Čokoladni kolačići recept sa fotografijom

Sadržaj

Set čokoladnih kolačića kolačića:
Za testo:
Za punjenje:
Za ukrašavanje:
Uputstvo za pop-po korak za posudu "Čokoladni kolačići recept sa fotografijom"

Čokoladni kolačići, recept sa fotografijom, čine vam rerni što je češće moguće, jer je jednostavan i vrlo koristan.

Čokoladni kolačići - omiljeni pare najmanjih slatkiša. Jednostavno pečenje može se brzo pripremiti kod kuće. Na tijesto na receptu za pijesak kolačići miješa se na čokoladno ulje i dobiveni sočni i zrak. Banana i mliječni čokoladni punjenje dodaje osjetljiv ukus i apelizirajuća aroma. Slatka poslastica se brzo priprema i ne zahtijeva posebne vještine. Uz recepte o čokoladnom ulju, bilo koji kulinar će se nositi sa čokoladnim uljem, a rezultat uvijek funkcionira u redu.

Postupak formiranja smiješnih kolačića može privući djeca, čak i mala, ali tečaja za modeliranje vaganja. Stariji asistenti zamrno primjenjuju dio kalupa, a djeca će voljeti započeti i pobijediti čokoladni cvjetovi. Daljnji porodični čaj koji piju pozitivan rezultat napora za početnike kuhati i dodaju radosne emocije svim članovima porodice.

Kuhinja: Autor

Kategorija: Pečenje

Način pripreme: u rerni

Vrijeme treninga: 50-60 minuta

Vrijeme kuhanja: 17-20 minuta

Broj porcija: 40 komada

Set čokoladnih kolačića kolačića:

Za testo:

Čokoladno ulje od 62% masti (slatko) - 100 g;
Pavlaka od 26% masti - 1,5 st. L.;
Jaje - 1 kom.;
Šećer -50 g;
brašno - 300-350 g;

Za punjenje:

Banana (medij) - 1 kom.;
Mliječna čokolada - 50-60 g;

Za ukrašavanje:

Cane šećer - 1-2. L.;

Uputstvo za pop-po korak za posudu "Čokoladni kolačići recept sa fotografijom"

Čokoladni kolačići, recept sa fotografijom. Omekšano čokoladno ulje dobro promiješajte i pobijedite malo. Pogodnije je raditi sa sobnim temperaturnim uljem.

Dodajte gustu pavlaku i šljokicu sa šećerom. Ispitne komponente moraju biti tople.

Proći u nježnu masu prosipanog brašna i zamijebiti gusto tijesto. Po želji, zalijepi su zrak, stavite u tijesto zajedno s žličicom od brašna visokokvalitetnog praha za pecivo.

Postavite kvržicu čokoladne mase u paket i predajte ga u hladnjak 40-45 minuta ili 15 minuta u zamrzivaču.

Hlađena i elastična tijesta u rezervoaru debljine 3 mm. Rezati oblik malih krugova tijesta. Prečnik praznina je 4 cm. Podijelite porcije na 4 dijela.

Dva dijela kolačića poslužit će dnu, a ostatak će biti cvijet cvijet. Na pola dna stavite nasjeckanu plastiku banane, koji nisu deblji 5 mm.

Na drugoj polovini bolova dodajte male komade čokolade. Zatvorite deo gornjih krugova, spajajte rubove, prolazeći u krug praznina. Pospite čokoladom punjenjem trskom šećerom, tako da ga možete lako pronaći u gomilu pečenja.

Zatvorite tijesto krugom tijesta i stavite drugi dio kolačića.

Izložite radni komad na ispiranje tan za prženje ili Barbell i pecite 17-20 minuta u vrućoj peći na temperaturi od 180 stepeni Celzijusa. Nemojte prekrivati pečenje.

Poslužite hlađenu deliciju - čokoladni kolačići (foto) do stola sa voljenim osvježavajućim napitkom ili čajem. Pečenje se ne brine i čuva bez hermetičke ambalaže nekoliko dana.