, sol, šećer, paprika grašak, leatov list i sirće tablica 9%.
  2. Moja rajčica, izvadite voće, rez i preklopite u tavi.
  3. Stavili smo paradajz na srednji požar, poklopite posudu poklopcem i kuhajte iz trenutka ključanja 1 sat.
  4. Preskočimo paradajz kroz sito ili colander.
  5. Dok se paradajz kuha, u ovom trenutku pripremamo luk sa šargarepom. Pročišćeni luk rezani za pola prstenova.
  6. Očišćena mrkva tri na glavnom grateru.
  7. Proći na maslački luk sa šargarepom.
  8. U pire od rajčice, dodajte mrkvu i luk, kao i list uvale, paprike grašak i sirće. Kuhajte od trenutka ključanja na maloj vrućini 20 minuta.
  9. Vrući lansirni umak u steriliziranim suvim teglastima i valjajte s kuhanim navlakama.
  10. Tegle sa umakom prevrnu se poklopcu i ostavljaju ispod plaira prije hlađenja. Naš paradajz sos za špagete je spreman. Iz navedenog broja sastojaka, 2,7 litara sosa. Ukusna zima za vas!

Špageti paradajz sa mesom

Kako kuhati paradajz sos za špagete

Sastojci:

  • Punjenje sa teletine - 300 grama
  • Paradajz - 700 grama
  • Luk - 1 mali
  • Mrkva - 1 prosjek
  • Kremni maslac - 10 grama
  • Maslinovo ulje - 10 ml
  • Salt Melka
  • Svježe montiran
  • Crveno suvo vino - 20 m
  • Šećer - 2 h. Kašika
  • List uvale - 1 kom.

Metoda kuhanja:

  1. Očišćeni i šargarkati i šargarepa.
  2. Luk se izrezao na male kvadrate, a mrkva su velike.
  3. S paradajzom morate ukloniti suknju.
  4. Bilo bi lako učiniti ako ih sipate kipućom vodom nekoliko minuta, a zatim izostavite u hladnoj vodi.
  5. Stoga se rajčica stavlja u zdjelu, izlila je kipuću vodu.
  6. Čekao za minutu 3.
  7. Može se vidjeti kako se na suknji pojavljuju pukotine, posebno ako je koža tanka.
  8. Spušten u vrlo hladnom vodu.
  9. I prekomjeran.
  10. Sjeckani veliki, kremasti ulje topljeno u tavi, dodato maslina.
  11. Stavite luk i stavite na vrlo malo vatre.
  12. Luk ne bi se ne smiju mijenjati, odnosno nije uspjelo.
  13. Mora postati gotovo proziran.
  14. Dodao je naribanu mrkvu i ponovo izbacivši dok se šargarepa ne postane meka.
  15. Možete dodati vatru da biste prokuhali umak.
  16. Čim otkupate, požarite ponovo vrlo malo.
  17. Dodan je uvala, biber i soli i isklesan sos do spremnosti.
  18. Spremnost se određuje dosljednošću sosa.
  19. Ako želite da umak bude više tečnosti, znači da ga gura 20 minuta.
  20. Takav sos će odgovarati bilo kojem makaronamu.
  21. Za Lazagani, bolji je kada je sos dovoljno gust, pa će to morati da ga duže, 30-45 minuta.
  22. Na samom kraju probajte sos na solju i biberu, kao i paradijsku kiselinu.
  23. Ako se ispostavilo da bude šećer, stavite šećer.
  24. Pokrijte tavu prženjem krpom (kuhinjski ručnik) i dajte sos da se ohladi.
  25. Morate koristiti bolonjeze u narednih 36 sati - toliko je toliko toga pohraniti u hladnjaku.
  26. Ili, kao što sam već napisao gore, zamrzavamo dio sosa, a dio se koristi svježe pripremljenim.
  27. Kao i svaki drugi, bolonjezni sos se priprema na različite načine.
  28. Možete dodati: Češnjak nakon luka, stabljika se kreće (2-3 stabljike), narezane malim kockicama, u gotovom umaku - sitno sjeckani bosiljak.
  29. Ako kuhate sos zimi, a rajčica nisu previše mirisni, dodajte dobar paradajz sos ili zamijenite svježe paradajz s bankom trljanja i limenkama rajčice u vlastitom soku.

Sos od mesa sa rajčicom za špagete

Kako kuhati paradajz sos za špagete

Sastojci:

  • mrkva,
  • 3 češnja češnjaka,
  • celer ,
  • sijalica,
  • Rajčica (komadi 5-6).
  • Crveno vino (po ukusu) - 50 ml.
  • maslinovo ulje. 50 ml krema.
  • Svježe zelenilo (peršun, bosiljak).
  • sol,
  • paprika
  • Meso mlevena govedina ili govedina sa svinjetinom

Metoda kuhanja:

  1. Paradajz pažljivo očistite od kože i uvijajte ih kroz meso brusilice ili sa blendom.
  2. Da biste lako razmotrili kožu, potrebna vam je rajčica da se spuste u kipuću vodu nekoliko sekundi i odmah izostavite u hladnoj vodi.
  3. Fino rezati sijalicu, celer i mrkvu i proći u maslinovom ulju na slabij vrućini za stanje poluprogranje.
  4. Odložite mince i pomiješajte ga, dijeli se na male komade.
  5. Pečenje oko 10-12 minuta, dodajte sol i biber.
  6. SRJ što slijedi kada je poklopac otvoren.
  7. Malo dodajte požar i polejte crveno vino.
  8. Izbor vina ovisi o preferencijama ukusa, ali bolje je koristiti suhu.
  9. Nakon 1-2 minute stavili smo paradajz i prekrivamo poklopac u tavu.
  10. Jutarnjih minuta 15-20.
  11. Dodajte sitno sjeckani češnjak, vrhnje i svježe zelenilo.
  12. 9 minuta 5 minuta sa zatvorenim poklopcem.

Paradajz bololognese špageta sos

Kako kuhati paradajz sos za špagete

Sastojci:

  • Mljevena svinjska govedina - 500 gr.
  • Paradajz pire - 500 gr.
  • Celer (lišće) - 30 gr.
  • Basil - 30 gr.
  • Češnjak - 5 zuba
  • Biljno ulje - 6 st. L.
  • Maslinovo ulje - 3 st. L.
  • Sol, biber - po ukusu.

Metoda kuhanja:

  1. Zeleni celerije ispljuvaju se u tekuću vodu, osušimo se na ručniku i fino Shinku.
  2. Noge (stabljike) ne trebaju rezati, treba nam samo lišće.
  3. Basil se također isprati kao celer u tekućoj vodi, osušen na ručniku i sitno isjeći, samo lišće, ne trebaju nam stabljike.
  4. Češnjak čist i fino rezan ili stisnite kroz stoku sa češnjakom.
  5. Dodajemo 2 st. Kašike biljnog ulja, nakon čega sipamo u nju pire od paradajza, ili sitno narezane rajčice (bez kože).
  6. I 5-7 minuta.
  7. Do dodajemo pastu rajčice unaprijed nasjeckanog celera, bosiljka i češnjaka, 3 st. Kašike maslinovog ulja, pastero 5-7 minuta.
  8. Dok se umak može nasmejati u izradi mljevenog mesa.
  9. Za one koji ne vole u umaku osjećaju komade sastojaka, umak se može pomaknuti u blender, a zatim će mu masa biti homogena.
  10. Na glavnoj fotografiji ovog recepta predstavljen je prozirni sos. kriške je pogledao psihički, ali moj muž voli homogenije.
  11. Na dobro vrućoj tavi za prženje dodajte 5 st. kašike biljnog ulja i zagrijavanje.
  12. Odlučite mince na tavu i počnite da ga pržite, stalno miješam.
  13. Pržite mince do spremnosti tako da sva višak tečnosti isparava iz njega.
  14. Nakon pečenja, može se slati malo i biber, otprilike 1/2 h.L. Soli i 1/4 crnog mljevenog bibera.
  15. Pečeni mljeveni umak sa sosom i dobijte najpoznatiji sos u bolonjezu.

Umak od rajčice zime za makaroni

Kako kuhati paradajz sos za špagete

Sastojci:

  • Paradajz - 3,5 kg
  • Biber bugarski - 1 kg
  • Mrkva - 0,5 kg
  • Jabuke - 5 komada malih (ili 2-3 kom. veliko)
  • GARLIC - 1 komad Veliki (50 gr)
  • Začinjeni biber - 1 kom. Mali (kao na fotografiji s lijeve strane)
  • Sol po ukusu

Metoda kuhanja:

  1. Jabuke i mrkva čiste iz kore
  2. Bugarski papar čisti iz sjemena
  3. Oštar papar odsječen samo rep, ostavi sjeme
  4. Paradajz odlazi kao što je to, bez uklanjanja kože
  5. Češnjak Clever
  6. Svi sastojci za umaku od rajčice preskoči kroz mlin za meso (ili kombiniraju)
  7. Stavili smo na požarnu masu rajčice-povrća (koristim veliku aluminijumsku karlicu) i kuhati.
  8. Donosim masu prokuhanju, a zatim kuham još 20-25 minuta, nakon periodično miješanja.
  9. Bliže kraju soli
  10. Kada se održava određeno vrijeme, ukustan umak od rajčice za zimu je spreman.
  11. Ostalo će se samo izliti kipuću tekućinu na sterilnu banku
  12. I zadnji, morate odabrati osamljeni kutak.
  13. Stavite tamo samo sipao i zatvorio donji vrh.
  14. I budite sigurni da ugrizete pokrivač ili ćebe, tako da banke polako hladniju i nisu pukle
  15. Nakon 2-3 dana možete provjeriti banke.
  16. Moraju biti potpuno cool i mogu se predati na prikrivanje i staviti pohranjeno tamo gdje želite.
  17. Ne nužno u hladnjaku.
  18. Skladim se samo na sobnoj temperaturi.

Spaghetti sos od paradajza sos

Kako kuhati paradajz sos za špagete

Sastojci:

  • 2 kg. Rajčica,
  • 100 g. Crvena slatka paprika,
  • 2 mahuna crvene gorke paprike,
  • 500 g. Redirano Luka,
  • 5 bez zuba
  • 100 ml. biljno ulje,
  • 50 ml. Vino sirće,
  • 2 laurel listova,
  • 10 g. sušene zelenietrogana
  • 10 g. sušene zelenilyubistoka
  • 10 g. Osjećena zelenilo bazilika,
  • 20 g. Sololi,
  • 30 g. Sahara.

Kuhanje:

  1. Rajčica pere, utapaju kipuću vodu ili blanšiju 2-3 minute, a zatim izostavljene u hladnoj vodi, čistim iz kore i njegu.
  2. Slatko biber čisti od sjemenki i sjeckanja.
  3. Luk i češnjak drobljenje grčlja u grijanom biljnom ulju.
  4. Pripremljeni sastojci za povezivanje, izlažu se u emajliranu posuđe i kuhaju na maloj vrućini do smanjenja u u mjeri u u mjeri.
  5. Sipajte sol, šećer, gubitak u listu udela pudera, zelenilo estragone, slušatelja i bosiljka, sipajte sirće i zagrijajte 5-7 minuta, a zatim uklonite iz peći.
  6. Spremni umak se raspada prema pre-steriliziranim bankama i pasteriziraju 30 minuta na temperaturi od 80-85 ° C.
  7. Zatim se roli, okrenite dno, dajte cool i očistite je u tamnom i hladnom mjestu.

Sos od rajčice špageta

Kako kuhati paradajz sos za špagete

Sastojci:

  • Riperaj rajčice - 1 kg;
  • Luk - 50 g;
  • Češnjak - 2 zuba;
  • Maslinovo ulje - 50 ml;
  • Šećer - 5 g;
  • sušeni bosiljak i timijan - po ukusu;
  • Sol, biber - po ukusu.

Metoda kuhanja:

  1. Operite rajčicu, sakrijte se kipućom vodom i uklonite suknju s njima. Rezati pulpu s malim kockicama, osim guste površine u voćem, što je bolje baciti.
  2. Češnjak odustaje od ručnog štampe.
  3. Luk bez ljuskica i izrezani na male komade.
  4. U krajoliku, zagrijajte maslinovo ulje i pržite ga zlatnim lukom luka. Dodajte paradajz. Pročitajte još: Kućni umak od recepta Zucchinija sa fotografijama.
  5. Ugasiti rajčicu na sporu toplinu 5 minuta, a zatim dodajte šećer i nastavite da gušite koliko i više.
  6. Dodajte beli luk i biber u masu rajčice, udovoljiti i kuhajte još 5 minuta.
  7. Ako se rajčica uhvati dovoljno mesnata, a umak se pokazao previše tečnošću, a zatim se može malo zadebljaniti škrobom, iako se tečni umaci poslužuju za špagete, tako da ne vrijedi brinuti o ovome.

Podijelite na društvenim mrežama: